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Agua de Hungría

Se dice que Santa Isabel de Hungría encargó el primer perfume moderno de Europa, llamado "Agua de Hungría". El agua de Hungría (a veces llamada "el agua de la reina de Hungría",...

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Se dice que Santa Isabel de Hungría encargó el primer perfume moderno de Europa, llamado "Agua de Hungría".

El agua de Hungría (a veces llamada "el agua de la reina de Hungría", [ 1 ] Eau de la Reine de Hongrie , [ 2 ] o "espíritus de romero" [ 2 ] ) fue uno de los primeros perfumes a base de alcohol en Europa , elaborado principalmente con romero. [ 2 ] Las recetas más antiguas que se conservan requieren destilar romero y tomillo frescos [ 3 ] con brandy , [ 4 ] mientras que las formulaciones posteriores contienen vino , [ 5 ] [ 6 ] lavanda , [ 5 ] [ 6 ] menta , salvia , [ 3 ] mejorana , [ 4 ] costus , azahar y limón .

Orígenes

La fecha exacta de la invención del agua de Hungría se ha perdido en la historia, aunque algunas fuentes indican que data de 1370 [ 7 ] [ 8 ] o de finales del siglo XIV. [ 2 ] Tampoco está claro quién la creó en particular. Según la leyenda, fue formulada por orden de la reina Isabel de Hungría, [ 7 ] a veces identificada como la reina Isabella de Hungría [ nota 1 ] o en un documento como "Santa Isabel, reina de Hungría". [ nota 2 ] Algunas fuentes afirman que un ermitaño o monje recluso se la dio por primera vez a la reina de Hungría, [ 8 ] aunque lo más probable es que la elaborara un alquimista de la corte o un monje alquimista. El agua se le dio a la reina para aliviar sus dolores de cabeza. [ 9 ] Estas leyendas datan principalmente de principios a mediados del siglo XVII, por lo que los detalles pueden haberse confundido en los siglos intermedios. Algunos también afirman que la crearon los gitanos itinerantes. [ 10 ] [ 11 ]

Extendido por toda Europa

Según la leyenda, el agua de Hungría apareció por primera vez fuera de Hungría en 1370, cuando Carlos V de Francia , famoso por su afición a los perfumes, recibió una muestra. Su uso fue popular en toda Europa durante muchos siglos, y hasta la aparición del agua de colonia en el siglo XVIII, fue la fragancia y el remedio más utilizados.

Agua de Hungría francesa

En el siglo XVIII, el agua de Hungría francesa de Montpellier [ 12 ] se promocionaba por encima de otras variedades de agua de Hungría, debido a la calidad del romero utilizado en la destilación. [ 6 ] Incluso se publicaban anuncios en los periódicos advirtiendo sobre las versiones falsificadas del agua de Hungría francesa, explicando a los posibles compradores cómo detectar la diferencia de calidad. [ 13 ]

Uso medicinal

El agua de Hungría se utilizaba a finales del siglo XVII como medicina. Se creía que tenía múltiples usos, como aliviar el dolor de cabeza, el dolor de muelas o el zumbido de oídos. También se utilizaba para purificar el organismo, eliminando impurezas de varios órganos vitales. Algunos incluso creían que ayudaba a reducir la ceguera y la sordera. Era uno de los remedios de la época que se consideraban una panacea, es decir, que ayudaba con casi cualquier dolencia. [ 9 ]

El agua de Hungría se elaboraba mediante un proceso de destilación que incluía la concentración de los ingredientes, entre los que a menudo se encontraban romero y vino. [ 14 ] Se utilizaba tanto para hombres como para mujeres y niños. La dosis consistía en uno o dos sorbos o una aplicación tópica, según si la dolencia era interna o externa. [ 14 ]

Otros usos

Al igual que otros productos a base de hierbas y flores, el agua de Hungría también era un valioso remedio, con recetas que aconsejaban lavarse con ella [ 5 ] o beberla para obtener el máximo beneficio. [ 4 ] En otras ocasiones, se recomendaba añadirla a otras aguas destiladas preparadas para usar al lavarse la cara y así ayudar a prevenir la irritación y los brotes. [ 14 ] Incluso se creía que ayudaba a mantener una apariencia juvenil y bella. [ 2 ] [ 8 ]

Notas

  1. ↑ Históricamente, el nombre Isabella era una variante de Elisabeth, y en el período en cuestión ambos nombres a veces se usaban indistintamente.
  2. ↑ Esto podría ser una fusión de varias personas.

