Incienso en la India

India es el principal país productor de incienso del mundo , ^{[ 1 ] [ 2 ]} y también es un importante exportador a otros países. ^{[ 3 ]} En India, las varitas de incienso se llaman agarbatti ( Agar -wood : del dravídico ^{[ 4 ] [ 5 ]} tamil agil, agir, ^{[ 6 ]} sánscrito varti , que significa "varilla"). ^{[ 7 ]} Un término más antiguo , "Dhūpavarti", se usa en textos antiguos y medievales que abarca varios tipos de recetas de incienso en varitas. ^{[ 7 ]} El incienso es parte de la industria artesanal en India y un elemento importante de muchas religiones en la región desde la antigüedad. El método de fabricación de incienso con una varita de bambú como núcleo se originó en India a finales del siglo XIX, reemplazando en gran medida el método enrollado, extruido o moldeado que todavía se usa en India para el dhoop .

El dhūpa (incienso) y el gandhā (perfumes) son dos de los cinco accesorios del culto religioso en el hinduismo , el jainismo y el budismo ; los otros son el puṣpa (flores), el dīpa (lámpara) y el nivedya (alimento). Generalmente se considera que adorar a las deidades con estos cinco accesorios es una forma de alcanzar los cuatro fines de la vida humana: dharma , artha , kama y moksha . ^{[ 8 ]}

La palabra agarbatti deriva de ( Agar : del dravídico ^{[ 4 ] [ 5 ]} tamil அகில் (agil), அகிர் (agir)., ^{[ 6 ]} sánscrito varti , que significa "palo" ^{[ 7 ]} ); un término más antiguo, "dhūpavarti", se usa más comúnmente en textos antiguos y medievales que abarca varios tipos de recetas de incienso en varitas. ^{[ 7 ]}

Se han encontrado evidencias tempranas del uso de incienso y quemadores de incienso en los períodos Neolítico y Calcolítico (3300–1300 a. C.). ^{[ 9 ] [ 10 ]} La fuente textual más antigua sobre el incienso son los Vedas , específicamente, el Atharva-veda y el Rigveda , que fomentaron un método uniforme de fabricación de incienso. ^{[ 11 ]} Aunque los textos védicos mencionan el uso del incienso para enmascarar olores y crear un aroma agradable, el sistema moderno de fabricación organizada de incienso probablemente fue creado por los sacerdotes medicinales de la época. Por lo tanto, la fabricación moderna y organizada de incienso está intrínsecamente vinculada al sistema médico ayurvédico en el que tiene sus raíces. ^{[ 12 ]} El Mahabharata clasifica el incienso dhupa en tres tipos conocidos como niryasa ; resinas de Commiphora wightii , Shorea robusta , Boswellia serrata , el segundo es sarín ; El incienso se compone de duramen de madera de aloe , sándalo , raíces, flores y hierbas, y el tercero es kritrima ; producido o fabricado artificialmente como la panela o la melaza de la caña de azúcar, por ejemplo. La mezcla de estos tres tipos de ingredientes constituyó la base de la elaboración del incienso desde la antigüedad. ^{[ 13 ]} La práctica del incienso como herramienta curativa se asimiló a las prácticas religiosas de la época. El Dharmaśāstra describe los ingredientes del incienso como sándalo, madera de aloe, alcanfor, almizcle, azafrán, piper cubeba, resinas, panela, ghee , miel, flores fragantes, entre otros. ^{[ 14 ]} Los textos puránicos también proporcionan ingredientes para incienso similares a los del Dharmasastra, como sándalo, madera de aloe, almizcle, alcanfor, azafrán, piper cubeba, resinas, etc. ^{[ 14 ]} A medida que el hinduismo maduró y el budismo se fundó en la India, el incienso se convirtió también en parte integral del budismo. Alrededor del año 200 d. C., un grupo de monjes budistas errantes introdujo la fabricación de varitas de incienso en China. ^{[ 12 ] [ 15 ]}

