El Club de los Jefes de Jefes

Le Club des Chefs des Chefs ( CCC ) es una organización culinaria internacional que reúne a chefs y líderes mundiales.

Los principales objetivos de este encuentro oficial son promover la gastronomía nacional y actuar como representantes diplomáticos. Los chefs mantienen contacto diario con sus respectivos jefes de Estado o de Gobierno , conformando una singular red internacional. Anualmente, el presidente reúne a los chefs de los jefes de Estado para dialogar sobre su labor.

El nombre de la organización es un juego de palabras, ya que en francés, "chef" puede significar tanto "chef de cocina" como "jefe". En inglés, el nombre se puede traducir como "el Club de Chefs de Jefes de Estado". ^{[ 1 ]}

Historia

El Club fue fundado por Gilles Bragard en 1977 como una organización culinaria internacional de chefs que trabajaban para líderes mundiales. ^{[ 2 ]} El chef García, jefe de cocina del Príncipe de Mónaco, fue elegido presidente en 2012. En 2013, el Club participó en el Desafío Hambre Cero del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon . ^[³^]

reuniones anuales

Los miembros se reúnen anualmente por invitación de uno de ellos y son recibidos por el jefe de Estado.

1991: Berna , Suiza ^{[ 4 ]}
1999: Ciudad de Nueva York , Estados Unidos ^{[ 5 ]}
2006: Egipto ^{[ 6 ]}
2011: Moscú y San Petersburgo , Rusia ^{[ 7 ]}
2012: Berlín , Alemania y París , Francia, en dos lugares para la 35ª reunión ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}
2013: Washington, DC y Ciudad de Nueva York, Estados Unidos ^{[ 3 ]}^{[ 7 ]}
2014: Londres , Reino Unido ^{[ 7 ]}
2015: Berna y Ginebra , Suiza y Milán , Italia ^{[ 7 ]}
2016: India ^{[ 7 ]}
2017: Canadá ^{[ 7 ]}
2018: Marrakech , Marruecos ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}
2019: Seúl , Corea del Sur ^{[ 11 ]}
2021: Francia ^{[ 12 ]}
2022: España ^{[ 12 ]}
2023: Washington, DC , Estados Unidos ^{[ 12 ]}
2024: Italia ^{[ 13 ]}
2025: Macao, Shenzhen y Bangkok (planificado) ^{[ 13 ]}

Miembros actuales

Presidente del CCC

Mónaco : Christian Garcia , jefe de cocina de Alberto II, Príncipe de Mónaco ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

Vicepresidente del CCC

Reino Unido : Mark Flanagan , Chef del Monarca del Reino Unido ^{[ 14 ]}^{[ 16 ]}

Miembros

Austria : Rupert Schnait, jefe de cocina del presidente de Austria.
Canadá : Alex Johnstone, chef del Primer Ministro de Canadá ^{[ 14 ]}
Dinamarca : Martin Kristoffersen, Chef del Monarca de Dinamarca
Francia : Guillaume Gomez , jefe de cocina del Elíseo ^{[ 17 ]}
Alemania : Caroline Dembiany, jefa de cocina de la canciller de Alemania ^{[ 2 ]}
India : Mukesh Kumar, chef del presidente de la India
Israel : Shalom Kadosh, Chef del Presidente de Israel ^{[ 2 ]}
Italia : Fabrizio Boca, chef del presidente de Italia
Luxemburgo : Franck Panier, chef del Gran Duque de Luxemburgo ^{[ 14 ]}
Marruecos : Rachid Agouray, chef de recepciones del Reino de Marruecos.
Perú : Gastón Acurio , Chef para recepciones de Palacio de Gobierno, Perú
Sudáfrica : Hilton Little, chef del presidente de Sudáfrica ^{[ 18 ]}
España : José Roca, Chef del Primer Ministro de España ^{[ 14 ]}
Suecia : Magnus Åke Rehback, Chef del Monarca de Suecia ^{[ 14 ]}
Suiza : Gregor Zimmermann, jefe de cocina del Hotel Bellevue Palace , la casa de huéspedes oficial de la Confederación Suiza ^{[ 19 ]}
Estados Unidos : Permsin Tommy Kurpradit, Chef Ejecutivo de la Casa Blanca ^{[ 14 ]}

Antiguos miembros (selección)

Francia : Bernard Vaussion , chef del Elíseo de 1974 a 2013, chef ejecutivo de 2005 a 2013 ^{[ 20 ]}
Alemania : Ulrich Kerz, jefe de la canciller de Alemania ^{[ 8 ]}
India : Montu Saini 2015–2020, Machindra Kasture , 2007–2015, chefs del presidente de la India en Rashtrapati Bhavan ^{[ 21 ]}
Rusia : Jérôme Rigaud , exjefe de cocina del presidente ruso ^{[ 22 ]}
Estados Unidos : Henry Haller , chef ejecutivo de la Casa Blanca de 1966 a 1987 ^{[ 23 ]}

Referencias

↑ Song, Vivian (21 de julio de 2021). "Dentro de la exclusiva sociedad de chefs que preparan comida para líderes mundiales" . Robb Report . Consultado el 27 de abril de 2022 .
1 2 3 Elaine Sciolino (27 de julio de 2012). "Lumière: Club des Chefs des Chefs" . The New York Times . Consultado el 6 de octubre de 2013 .
1 2 "El Secretario General invita al Club des Chefs des Chefs a unirse al Desafío Hambre Cero, mientras prepara una cena para 250 personas sin hogar en Harlem" . 5 de agosto de 2013. Archivado del original el 5 de agosto de 2013. Recuperado el 23 de agosto de 2024 .
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↑ Hotel Revue: Die «Chefs des Chefs» zu Gast im Hotel Bellevue Palace – 22 «Chefs des Chefs»–Mitglieder aus aller Welt folgten der Einladung des Schweizer-Mitglieds Gregor Zimmermann nach Bern, 22 de julio de 2015
↑ (en francés) "Chefs de chefs d'Etat: toqués au sommet" Le Monde . Consultado el 6 de octubre de 2013.
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^ Thomas Gras (2 de agosto de 2012). "Les kitchens du Kremlin font peau neuve" . Archivado desde el original el 22 de agosto de 2017.
↑ Marian Burros (7 de junio de 1987). "El chef de la Casa Blanca dejará su cargo en otoño" . The New York Times . Consultado el 29 de septiembre de 2015 .

Enlaces externos

Sitio web oficial

[1] Song, Vivian (21 de julio de 2021). "Dentro de la exclusiva sociedad de chefs que preparan comida para líderes mundiales" . Robb Report . Consultado el 27 de abril de 2022 .

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