Referencias

  1. ↑ Pechey, John; Marggraf, Christiaan; Ettmüller, Michael (1697). Una introducción sencilla al arte de la medicina, que contiene los fundamentos y los preliminares necesarios para la práctica. A la que se añade la Materia médica contraída. Y tablas alfabéticas de las virtudes de las raíces, cortezas, ... También una colección de medicamentos selectos, químicos y galénicos. Junto con una forma diferente de hacer las composiciones más célebres en las boticas . Londres: Henry Bonwicke. pp. 377–378 . Recuperado el 26 de mayo de 2018 . 
  2. 1 2 3 4 5 Sullivan, Catherine (1994-03-01). "Búsqueda de botellas de agua de Florida del siglo XIX". Historical Archaeology . 28 (1): 78– 98. doi : 10.1007/BF03374182 . ISSN 0440-9213 . S2CID 162639733 .  
  3. 1 2 Leslie, Eliza (1847). El libro de recibos de la dama: un compañero útil para familias grandes o pequeñas . Filadelfia: Carey and Hart. pág. 254. 
  4. 1 2 3 Buc'hoz, Pierre-Joseph; Nicoll, William; Murray, John; Montoya y Solís, Fernando (1784). El tocador de Flora o Una colección de los métodos más simples y aprobados para preparar baños, esencias, pomadas, polvos, perfumes y aguas perfumadas . Londres: impreso para J. Murray ... y W. Nicoll ... pp. 35– 37. Recuperado el 26 de mayo de 2018 . 
  5. 1 2 3 Smith, George (1731). Un compleat body of distilling: explaining the mysteries of that science, in a most easy and familiar manner: containing an exact and accurate method of making all the compound cordial-waters now in use: with a particular account of their several virtues: as also a directory assemble of all the instructions necessary for learning the distiller's art ...: in two parts . Vol. Book II. Londres: Impreso para Henry Lintot. pp. 118– 121 . Recuperado el 26-05-2018 .  
  6. 1 2 3 Lillie, Charles.; Mackenzie, Colin, ed. (1822). El perfumista británico: una colección de recetas selectas y observaciones realizadas durante una extensa práctica de treinta años, mediante la cual cualquier dama o caballero puede preparar sus propios artículos de la mejor calidad, ya sean de perfumería, rapé o colorantes . Londres, Nueva York: J. Souter; W. Seaman. págs. 142–145 . Recuperado el 26 de mayo de 2018 . {{cite book}}: |first2=tiene nombre genérico ( ayuda ) CS1 maint: nombres múltiples: lista de autores ( enlace )
  7. 1 2 Voudouri, Dimitra; Tesseromatis, Christine (diciembre de 2015). "Perfumería del mito a la antigüedad" (PDF) . Revista Internacional de Medicina y Farmacia . 3 (2): 52. doi : 10.15640/ijmp.v3n2a4 (inactivo el 12 de julio de 2025). Archivado del original (PDF) el 16 de agosto de 2021. Recuperado el 24 de mayo de 2018 .{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactivo desde julio de 2025 ( enlace )
  8. 1 2 3 Thompson, CJS (1927). El misterio y el atractivo del perfume . Londres: John Lane the Bodley Head Limited. pág. 140. 
  9. 1 2 Leong, Elaine (2008). "Elaboración de medicinas en el hogar de principios de la Edad Moderna". Boletín de Historia de la Medicina . 82 (1): 145– 168. doi : 10.1353/bhm.2008.0042 . ISSN 1086-3176 . PMID 18344588 . S2CID 13923538 .   
  10. ↑ "Agua de la Reina de Hungría: Un remedio tradicional" .
  11. ↑ Rosemary Gladstar (2019). ¡ Vinagre de sidra de manzana! 101 recetas picantes para remedios saludables elaborados con vinagre de sidra de manzana . Storey Publishing, LLC. ISBN 978-1-63586-181-5.
  12. ↑ Abraham Rees (1819), "Montpelier" , The Cyclopaedia , Londres: Longman, Hurst, Rees, Orme & Brown
  13. ↑ "The Weekly journal: or, Saturday's post. With freshest advice foreign and domestick" . 1724–1725: 1619. Consultado el 26 de mayo de 2018 .{{cite journal}}: Para citar una revista se requiere |journal=( ayuda )
  14. 1 2 3 Stobart, Anne (2014). Medicina doméstica en la Inglaterra del siglo XVII . Bloomsbury Academic. ISBN 9781474295932OCLC 1004811934 .​ 

Véase también