En el Arthashastra , un texto sobre el arte de gobernar y la ciencia política, la madera de agar, el sándalo y otros aromáticos estaban sujetos a un impuesto estatal de una décima o una quinceava parte del precio de venta de los productos. ^{[ 11 ]} El texto del Kamasutra describe el Gandhayukti ("mezcla de perfumes"), la técnica de hacer perfumes como una de las 64 artes que debían aprender hombres y mujeres. ^{[ 11 ]} Los tipos de incienso comúnmente descritos en los textos antiguos incluyen Dhūpavarti (varillas de incienso, forma temprana sin núcleo de bambú), Dīpavarti (incienso en polvo enrollado dentro de mechas de algodón para lámparas), Churna dhupa (incienso en polvo mezclado con alcanfor), Pindadhupa (pasta de incienso fresca hecha en terrones), Vasana (aceites perfumados para lámparas). ^{[ 16 ]}

Si bien los textos más antiguos que mencionan preparaciones aromáticas con cierto detalle parecen ser textos religiosos y médicos, algunos de los cuales tenían capítulos dedicados al incienso, es solo más tarde, durante el primer milenio d. C., cuando surgen evidencias de textos dedicados enteramente a "Gandhayukti", el arte de la perfumería para diversos usos. Según James McHugh, desde "aproximadamente los últimos siglos del primer milenio d. C. en adelante, vemos materiales significativos sobre perfumería incorporados en textos sobre erotismo y vida cortesana". ^{[ 17 ]} Estos textos no se limitan solo a la fabricación de incienso, sino que el tema de " Gandhayukti" abarca diversos productos relacionados con la perfumería y cosméticos de varios tipos; Curna (polvos perfumados), Vilepana y Anulepana (ungüento de sándalo fragante, aplicado al cuerpo y dejado actuar para que desprenda su fragancia), Udvartana y Sananiya (exfoliantes perfumados para el baño), Dhupavarti (varitas de incienso, forma primitiva que carece de núcleo de bambú), Dipavarti (polvo perfumado enrollado en mechas de algodón para lámparas), Vasana (aceites perfumados), entre otros. ^{[ 7 ]}

Un capítulo del antiguo Bṛhat Saṃhitā está dedicado a Gandhayukti ("Mezcla de perfumes"), donde Varahamihira proporciona varias fórmulas de perfumes, una de ellas conocida como Gandharnaava ("Océano de perfumes") es una fórmula única en la que, a partir de un número determinado de ingredientes colocados en una cuadrícula, se pueden crear numerosas combinaciones, lo que en algunos casos da lugar a una gran cantidad de perfumes potenciales. Proporciona un algoritmo complejo para calcular cuántos perfumes se pueden crear a partir de un número determinado de ingredientes; en un caso, se pueden crear hasta 43.680 perfumes. ^{[ 18 ] [ 19 ]}

El Gandharnaava (Océano de perfumes) se prepara a partir de las siguientes dieciséis sustancias, permutando cuatro de ellas a voluntad en una, dos o cuatro partes. Las sustancias son Uŝira, Aguru, Vālaka, Madanfal, Karpûra, Dhānya, Nāgapuşpa, Tagara, Saibya, Spŗkkā, Ghana, Karcûra, Vyāghranakha, Nakha, Coraka y Chandana. El número total de perfumes resultantes de la mezcla de estos dieciséis ingredientes en todas las combinaciones posibles es de 43.680.

El texto Lokopakara ("para beneficio del pueblo") tiene un capítulo dedicado a recetas de incienso para diversas necesidades; a continuación se muestran algunos ejemplos; ^{[ 20 ]}

Perfume divino: Prepara una mezcla de polvos de sándalo , hojas de bharudi, flores masculinas de pandano , azúcar sin refinar , agar y raíces de costus en partes iguales. Añade panela a esta mezcla final y prepara pastillas alargadas. Esto se llama «incienso divino» y es agradable a todos los dioses.

