anchoa japonesa

La anchoa japonesa ( Engraulis japonicus ) es un pez de cardumen perteneciente a la familia Engraulidae . Es común en el noroeste del océano Pacífico , específicamente en el mar de Ojotsk , el mar de Japón , la costa este de Japón, el mar Amarillo y el mar de China Oriental . Esta especie vive entre 2 y 3 años, al igual que la anchoa europea .

En su madurez, la anchoa japonesa tiene una longitud de 10 a 18 centímetros (3,9 a 7,1 pulgadas) , con una longitud común de 14 centímetros (5,5 pulgadas) . Pueden alcanzar un peso máximo de 45 gramos (1,6 onzas) . ^{[ 2 ]}   

En la provincia de Jeolla del Sur , Corea del Sur, esta especie se pesca utilizando un método tradicional de pesca con red fija en la costa llamado nangjangmang (red de bolsa larga fija). ^{[ 3 ]} También se pesca en otras partes de Corea del Sur, así como en China y Japón.

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  Anchoa japonesa seca ( Engraulis japonica ) en el mercado.
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  anchoas grandes secas ( dae-myeolchi )
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  anchoas medianas ( jung-myeolchi ) secas

• Engraulis japonicus en FishBase