Galleta Hobnob

Hobnobs (a veces estilizado como HobNobs) es una marca de galletas propiedad de la empresa británica McVitie's . Están hechas de copos de avena y son similares a un híbrido entre flapjack y galleta digestiva . McVitie's lanzó Hobnobs en 1985 y una variante de chocolate con leche en 1987. ^{[ 1 ]} Se venden principalmente en el Reino Unido , la Isla de Man e Irlanda , pero también están disponibles en Australia , Nueva Zelanda , Sudáfrica y varios países europeos y asiáticos (por ejemplo, Taiwán, China y Hong Kong). En Italia , ahora se comercializan como una variedad de galletas digestivas, habiendo sido conocidas anteriormente como Suncrok. También se lanzaron en Canadá en noviembre de 2012, disponibles en la sección modular británica de Wal-Mart en sus pasillos de alimentos. La McVitie's Hobnob es la tercera galleta más popular en el Reino Unido para "mojar" en el té, con su variante de chocolate en sexto lugar. ^{[ 2 ]} En 2014, una encuesta realizada en el Reino Unido declaró a la galleta Chocolate Hobnob como la galleta favorita de la nación. ^{[ 3 ]}

La galleta Colchester Priory Biscuit, precursora de la Hobnob, fue creada en el siglo XIX por dos panaderos locales desconocidos. Posteriormente, se transformó en la Abbey Crunch, y a su vez en la Hobnob, ambas más dulces debido a la adición de jarabe dorado . ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} Las Abbey Crunch, vendidas con el eslogan "la galleta de avena original", ^{[ 4 ] [ 7 ]} se envasaban en una bandeja de PET creada mediante moldeo por soplado y protegidas de la humedad con una envoltura de película Rayophane MXXT. ^{[ 8 ] [ 9 ]}

Desde que McVities dejó de fabricar las galletas, cocineras como Mary Berry han creado sus propias recetas para hornear en casa. ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}

La receta comercial de las galletas Hobnob fue introducida por McVitie's en el Reino Unido en 1985. ^{[ 13 ]} Un éxito de ventas, la demanda de las Hobnob clásicas llevó a la introducción de una variante de chocolate en 1987. ^{[ 13 ]} La galleta está disponible en muchas variedades, incluyendo chocolate negro , chocolate con naranja y barras Hobnob. Otros snacks de la marca Hobnobs incluyen una barrita de avena Hobnobs . Las Hobnob contienen aproximadamente 0,16 g de sodio por galleta. ^{[ 14 ]}

El nombre Hobnob proviene del verbo 'hobnob', que significa pasar tiempo siendo amigable con alguien importante o famoso. ^{[ 15 ]} El programa Secret World of Biscuits de Channel 4 afirma que el nombre proviene de las dos palabras " hob " (que sugiere cocina casera en una estufa) y "knobbly" (nudoso) en referencia a la textura. ^{[ 16 ]}

Las galletas Hobnobs simples se fabrican en la fábrica de McVitie's en Stockport. La variedad de chocolate se fabrica en la fábrica de Harlesden en el noroeste de Londres. ^{[ 17 ] [ 18 ]} Los ingredientes básicos de las Hobnobs son la avena.

El eslogan original de las Hobnobs era "un mordisco y estás nobbled" ^{[ 19 ]} , y fue eliminado. Posteriormente se recuperó, pero con una ligera modificación al añadir "hob" al principio de la última palabra. ^{[ 20 ]}

El eslogan "El chocolate ahora tiene galletas Hobnobs debajo" se utilizó para el lanzamiento en el Reino Unido de las galletas Hobnobs de chocolate.

• Chocolate con leche y galletas Hobnobs de naranja en una buena taza de té y un momento para sentarse.