Marca china de larga tradición

La marca china de larga tradición ( en chino : Zhōnghuá lǎo zìhào中华老字号 o simplemente lǎo zìhào老字号) es un título otorgado por el Ministerio de Comercio de la República Popular China a las empresas chinas que existían antes de 1956, venden productos, técnicas o servicios transmitidos de generación en generación, poseen características culturales chinas distintivas y son ampliamente reconocidas por la sociedad. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Este título se otorgó por primera vez poco después de la fundación de la República Popular China en 1949. ^{[ 3 ]} Los criterios de elegibilidad actuales se establecieron en 2006, cuando el Ministerio de Comercio los revisó por última vez. ^{[ 3 ]}

Actualmente existen alrededor de 1000 marcas que ostentan este título, entre las que se encuentran Tongrentang ( medicina tradicional china ), Quanjude ( pato pekinés ), Laobian Dumpling ( empanadillas) y Go Believe ( baozi o empanadillas al vapor). ^{[ 4 ]} Muchas de estas tiendas tienen una historia de más de 400 años y, en la actualidad, han comenzado a expandirse mediante la comercialización masiva de sus productos.

Quanjude全聚德 - Restaurante de pato pekinés Laobian Dumpling老边饺子 - Restaurante de bolas de masa y método tradicional de preparación de bolas de masa. ^{[ 5 ]} Douyichu 都一处 — restaurante famoso por su shaomai Bianyifang便宜坊 — otro restaurante de pato pekín Goubuli狗不理 — restaurante baozi (fundado en Tianjin , una ciudad cerca de Beijing) Hundun hou 馄饨侯 — restaurante de wonton (hundun) Liubiju六必居 — vende verduras en conserva y salsas Rongbaozhai荣宝斋 — vende obras de arte (en particular, rollos de pared) Tongrentang同仁堂 — proveedor de hierbas medicinales utilizadas en la medicina tradicional china Zhang Yiyuan 张一元 — casa de té Ruifuxiang 瑞蚨祥 — ropa de seda y qipaos Neiliansheng 内联升 — viejos zapatos de tela chinos Shengxifu盛锡福 - sombreros

• van der Meulen, Bernd; Sun, Juanjuan; Carvajal, Ricardo; Kite, Jonathon; Costa Diaz, Thiago (2016), «Regulaciones de seguridad alimentaria aplicadas a alimentos tradicionales y étnicos», en Prakash, Vishweshwaraiah; Martìn-Belloso, Olga ; Keener, Larry; Astley, Siân; Braun, Susanne; McMahon, Helena; Lelieveld, Huub (eds.), Regulación de la seguridad de los alimentos tradicionales y étnicos , Ámsterdam: Elsevier, pp. 441–466 , ISBN  978-0-12-800605-4
• Forêt, Philippe; Mazzalovo, Gérald (2014), "La larga marcha de la industria del lujo china hacia la globalización: cuestionando la relevancia de la etiqueta de "marca china de larga tradición"" , Luxury , 1 (1): 133– 153, doi : 10.2752/205118174X14066464962599 (inactivo el 11 de julio de 2025){{citation}}: CS1 maint: DOI inactivo desde julio de 2025 ( enlace )

• Economía de China
• Historia económica de China (antes de 1911)
• Historia económica de China (1912-1949)