Pasteles de Holanda

Holland's Pies es un fabricante de pasteles y pudines con sede en Baxenden , cerca de Accrington , en Lancashire , Inglaterra. Propiedad de 2 Sisters Food Group , la empresa también produce empanadas y rollos de salchicha .

Holland's fue fundada por padre e hija, John y Sarah Whittaker, en 1851, como una confitería en Haslingden , Rossendale , Lancashire . Sarah se casó con Richard Holland en 1869, tomando el control del negocio y cambiándole el nombre a Walter Holland and Sons. ^{[ 1 ] [ 2 ]} En 1907, el negocio se trasladó a una panadería mucho más grande en Baxenden , desde donde se repartían pasteles localmente en carros tirados por caballos . ^{[ 2 ]}

Las furgonetas de reparto se introdujeron por primera vez en 1927, y la empresa se trasladó a sus instalaciones actuales dos años después. ^{[ 1 ]} En 1938, había una flota de veinte furgonetas que realizaban repartos regulares por todo el noroeste. La producción de pasteles cesó en la panadería debido al racionamiento de azúcar durante la Segunda Guerra Mundial , y los pasteles de carne se hicieron más populares. ^{[ 2 ]}

Tras la guerra, en 1946, se decidió vender la empresa a R. Gummer Ltd., una empresa de suministros de Londres y Liverpool . Holland's fue adquirida por Pork Farms en 1972, que a su vez fue comprada por Northern Foods en 1979. De este modo, Holland's pasó a formar parte de uno de los principales grupos de fabricación de alimentos del Reino Unido. ^{[ 2 ]}

Tras la venta de Pork Farms a Vision Capital en enero de 2007, Holland's sigue formando parte de la cartera de Northern Foods y sus pasteles y pudines se venden en el 85% de las tiendas de pescado y patatas fritas del noroeste de Inglaterra . ^{[ 3 ]}

Estos son los productos que actualmente fabrica Holland's: ^{[ 4 ]}

Los pasteles se venden los días de partido en clubes de fútbol del norte, incluidos Manchester City , Huddersfield Town , Stockport County , Bradford City , Bolton Wanderers , Blackburn Rovers y Blackpool . ^{[ 5 ]} Fueron promocionados por la famosa chef y directora del Norwich City FC , Delia Smith, en julio de 2000, quien los introdujo en Carrow Road . ^{[ 6 ]}

En junio de 2007, Holland's Pies firmó un acuerdo de patrocinio de camisetas con el club Burnley de Lancashire . La asociación finalizó en 2009. ^{[ 7 ]}

Entre las celebridades que han promocionado los pasteles de Holland se encuentran la chef Delia Smith, los presentadores de radio Mark Radcliffe y Marc Riley , Cilla Black , Peter Kay y Wayne Hemingway . ^{[ 1 ]}

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