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Articulo de referencia

Aleurites moluccanus

{{cite iucn |author=Rivers, M.C. |author2=Barstow, M. |author3=Mark, J. |date=2017 |title=''Aleurites moluccanus'' |volume=2017 |article-number=e.T18435618A18435622 |doi=10.2305...

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Aleurites moluccanus , comúnmente conocido como nuez de la India o, enHawái , kukui , [ 4 ] es un árbol de la familia de las euforbiáceas (Euphorbiaceae ). Crece hasta unos 30 m (98 pies) de altura y producefrutos de drupa .  

Descrita por primera vez por Carl Linnaeus en 1753, el origen de la especie es incierto debido a su dispersión por el ser humano, pero se puede encontrar en muchas selvas tropicales y bosques de galería . Diversas partes de la planta tienen usos regionales o culturales.

Descripción

El árbol de la nuez de la India crece hasta una altura de 30 m (98 pies) , con ramas extendidas o péndulas. Las hojas son de color verde pálido, simples y ovadas o acorazonadas en los brotes maduros, pero pueden tener tres, cinco o siete lóbulos en los árboles jóvenes. [ 5 ] Miden hasta 20 cm (8 pulgadas) de largo y 13 cm (5 pulgadas) de ancho , y las hojas jóvenes están densamente cubiertas de pelos estrellados de color óxido o crema. Los pecíolos miden hasta 12,5 cm (5 pulgadas) de largo y las estípulas unos 5 mm ( 1/4 de pulgada ) . [ 6 ]          

Las flores son pequeñas; las flores masculinas miden alrededor de 5  mm de diámetro, las femeninas alrededor de 9  mm. [ 6 ]

El fruto es una drupa de unos 4–6 cm ( 1 + 1/2 – 2 + 1/4 pulgadas ) de diámetro con uno o dos lóbulos; cada lóbulo tiene una sola semilla blanda, blanca y aceitosa contenida dentro de una cáscara dura de unos 2 cm ( 3/4 de pulgada ) de diámetro .    

fruto caído de la nuez de la India

[ 5 ] Estas nueces, al germinar, producencotiledonesu hojas embrionarias de hasta9cm (3,5pulgadas)de largo por5,5cm (2,2pulgadas)de ancho. [ 7 ]    

Taxonomía

Esta planta fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en su Species Plantarum (1753) como Jatropha moluccana . [ 8 ] [ 9 ] Fue renombrada como Aleurites moluccana por Carl Ludwig Willdenow en una edición de 1805 de Species Plantarum , [ 3 ] [ 10 ] pero la terminación fue corregida para coincidir con el género del género latino Aleurites moluccanus .

Aunque existen numerosas referencias en línea a la grafía "Aleurites moluccana", esta no es aceptada por autoridades botánicas como el Índice Internacional de Nombres de Plantas o la Red de Información sobre Recursos de Germoplasma .

Etimología

El nombre del género deriva del griego antiguo ἄλευρον ( áleuron ), que significa "harina" o "harina", y hace referencia al nuevo crecimiento que parece estar cubierto de harina. El epíteto de la especie significa "de las Molucas". [ 5 ]

Distribución y hábitat

Es imposible establecer con precisión su área de distribución nativa debido a su temprana propagación por parte de los humanos, y el árbol ahora se distribuye por los trópicos del Nuevo y Viejo Mundo, incluyendo el subcontinente indio , el sudeste asiático , Papuasia , Queensland en Australia, [ 11 ] y algunas islas del océano Pacífico occidental.

La nuez de la India fue domesticada por primera vez en las islas del sudeste asiático. Se han recuperado restos de nueces de la India cosechadas en yacimientos arqueológicos de Timor y Morotai , en el este de Indonesia, datados en torno a 13.000 y 11.000 años antes del presente , respectivamente. [ 12 ] También se han encontrado evidencias arqueológicas del cultivo de la nuez de la India en yacimientos neolíticos de la cultura Toalean, en el sur de Sulawesi , datados entre 3.700 y 2.300 años antes del presente. [ 13 ] [ 14 ] Los primeros navegantes austronesios introdujeron las nueces de la India, como planta de canoa , ampliamente por las islas del Pacífico ; los árboles se naturalizaron en las islas volcánicas altas. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]

A. moluccanus crece en selvas tropicales y bosques de galería. Es un árbol de crecimiento muy rápido y suele aparecer en selvas tropicales alteradas. En Australia, su rango altitudinal va desde el nivel del mar hasta los 800 m (2600 pies) . [ 6 ]  

Ecología

En Australia, las semillas son consumidas por roedores, en particular por la rata gigante de cola blanca . Los restos de las cáscaras de los frutos se encuentran a menudo debajo de los árboles. [ 6 ]

Las larvas del coleóptero Agrianome fairmairei se alimentan de madera muerta de nogal americano, [ 18 ] y se consideran un manjar en Nueva Caledonia . [ 19 ]

Toxicidad

Debido a que las semillas contienen saponina , forbol y toxalbúminas , son ligeramente tóxicas cuando están crudas, [ 20 ] [ 21 ] induciendo un efecto laxante . [ 22 ] El tratamiento térmico reduce la toxicidad del componente proteico. [ 21 ]

Usos

Culinario

Aunque es ligeramente tóxica cruda, [ 20 ] la nuez es apreciada en muchas culturas una vez cocinada o tostada. En la cocina indonesia y malasia , se usa comúnmente en curries, [ 23 ] y en la isla indonesia de Java , se usa para hacer una salsa espesa que se come con verduras y arroz. [ 24 ]

Un condimento hawaiano conocido como ʻinamona se elabora a partir de kukui tostado mezclado con sal hasta formar una pasta. ʻInamona es un ingrediente clave en el poke tradicional hawaiano . [ 25 ]

Otros usos

Mujeres en Timor Oriental preparando varitas de nuez de la India para iluminar un festival.