Incienso para la dispersión de insectos y otros bichos; la mezcla de polvos de sándalo, semillas de vidanga, flores de árboles de arjun, junto con jaggery... y miel, dispersa moscas, mosquitos e insectos de la casa cuando se fumiga con ella.

En el texto Sharngadhara-paddhati ("Guía de Sharngadhara"), ^{[ 21 ]} un capítulo está dedicado a Jalavasa (aguas perfumadas), Mukhavasa (refrescante bucal), Angavasa (perfume para telas) y Dhupa (incienso), a continuación se muestran algunos ejemplos;

Una persona debe fumigar tanto la ropa como el hogar con incienso de alcanfor, nakha, giri, kasturi, jatamasami, jatu en cantidades iguales con sándalo y madera de aloe en dos unidades mezclados con melaza.

Se puede preparar una varita de incienso digna de reyes a partir de la mezcla de Nakha, Aguru, Sihlaka, Valaka, Kunduru, Saileya, Candana y Syama, tomando cada uno en proporciones progresivas.

Una varita de incienso hecha de un compuesto de Marjari, Himavaluka, Pisunaka, Gorocana, Sihlaka, Karpura, machacados en agua, en proporción progresiva, mezclados con ghee y azúcar, esto se conoce como Manmathavarti.

El texto Haramekhala ("el Cinturón de Hara") describe preparaciones de los siguientes aromáticos para dinacharya ("rutina diaria"), el quinto capítulo es resumido por el autor del texto en el siguiente pasaje: ^{[ 7 ]}

Esta colección de aplicaciones del quinto capítulo está compuesta por: la preparación de perfumes para el agua, así como la preparación de palillos/cepillos dentales; la preparación de cera de abejas para los labios, así como colirio para decorar los ojos; perfumes bucales, aceites, etc.; y la preparación de ungüentos para frotar. También se incluyen la práctica del baño, los materiales de baño y los accesorios de baño; polvos perfumados para la ropa, varitas/mechas de incienso y la preparación de perfumes, etc.; la fabricación artificial de almizcle y el método de extracción de diversos perfumes.

El capítulo sobre perfumería en el texto Nagarasarvasva ("El ciudadano completo" o "Todo sobre el sofisticado") de Padmasri tiene algunas similitudes con el Haramekhala en su organización, consistiendo en varias fórmulas aromáticas respectivamente para el cabello (kesapatavasa), la vivienda (grhavasa), la boca (mukhavasa), el agua (jalavasa), la nuez de betel (pugaphalam) y el polvo de baño (snaniya). ^{[ 7 ] [ 22 ]}

Los nombres de los perfumes en el período medieval también son información sobre las aspiraciones expresadas a través de la cultura aromática que presenta las fórmulas de los perfumes de una manera lúdica y literaria; Dakshinapavana ("Viento del Sur"), Chandrarasa ("Jugo de Luna"), Kandarpadarpa ("Orgullo de Kama"), Kogacchati? ("¿Quién va ahí?"), Kolahala ("Alboroto" o "Revuelta"), Champakamoda ("con el perfume de las flores de champaka"). ^{[ 23 ]}

Cuando una persona que se ha perfumado todo el cuerpo [con esto] camina, la gente dice "¿Quién va ahí?", por lo tanto, este incienso se llama "¿Quién va ahí?" (Kogacchati?).

