Articulo de referencia

pato corredor indio

[https://web.archive.org/web/20180612143235/http://www.poultryclub.org/img/Breed%20Classification.pdf Breed Classification]. Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018...

Los patos corredores indios son una raza de Anas platyrhynchos domesticus , el pato doméstico . Se mantienen erguidos como pingüinos y, en lugar de caminar contoneándose o volar, corren. Se criaron en las islas indonesias de Lombok , Java y Bali . Se ha medido una producción de huevos de más de 173 huevos por año; se han hecho afirmaciones mucho mayores sin pruebas fiables. La raza llegó al mundo occidental en el siglo XIX; desde entonces, se ha criado para obtener una amplia variedad de colores.

Descripción

Los patos corredores indios varían en peso entre 1,4 y 2,3 kg (3,1 y 5,1 lb) . Su altura (desde la coronilla hasta la punta de la cola) oscila entre 50 cm (20 in) en las hembras pequeñas y unos 76 cm (30 in) en los machos más altos. La postura erguida es el resultado de una cintura pélvica más cercana a la cola que en otras razas de patos domésticos. [ 2 ] Esta característica estructural permite a las aves caminar o correr, en lugar de contonearse, como se observa en otras razas de patos; no vuelan. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ a ]      

Los patos corredores indios tienen una cabeza larga y en forma de cuña. El pico se integra suavemente a la cabeza, siendo lo más recto posible desde la base hasta la parte posterior del cráneo. La cabeza es menos profunda que la de la mayoría de las demás razas de patos. Este efecto les confiere una apariencia ágil, característica de la raza. Los ojos están situados en la parte alta de la cabeza. Los corredores indios tienen cuellos largos y delgados que se unen armoniosamente al cuerpo. El cuerpo es largo, delgado pero de apariencia redondeada. [ 3 ]

La raza es conocida por su alta producción de huevos, pero las estimaciones varían ampliamente. La Livestock Conservancy da una cifra de "más de 250 huevos" por año sin evidencia que lo respalde. [ 6 ] Criadores estadounidenses publicaron afirmaciones de hasta 300 huevos por año para patos individuales entre 1912 y 1914. [ 7 ] Ioan Custura y colegas en 2021 observaron aves reproductoras en la Universidad de Ciencias Agrícolas y Medicina Veterinaria de Bucarest, afirmando que la producción de huevos era en promedio de 173,74 huevos por ave en Indian Runners, intermedio entre sus mediciones de 189,77 para Khaki Campbells y 120,42 para "Patos Pekín" . [ 8 ]

Orígenes

Patos corredores indios en un campo de arroz , Indonesia, c. 1941

Los patos corredores indios son aves acuáticas domesticadas del archipiélago de las Indias Orientales (Indonesia). [ 9 ] Parecen estar representados en esculturas de piedra en Java desde aproximadamente el año 1000 d. C. [ 9 ] En 1856, el naturalista Alfred Russel Wallace registró en El archipiélago malayo que los patos en la isla indonesia de Lombok "caminan erguidos, como pingüinos". [ 4 ]

Cultivo de arroz y patos

El cultivo de arroz y patos es una práctica policultural que consiste en la cría de patos y el cultivo de arroz en la misma tierra, lo que proporciona a los agricultores ingresos adicionales, mientras que el estiércol producido por los patos beneficia al cultivo de arroz. Este sistema ha existido en diferentes formas durante siglos en países asiáticos como China, Indonesia y Filipinas. [ 10 ] [ 11 ]

La cría de animales en el mundo occidental

Llegada

El Corredor se popularizó en Europa y América como variedad ponedora hacia finales del siglo XIX, en gran parte como resultado de un folleto sin fecha llamado The India Runner: its History and Description publicado por John Donald de Wigton entre 1885 [ 12 ] y 1890. [ 13 ] La publicación de Donald se anuncia brevemente en The Feathered World , 1895, bajo el título de "The Indian Runner Duck". Donald describe la variedad pía y cuenta la historia popular de su importación a Cumbria (noroeste de Inglaterra) por un capitán de barco unos cincuenta años antes.

