Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles

El Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-Food) es una asociación internacional sin fines de lucro , ^{[ 1 ]} cuyo objetivo es promover la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles en todo el mundo y fue registrada en Bélgica en el año 2015. Fue fundada por Daniel y Nina Carasso, ^{[ 2 ]} Olivier De Schutter , ex relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, y Emile Frison, ex director general de Bioversity International ^{[ 3 ]} para informar los debates sobre las reformas de los sistemas alimentarios en todo el mundo. Realiza investigaciones centradas en los ámbitos de la economía política , la nutrición , el cambio climático , la ecología , la agronomía , la agroecología y la economía , así como la participación directa en procesos políticos.

IPES-Food es una organización internacional sin ánimo de lucro (« AISBL » en francés) bajo la legislación belga . Está compuesta por 24 miembros del panel ^{[ 4 ]} de diferentes disciplinas, entre ellos científicos ambientales, economistas del desarrollo, nutricionistas, agrónomos y sociólogos, así como profesionales experimentados de la sociedad civil y movimientos sociales, procedentes de 18 países de 5 continentes. ^{[ 5 ]}

El panel está copresidido por Olivier De Schutter , quien también es Relator Especial de la ONU sobre la pobreza extrema y los derechos humanos, y Lim Li Ching, investigadora sénior de Third World Network. Otros 22 miembros del panel conforman su Asamblea General: Bina Agarwal , Molly Anderson, Jane Battersby, Million Belay, Nicolas Bricas, Joji Carino , Susan Chomba , Jennifer Clapp , Mamadou Goïta, Emile Frison, Shalmali Guttal, Hans Herren , Phil Howard, Melissa Leach , Desmond McNeill, Sofía Monsalve Suárez, Pat Mooney , Raj Patel , Elisabetta Recine, Ricardo Salvador, Jomo Sundaram y Nettie Wiebe . Entre los miembros destacados del panel se encuentran: Johan Rockström , Claude Fischler , Martin Kohr y Corinna Hawkes . Los expertos son designados por invitación, para un mandato renovable de tres años.

El consejo administrativo es el órgano ejecutivo de la asociación y está compuesto por los dos copresidentes más entre uno y tres miembros elegidos por el comité. Cuenta con el apoyo de una pequeña secretaría de cinco personas ubicada en Bruselas , bajo la responsabilidad de los copresidentes de IPES-Food.

El trabajo de IPES-Food se guía por cuatro principios: un enfoque holístico que aborda los sistemas alimentarios en su totalidad; un enfoque de sostenibilidad que incluye las dimensiones ambientales, sanitarias, sociales, culturales y económicas; un enfoque de economía política que reconoce las relaciones de poder y las influencias ejercidas por los actores dentro del sistema alimentario; y un enfoque democrático del conocimiento que identifica el valor de la investigación de vanguardia en ciencias naturales y sociales, al tiempo que reconoce la importancia del conocimiento experiencial, indígena y tradicional . ^{[ 5 ]}

La principal vía que IPES-Food utiliza para lograr el cambio es la elaboración y difusión de informes sobre diversos aspectos del sistema alimentario mundial, rigurosos tanto en términos empíricos como analíticos. ^{[ 6 ]} Estos informes critican duramente el enfoque productivista de la agricultura, demostrando sus impactos negativos en el medio ambiente y el bienestar humano. IPES-Food ha promovido la agroecología . ^{[ 7 ]}