Prahelikā son acertijos literarios utilizados como entretenimiento en reuniones. En los textos de perfumería, estos acertijos literarios deben resolverse para elaborar recetas de incienso. ^{[ 24 ] [ 25 ]} El Kamasutra enumera Gandhayukti ("mezcla de perfumes") y Prahelikā ("acertijos") como una de las 64 artes que una persona debe aprender. El capítulo titulado "Nagarakavrtti" ("La vocación del Nagaraka") también describe dinacharya ("rutina diaria") de baño, cosméticos y uso de perfumería e incienso para diversas necesidades. ^{[ 26 ]} Otros textos relacionados con Kama , como Nagarasarvasva ("Todo sobre el sofisticado") de Padmasri, también describen Gandhaykuti de una manera mucho más detallada. En los textos eróticos y en los textos complejos de perfumería que se conservan, la perfumería y la elaboración de perfumes se consideran un placer sensual y erudito, casi un juego de clase alta con acertijos poéticos y juegos de palabras. Los perfumes se consideraban indispensables para alcanzar el placer (kama), y su consumo informado era una parte vital de lo que significaba ser una persona culta. ^{[ 27 ]} Padmasri menciona un texto de perfumería desconocido del autor llamado Lokesvara, uno de los varios textos de perfumería perdidos. ^{[ 28 ]}

Diversos perfumes de gran calidad son reconocidos como potentes inductores de la lujuria. Los amantes más exigentes deben ser instruidos cuidadosamente desde el principio en textos sobre perfumes. Habiendo recopilado la parte esencial de estos textos, que resultan difíciles de comprender para quienes no son expertos, y que pertenecen a autores como Lokesvara, entre otros, los presento junto con textos muy conocidos.

El Bṛhat Saṃhitā de Varahamihira tiene un capítulo dedicado a Gandhayukti ("Mezcla de perfumes"), donde Varahamihira proporciona varias fórmulas con patrones de cuadrícula, sobre los cuales se colocaban los ingredientes del perfume para crear numerosas combinaciones. Estos ejercicios matemáticos de perfumería pudieron haber sido una fuente de deleite intelectual para el conocedor culto de perfumes. Los textos de perfumería que se conservan contienen además sofisticados acertijos verbales que parecen diseñados para entretener e impresionar a los cultivados creadores y usuarios de perfumes. ^{[ 19 ]} Aquellos que estaban bien versados ​​en las sesenta y cuatro o setenta y dos artes y técnicas (kala) que definían su educación, además de este contexto erótico, parece que los acertijos estaban asociados con la reunión literaria llamada "goṣṭhi" . ^{[ 29 ]} McHugh señala que "se esperaba que el público participara en una desconcertante, pero placentera, competencia de acertijos intelectuales, olfativos y eróticos". ^{[ 30 ]} Por lo tanto, el arte de la perfumería no era enteramente olfativo, sino que también incluía los ingeniosos placeres de la combinatoria y los juegos de palabras. ^{[ 19 ]} Resolver acertijos poéticos de perfumes y juegos de palabras complejos de naturaleza erótica, ciencia política, religión, etc., para crear mezclas de perfumes formaba parte del arte de la perfumería para la persona culta. ^{[ 31 ]}

Según el historiador John McHugh, los primeros textos que se conservan y que tratan el arte de la perfumería como tema principal con cierto detalle aparecieron "alrededor de mediados del primer milenio d. C.", y en estos textos "la perfumería se discute en el contexto de asuntos del cuerpo y el dormitorio", y que hacia el cambio del "primer milenio d. C.", tenemos evidencia de textos dedicados por completo al arte de la perfumería. ^{[ 32 ]}

Muchos textos dedicados exclusivamente a la perfumería se han perdido; existen en fragmentos en otros textos donde los autores les atribuyen recetas. ^{[ 32 ]} Solo sobreviven tres textos, entre ellos dos llamados Gandhasara: Gandhasara de Gangadhara y Gandhasara de autor desconocido, y un tercer texto llamado Gandhavada. Mchung señala que la capa más antigua de " Gandhasara, la esencia del perfume, data probablemente de principios a mediados del segundo milenio d. C.", con adiciones posteriores de varios autores hasta el siglo XIII. ^{[ 33 ]} Algunos de los textos de perfumería perdidos más notables incluyen Gandhayukti de Isvara del siglo X, Gandhasastra de Bhavadeva del siglo X, Gandhatantra de autor anónimo del siglo XII, título desconocido de Prthvisimha del siglo XII, Gandhasara de Gangadhara del siglo XIII, Gandhasara de autor desconocido del siglo XIV, Gandhavada de autor anónimo del siglo XIII, Parimalapradipa de autor desconocido del siglo XVI, Gandhaparadipaptrika de autor desconocido del siglo XVI. ^{[ 34 ]}

