vino de Hawái

El vino de Hawái es el vino elaborado en el estado estadounidense de Hawái . La mayor parte del vino del estado se produce en la isla de Maui , aunque también hay algo de producción en la isla de Hawái . El estado produce principalmente vino de frutas, como un vino espumoso de piña . ^[⁸^] La viticultura en Hawái tiene sus raíces a principios del siglo XIX, cuando esquejes de plantas traídas a Oahu por el horticultor español Don Francisco de Paula Marín establecieron el primer viñedo de Hawái en 1815. ^[²^] En junio de 2021, se estableció Ulupalakua AVA en Maui como la primera Área Vitivinícola Americana (AVA) del estado y la única fuera de los Estados Unidos continentales.

Uvas y vinos

La uva Symphony es la principal variedad de uva utilizada para la elaboración del vino en el estado y produce un vino blanco semiseco y afrutado. La viticultura en Hawái es posible gracias a la mayor altitud de las montañas y crestas volcánicas de la zona. ^{[ 1 ]}

Disponibilidad dentro de los Estados Unidos

Una ley aprobada en 2001 y firmada por el gobernador Ben Cayetano abrió la industria vitivinícola hawaiana a un mayor comercio interno dentro de los Estados Unidos continentales. La nueva ley permite al estado celebrar acuerdos comerciales recíprocos con otros estados, lo que posibilita que los residentes de Hawái compren vino directamente de las bodegas de esos estados a cambio de que estos permitan a las bodegas hawaianas vender vino en su territorio sin tener que pasar por un mayorista en el sistema de distribución tradicional de tres niveles . ^{[ 9 ]}

Bodega y viñedos

En Hawái operan tres bodegas-viñedos principales: ^{[ 7 ]}^{[ 10 ]}

Vino Maui, anteriormente Viñedos Tedeschi (en Maui )
Bodega Volcano (en la isla de Hawái )
Elaboración de vino Oeno (en Oahu )

In November 2020, the Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) received a petition submitted by Mark Beaman, winemaker at Maui Wines, proposing the viticultural area named "Ulupalakua" on the island of Maui. The proposed area was located within the 18,000 acres (28 sq mi) Ulupalakua Ranch covering approximately 70 acres (0.11 sq mi) with about 16 acres (6.5 ha) under vine. On June 30, 2021, the TTB established the Ulupalakua AVA.^[6]

References

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