• “La nueva ciencia de los sistemas alimentarios sostenibles” (2015) aboga por una visión integrada de los sistemas alimentarios y su economía política como unidad de análisis. ^{[ 8 ]}
• “De la uniformidad a la diversidad” (2016) aboga por un cambio de paradigma de la agricultura industrial a sistemas agroecológicos diversificados , e identifica los obstáculos que bloquean esta transición. ^{[ 8 ]}
• “Demasiado grande para alimentar” (2017) explora los impactos de las mega fusiones , la consolidación y la concentración de poder en el sector agroalimentario. ^{[ 9 ]}
• “Desentrañando el nexo entre alimentación y salud” (2017), desarrollado en colaboración con la Alianza Global para el Futuro de la Alimentación, ofrece información sobre los impactos en la salud de los sistemas alimentarios industriales y destaca la necesidad de reformas significativas en la salud humana. ^{[ 10 ]}
• “¿Qué impulsa la política alimentaria urbana?” (2017) extrae lecciones de cinco ciudades sobre cómo superar las barreras para implementar políticas alimentarias sostenibles a nivel municipal . ^{[ 11 ]}
• “Romper con los sistemas alimentarios y agrícolas industriales” (2018) recopila estudios de caso de siete experiencias de transiciones agroecológicas en todo el mundo. ^{[ 12 ]}
• El informe «Hacia una Política Alimentaria Común para la UE» (2019) propone una Política Alimentaria Común para la Unión Europea que sustituya a la Política Agrícola Común , con las reformas necesarias para lograr sistemas alimentarios sostenibles. Se basa en la inteligencia colectiva de más de 400 agricultores, empresarios del sector alimentario, activistas de la sociedad civil, científicos y responsables políticos consultados durante un proceso de investigación y deliberación de tres años. ^{[ 13 ]} Este informe fue respaldado por el Parlamento Europeo en una moción adoptada en 2021 a favor de una estrategia de la UE «De la granja a la mesa» . ^{[ 14 ]}
• “COVID-19 y la crisis en los sistemas alimentarios” (2020) extrae conclusiones de las debilidades y desigualdades en los sistemas alimentarios expuestas por la pandemia de COVID-19 y propone reformas estructurales para generar resiliencia ante futuras crisis. ^{[ 15 ]}
• “Flujos de dinero: ¿Qué frena la inversión en investigación agroecológica para África?” (2020), desarrollado en colaboración con Biovision y el Instituto de Estudios del Desarrollo , analiza los flujos financieros en la investigación alimentaria y agrícola en el África subsahariana . ^{[ 16 ]}
• “El valor añadido de la agroecología: Desbloqueando el potencial de transición en África Occidental” (2020) identifica ocho obstáculos clave para la agroecología en África Occidental , pero también cuatro puntos de influencia. Se basa en un proceso de investigación participativa de tres años con agricultores familiares, investigadores y responsables políticos de África Occidental . ^{[ 17 ]}
• “Un largo movimiento alimentario: transformando los sistemas alimentarios para 2045” (2021), publicado con ETC Group, expone una serie de estrategias para que el movimiento alimentario construya sistemas alimentarios sostenibles durante 25 años. ^{[ 18 ]}
• “La política de las proteínas” (2022) examina afirmaciones clave sobre el futuro de las proteínas (incluidas las proteínas de origen animal y alternativas ), identifica cinco maneras en que estas afirmaciones dan lugar a debates demasiado simplificados y establece recomendaciones para reducir la polarización . ^{[ 19 ]}
• “¿Otra tormenta perfecta?” (2022) hace un balance de los impactos de la invasión rusa de Ucrania en la seguridad alimentaria mundial , destacando los círculos viciosos del cambio climático , el conflicto, la pobreza y la inseguridad alimentaria que dejan a millones de personas altamente vulnerables a las crisis. ^{[ 20 ]}
• “Humo y espejos” (2022) examina enfoques contrapuestos de la sostenibilidad del sistema alimentario: agroecología , agricultura regenerativa y soluciones basadas en la naturaleza . ^{[ 21 ]}
• “Romper el ciclo de los sistemas alimentarios insostenibles, el hambre y la deuda” (2023) identifica los sistemas alimentarios insostenibles como un factor crítico detrás del aumento de la deuda y el hambre en la actualidad ^{[ 22 ].}
• “¿Quién inclina la balanza?” (2023) examina las implicaciones de la creciente influencia de las grandes corporaciones agroindustriales en la gobernanza internacional de los sistemas alimentarios para las personas y el planeta, criticando la gobernanza de múltiples partes interesadas .

En la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Clima de 2021 ( COP26 ) en Glasgow , IPES-Food lanzó la Declaración de Glasgow sobre Alimentación y Clima junto con 100 gobiernos regionales y subnacionales que se comprometieron a abordar la crisis climática a través de políticas alimentarias integradas. ^{[ 23 ]} Durante la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Clima de 2022 ( COP27 ) en Sharm El-Sheikh , Egipto, IPES-Food se asoció con el Pabellón Food4Climate con Food Tank , Compassion in World Farming , FOUR PAWS y ProVeg International .

En 2023, IPES-Food se asoció con Compassion in World Farming y el Institute of Development Studies para la segunda conferencia Extinction Or Regeneration sobre la transformación de los sistemas alimentarios para la salud humana, animal y planetaria.

IPES-Food recibe financiación de la Fondation Daniel et Nina Carasso , la Fondation Charles Léopold Mayer pour le progrès de l'Homme, la 11th Hour Foundation y la Rosa Luxemburg Foundation . No acepta financiación de gobiernos ni corporaciones, lo que permite al panel ofrecer análisis independientes. ^{[ 24 ]}

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• Sitio web de IPES-Food