Los ingredientes básicos de una varita de incienso son varitas de bambú, ^{[ 35 ]} pasta ^{[ 36 ]} (generalmente hecha de polvo de carbón o aserrín y jiggit o Jigat, un tipo de adhesivo hecho de la corteza de Litsea glutinosa y otros árboles), ^{[ 37 ] [ 38 ]} y los ingredientes del perfume, que tradicionalmente serían un masala (polvo de ingredientes molidos), ^{[ 37 ]} aunque más comúnmente es un disolvente de perfumes y/o aceites esenciales. ^{[ 39 ]} Después de que la pasta base se ha aplicado a la varita de bambú, mientras aún está húmeda, se enrolla inmediatamente en un polvo fino de madera y luego se deja secar durante varios días; también se puede sumergir en un disolvente perfumado.

Muchos fabricantes de incienso indios siguen los principios ayurvédicos , en los que los ingredientes que se utilizan para hacer incienso se clasifican en cinco clases. Éter (frutos), por ejemplo, Citrus medica , Piper cubeba . Agua (tallos y ramas), como sándalo , madera de aloe , madera de cedro , casia , incienso , mirra y borneol . Tierra (raíces) , cúrcuma , vetiver , jengibre , raíz de costus , valeriana , nardo indio . Fuego (flores), especialmente clavo . Y aire (hojas), por ejemplo, pachulí . ^{[ 12 ] [ 40 ]} Varias resinas, como ámbar, mirra, incienso y resina del árbol halmaddi , también se utilizan en el incienso masala, ^{[ 41 ]} generalmente como ingrediente aglutinante aromático, ^{[ 42 ]} y estas añaden su fragancia distintiva al incienso terminado. Algunas resinas, como la goma arábiga , ^{[ 43 ]} pueden usarse cuando se desea que el agente aglutinante no tenga fragancia propia. Halmaddi tiene un interés particular para algunos consumidores, ^{[ 44 ]} posiblemente debido a su asociación con el popular Satya Nag Champa. ^{[ 45 ]} Es una resina líquida de color tierra extraída del árbol Ailanthus triphysa ; como con otras resinas, es un semilíquido viscoso cuando está fresco, se endurece hasta convertirse en un sólido quebradizo a medida que se evapora y envejece. ^{[ 46 ]} Algunos fabricantes de incienso la mezclan con miel para mantenerla flexible. Debido a los métodos de extracción rudimentarios que causaron la muerte de los árboles, en la década de 1990 el Departamento Forestal de la India prohibió la extracción de resina; ^{[ 47 ]} Esto hizo subir el precio de halmaddi, por lo que su uso en la fabricación de incienso disminuyó. En 2011, se permitió la extracción mediante acuerdos de arrendamiento, ^{[ 48 ]} que aumentaron en 2013, aunque la producción sigue siendo limitada, ya que la resina a veces es robada mediante una extracción inadecuada para ser vendida en el mercado negro. ^{[ 49 ]}

El incienso se utiliza en los rituales de oración hindúes cotidianos como una de las cinco ofrendas a las deidades. ^{[ 50 ]} Durante los rituales, se enciende una varita de incienso para crear un aroma agradable en el aire. Crea un ambiente propicio para un ritual al llenar el aire con un olor agradable. ^{[ 51 ] [ 52 ]}

El incienso posee algunos beneficios psicológicos. Se considera que su aroma tiene un poder curativo que calma la mente. Este efecto relajante facilita la concentración durante los rituales. La oración realizada con la mente en calma actúa como un proceso de meditación. ^{[ 51 ]}