La raza es inusual no solo por su alta producción de huevos sino también por su postura erguida y variedad de genes de color , algunos de los cuales se ven en pinturas holandesas del siglo XVII de la familia d'Hondecoeter y otros. [ 4 ] Otras referencias [ 14 ] a tales patos domésticos usan los nombres 'Patos Pingüino' y 'Soldados de Baly'. El libro Our Poultry (1902) de Harrison Weir describe a los Patos Pingüino pertenecientes al Sr. Edward Cross en los Jardines Zoológicos de Surrey entre 1837 y 1838. Estos bien pudieron haber sido importados por el 13.º Conde de Derby. [ 15 ] Darwin los describe (1868) como poseedores de " fémur y metatarso " alargados, en contra de las afirmaciones de Tegetmeier. [ 16 ]

Las importaciones de Cumbria, según Matthew Smith en 1923, [ 17 ] incluían corredores completamente leonados y corredores completamente blancos, así como las variedades pías (leonado y blanco y gris y blanco). El intento más exitoso de importar nuevas líneas de sangre fue el de Joseph Walton entre 1908 y 1909. Se pueden encontrar relatos de estas empresas en Coutts (1927) y Ashton (2002). Walton importó aves de Lombok y Java, revolucionando el acervo de cría que, según Donald, se había mezclado mal con las aves locales. [ 18 ] Otras importaciones de la señorita Chisholm y la señorita Davidson en 1924 y 1926 [ 19 ] continuaron reviviendo la raza.

Desarrollo

Una familia de patos corredores indios, mostrando claramente su postura erguida.

Los entusiastas de las razas puras, los expositores y los jueces de exposiciones querían establecer descripciones estándar. El Waterfowl Club de Inglaterra (1897) [ 20 ] y Estados Unidos (1898) elaboraron estándares para las variedades de color pío. Estos fueron en gran medida iguales hasta 1915, cuando los dos países divergieron. La American Poultry Association eligió una variedad con azul en el genotipo , mientras que el estándar del English Poultry Club mantuvo la forma pura descrita por Donald en su folleto original. Otros colores siguieron utilizando genes negros aportados por algunas de las aves de Walton. Estos producirían negro, chocolate y azul Cumberland. Más tarde se desarrollaron las versiones ánade real, trucha, trucha azul y trucha albaricoque. [ 21 ] Se pueden encontrar nombres y descripciones ligeramente diferentes en los estándares estadounidenses y alemanes . En Ashton (2002) se puede encontrar un análisis de la influencia del Indian Runner Duck Club (fundado en 1906), en particular de la contribución de John Donald, Joseph Walton, el Dr. JA Coutts y Matthew Smith.

El impacto más profundo de los Indian Runners se dio en el desarrollo de las razas modernas de patos ligeros. Antes de 1900, la mayoría de los patos se criaban para el consumo. Los patos Aylesbury y Rouen fueron famosos durante todo el siglo XIX, y estos fueron complementados o reemplazados, después de 1873-74, por la importación de China del pato Pekín . Tan pronto como los Indian Runners se pusieron de moda, surgió una demanda de gallinas ponedoras y razas de uso general. Usando Runners cruzados con Rouens, Aylesburys y Cayugas (la gran raza negra americana), William Cook produjo sus famosos patos Orpington . La Sra. Campbell cruzó su pato Runner leonado y blanco con un Rouen macho para crear los patos Campbell introducidos en 1898. Más tarde, introdujo sangre de ánade real salvaje y logró crear la gallina ponedora más prolífica, la Khaki Campbell (anunciada en 1901). Le siguieron otras razas, algunas de las cuales surgieron como mutaciones directas del Khaki Campbell, junto con cruces con Indian Runners, siendo las más famosas el Abacot Ranger (conocido en Alemania como Streicher) y el Welsh Harlequin . Actualmente existen ocho variedades de Indian Runner reconocidas por la American Poultry Association. Son, en orden de reconocimiento, Fawn & White, White, Penciled, Black, Buff, Chocolate, Cumberland Blue y Gray. [ 2 ] [ 3 ]

Cría de colores

Los patos corredores indios introdujeron mutaciones inusuales en el color del plumaje. Estas incluían los genes oscuros y restringidos del ánade real, la fase clara, la fase arlequín, las diluciones azules y marrones, así como las famosas variedades pías denominadas por el genetista FM Lancaster [ 22 ] como el "patrón corredor". Gran parte de la proliferación de nuevas variedades de color en las razas de patos domésticos comienza con la importación de estos patos orientales. La investigación original de RG Jaap (década de 1930) y FM Lancaster ha permitido a los criadores comprender el efecto de los genotipos en el manejo y la creación de variedades de color. Se puede encontrar información simplificada en los escritos de Dave Holderread, y Mike y Chris Ashton. [ 23 ]

