Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Kolcheh nowrozi

Las Kolcheh nowrozi , también conocidas como kulchai nowruzi o Kulcha-e Nowruzī , son galletas tradicionales originarias de Afganistán . [ 1 ] Se elaboran con agua de rosas y ha...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

Las Kolcheh nowrozi , también conocidas como kulchai nowruzi o Kulcha-e Nowruzī , son galletas tradicionales originarias de Afganistán . [ 1 ] Se elaboran con agua de rosas y harina de arroz , tienen surcos hechos con un tenedor en la parte superior y se envuelven en papel de seda de colores. [ 2 ] [ 3 ] Las Kolcheh nowrozi solo se hornean durante Nowruz . [ 4 ] [ 5 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Crump, William D. (30 de marzo de 2016). Enciclopedia de las fiestas de Año Nuevo en todo el mundo . McFarland. ISBN 978-1-4766-0748-1.
  2. ↑ "Los sabores de Nawruz: el primer día de primavera" . Mintlounge . 2023-03-20 . Consultado el 2024-03-03 .
  3. ↑ Ayubi, Durkhanai (25 de septiembre de 2020). "Receta de Kolcheh Nowrozi (galletas para Nowroz)" . The Telegraph . ISSN 0307-1235 . Consultado el 3 de marzo de 2024 . 
  4. ^ "Kolcheh Nowrozi | Galleta tradicional de Afganistán | TasteAtlas" . www.tasteatlas.com . Consultado el 3 de marzo de 2024 .
  5. ↑ "Nowruz, un recordatorio de que el patrimonio ayuda a construir sociedades resilientes y sostenibles – Agencia Cultural de la ONU | Noticias ONU" . news.un.org . 21 de marzo de 2017. Consultado el 3 de marzo de 2024 .