El incienso tiene su propio significado espiritual. La varita de incienso se consume por completo hasta convertirse en cenizas, pero aun así perfuma el aire con una fragancia agradable. Este ritual simboliza la virtud humana de sacrificarse por la sociedad. ^{[ 51 ]} Las varitas también se utilizan como ambientadores en el día a día y son parte integral de todas las ceremonias hindúes. ^{[ 53 ]}

La producción puede ser parcial o totalmente manual o mecánica. Existen máquinas semiautomáticas para aplicar la pasta, máquinas semiautomáticas para sumergir en perfume, máquinas semiautomáticas para el empaquetado, o máquinas totalmente automatizadas que aplican la pasta y el aroma, aunque la mayor parte de la producción se realiza mediante el enrollado manual en casa. Hay alrededor de 5000 empresas de incienso en la India que toman varitas crudas sin perfumar, enrolladas a mano por aproximadamente 200 000 mujeres que trabajan a tiempo parcial desde casa, les aplican su propia marca de perfume y las empaquetan para su venta. ^{[ 54 ]} Una trabajadora doméstica experimentada puede producir 4000 varitas crudas al día. ^{[ 55 ]} Hay alrededor de 25 empresas principales, que en conjunto representan hasta el 30 % del mercado, y alrededor de 500 de ellas, incluyendo un número significativo de las principales, tienen su sede en Bangalore. ^{[ 56 ]}

El estado de Karnataka , conocido como la Capital del Agarbathi (Varitas de Incienso), ^{[ 57 ]} es el principal productor de agarbathi en la India, siendo Mysore y Bangalore los principales centros de fabricación de agarbatti perfumado y Gaya, Bihar, el centro de fabricación de agarbatti sin perfume. ^{[ 58 ]} La región de Mysore es reconocida como pionera en la actividad de fabricación de agarbathi. ^{[ 59 ]} Hay muchos fabricantes en Maharashtra , Gaya y Gujarat , y el mercado de agarbatti del oeste de la India está dominado por ellos. A nivel nacional, los fabricantes más destacados incluyen N. Ranga Rao & Sons con sus Cycle Pure Agarbathies, ^{[ 60 ]} Mode Retails con sus Traditional Prabhu Shriram Agarbatti y Luxury Incense Sticks and cones, ^{[ 61 ]} PremaNature con sus Natural Vedic Incense Sticks, ^{[ 62 ]} Patanjali con sus Aastha agarbatti, Samun Agarbatti con sus gaya darshan e ITC con sus Mangaldeep. ^{[ 63 ]}

India es uno de los principales países productores de incienso del mundo . ^{[ 2 ]} Fue el mayor exportador de incienso hasta 2015, después de varios años de aranceles de importación reducidos como resultado del Acuerdo de Libre Comercio ASEAN-India . Posteriormente, el Ministerio de Comercio e Industria de la India aumentó los aranceles a las importaciones de incienso en 2019 ^{[ 64 ]} y 2020. ^{[ 65 ]}

Bajo los auspicios de la iniciativa "Atma Nirbhar Bharat Abhiyan", el gobierno de la India aprobó un programa de producción de incienso y empleo el 2 de agosto de 2020. El programa se denomina "Khadi Agarbatti Atma Nirbhar Mission" y fue propuesto por la Comisión de Industrias Rurales Khadi (KVIC) de la India. En el marco de este programa, los artesanos del incienso recibirán máquinas automáticas para mezclar incienso y polvo a través de socios comerciales privados. La KVIC subvencionará una cuarta parte del costo de cada unidad, mientras que el resto será pagado mediante préstamos por los artesanos. ^{[ 66 ]}

• Cultura de la India
• Templo hindú – Lugar de culto en el hinduismo 
• Ofrenda – Práctica religiosa budista Páginas que muestran breves descripciones de destinos de redireccionamiento 
• Puja – Ritual de oración en el hinduismo 

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