El grano es la fuente del aceite de nuez de la India , [ 26 ] que no tiene toxicidad conocida y no es irritante, ni siquiera para los ojos. [ 27 ]

En el antiguo Hawái , los frutos de kukui se quemaban para iluminar. Las nueces se ensartaban en fila sobre la nervadura central de una hoja de palma, se encendían por un extremo y se quemaban una a una cada quince minutos aproximadamente. Esto dio lugar a su uso como medida del tiempo. Los hawaianos extraían el aceite de la nuez y lo quemaban en una lámpara de aceite de piedra llamada kukui hele po (luz, oscuridad se va) con una mecha hecha de tela kapa . [ 28 ]

Los hawaianos le daban muchos otros usos al árbol, incluyendo leis de las cáscaras, hojas y flores; tinta para tatuajes de nueces carbonizadas; un barniz con el aceite; y los pescadores masticaban las nueces y las escupían al agua para romper la tensión superficial y eliminar los reflejos, lo que les daba mayor visibilidad bajo el agua. Un tinte marrón rojizo hecho de la corteza interna se usaba en kapa y aho ( cordillera de Touchardia latifolia ). Una capa de aceite de kukui ayudaba a conservar ʻupena ( redes de pesca ). [ 28 ] Los nohona waʻa (asientos) y pale ( bordas ) de waʻa ( canoas con balancín ) se hacían de la madera. [ 29 ] El tronco a veces se usaba para hacer canoas más pequeñas para pescar. [ 30 ]

El aceite se encuentra frecuentemente en productos para el cuidado del cabello en Indonesia. [ 31 ] En Fiyi, donde la nuez se llama sikeci , el aceite se utiliza en productos cosméticos. [ 32 ]

Los miembros más ricos del pueblo Batak mandan hacer sus ataúdes (Karo: pelangkah ) de madera, tallados en forma de barco cuya proa está decorada con la cabeza tallada de un cálao , un caballo o una bestia mítica conocida como singa .

En Filipinas, el fruto y el árbol se conocen tradicionalmente como lumbang , [ 33 ] de donde proviene el nombre de Lumban , un pueblo costero en la provincia de Laguna . Antes de la intrusión de especies no nativas, se utilizaba frecuentemente como marcador de límites de propiedad porque el envés plateado de sus hojas permite distinguirlo fácilmente a distancia. [ 34 ]

En el estado de Sabah , en el Borneo malasio , las tribus Dusun llaman a la fruta godou y la utilizan en la elaboración de tatuajes como ingrediente opcional para la tinta. [ 35 ]

En 1993, en las islas periféricas del reino de Tonga, las nueces de la India se masticaban para obtener un emoliente de aroma dulce que se utilizaba en un ritual funerario tradicional . También se usaban para elaborar diversos aceites perfumados para la piel. [ 36 ] En Australia, los aborígenes australianos las utilizaban para diversos fines similares. [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]

En Flores, cerca de Ende , se le llama kéloré y se utiliza como mordiente para tintes con Morinda citrifolia ( mengkudu ). [ 40 ]

En la isla de Rapa Iti , en las Islas Australes , se tallaban anzuelos a partir del endocarpo del árbol de la nuez de la India debido a la falta de otro material adecuado. Estos anzuelos eran bastante pequeños y se utilizaban para capturar ciertas especies de peces, como Leptoscarus vaigiensis ( Komokomo ) y Stegastes fasciolatus ( Nganga ). [ 41 ]

En la cultura

La planta también se conoce con los nombres comunes de arándano , nogal indio , kemiri , árbol del barniz , nuez de la India , buah keras , godou , árbol kukui y rata kekuna .

La palabra protoaustronesia para nuez de la vela se reconstruye como *kamiri , con cognados modernos que incluyen hanunó'o , iban y sundanés muncang ; javanés y malayo kemiri ; [ 42 ] y tetun kamii , sin embargo, se cree que las palabras oceánicas para nuez de la vela derivan del protoaustronesio *CuSuR que se convirtió en protomalayo-polinesio *tuhuR , que originalmente significaba "ensartar, como cuentas", en referencia a la construcción de las antorchas de nuez de la vela. Se convirtió en protomalayo-polinesio oriental y protooceánico *tuRi que luego se reduplicó . Los cognados modernos incluyen fiyiano , tongano , rarotongano y niue tui-tui ; y hawaiano kui-kui o kukui . [ 43 ]

En ambos casos, el idioma malayo tiene otro nombre para la nuez, que es buah keras (literalmente "fruta dura"). [ 44 ] [ 23 ]

En Uganda, la semilla se conoce como kabakanjagala , que significa "el rey me ama". [ 45 ]

En Maui , el kukui es un símbolo de iluminación, protección y paz. [ 46 ] Se decía que Kamapuaʻa , el semidiós de la fertilidad con forma de hombre cerdo, podía transformarse en un árbol kukui . [ 47 ] Una de las leyendas que contaban sobre Kamapuaʻa: un día, un hombre golpeó a su esposa hasta matarla y la enterró bajo Kamapuaʻa mientras este estaba en forma de árbol. El kukui fue nombrado árbol estatal de Hawái el 1 de mayo de 1959 [ 48 ] debido a su multitud de usos. [ 49 ] También representa la isla de Molokaʻi , cuyo color simbólico es el verde plateado de la hoja de kukui .

Véase también

Referencias

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  • Uso del nombre Aleurites moluccana
  • Linnaeus 1805 Species Plantarum Volumen 4, texto completo descarga gratuita desde BHL