Véase también

Notas

  1. El genetista Reginald Punnett observó en 1932 que un híbrido F1 con un pato ánade real podía volar "con la misma fuerza que el progenitor ánade real". [ 5 ]

Referencias

  1. Clasificación de razas . Poultry Club of Great Britain. Archivado el 12 de junio de 2018.
  2. 1 2 3 Holderread, Dave (2001). Guía de Storey para la cría de patos . Storey Publishing. págs.  47, 48, 49, 50.
  3. 1 2 3 Comité de Revisión de Estándares; Malone, Pat; Donnelly, Gerald; Leonard, Walt (2001). Estándar Americano de Perfección 2001. Asociación Avícola Americana. págs. 314, 315. 
  4. 1 2 3 "Historia del pato corredor indio" . Indian Runner Duck Club . Consultado el 8 de mayo de 2024 .
  5. Punnett, Reginald C. (1932). "Nota sobre un carácter de plumón ligado al sexo en patos" . Journal of Genetics . 25 (2): 191– 194. doi : 10.1007/BF02983252 . ISSN 0022-1333 . 
  6. "Pato corredor o pato corredor indio" . The Livestock Conservancy . Consultado el 26 de enero de 2025 .
  7. "Razas de ganado: Patos corredores" . Universidad Estatal de Oklahoma : Departamento de Ciencias Animales y Alimentarias . Consultado el 26 de enero de 2025 .Citando All Breeds of Poultry, Origin: History: Description, Mating and Characteristics , de Frank L. Platt. Publicado por American Poultry Journal, Chicago, Illinois.
  8. ^ Custura, Ioan; Tudorache, Minodora; Gheorghe, Anca; Van, Ilea; Marín, Mónica Paula (2021). «Parámetros de cría y producción obtenidos del pato común» . Ciencia Animal . 64 (1): 323-327 .
  9. 1 2 Akbar, MA; Sreehari, S.; Yadav, JS (2014). "Cría de patos" . Agricultura india . 64 (5): 38– 40, Portada– III.
  10. 1 2 Bezemer, Marjolein (23 de octubre de 2022). "La agricultura mixta aumenta el rendimiento del arroz" . Fundación reNature . Archivado del original el 11 de octubre de 2019. Recuperado el 2 de enero de 2024 .
  11. Suh, Jungho (2014). "Teoría y realidad del cultivo integrado de arroz y patos en países asiáticos en desarrollo: una revisión sistemática y un análisis FODA". Agricultural Systems . 125 : 74–81 . Bibcode : 2014AgSys.125...74S . doi : 10.1016/j.agsy.2013.11.003 .
  12. Edward Brown, Cría y producción avícola , vol. 3, 1929
  13. JACoutts, El pato corredor indio , 1927
  14. Por Darwin (1868), Zollinger ( Diario del archipiélago indio , 1851) y Wallace ( El archipiélago malayo , nota de 1856)
  15. Por el Prof. Dr. Wolfgang Rudolph, Anuario de la Asociación India del Pato Corredor
  16. Tegetmeier, The Poultry Book (1867), que destaca la "extrema brevedad de los fémures".
  17. En Coutts (1927)
  18. John Donald, The India Runner: its History and Description (1885–90): 'actualmente quedan muy pocos ejemplares del tipo original.
  19. Véase Ashton (2002) pp.105–122.
  20. Digby, Henry. Cómo ganar 50 libras al año criando patos . 1897.
  21. Encontrará descripciones detalladas de estos en las Normas Británicas para Aves Acuáticas (BWA 2008).
  22. FM Lancaster, La herencia del color del plumaje en el pato común (1963), y mutaciones y variantes principales en patos domésticos en Avicultura y Genética editado por RD Crawford (1990)
  23. Guía de Storey para la cría de patos (Holderread, 2001); El pato doméstico (2001) y Cría de patos domésticos por color (2007) (C. y M. Ashton)

Lecturas adicionales

  • Yoder, Levi D. (1910). Cultivo natural y artificial del pato corredor indio .
  • Lancaster, FM (1963). La herencia del color del plumaje en el pato común .
  • Crawford, RD, ed. (1990). Cría y genética de aves de corral .
  • Holderread, Dave (2001). Guía de Storey para la cría de patos .
  • Ashton, Mike; Ashton, Chris (2001). El pato doméstico .
  • Ashton, Mike; Ashton, Chris (2007). Selección de colores en patos domésticos .

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