Lugar

Lieu-dit ( Pronunciación francesa: [ ljø.di ]^ⓘ ;plural:lieux-dits) (literalmentelugar-nombrado, "lugar con nombre") es unfrancéspara una pequeña área geográfica que lleva un nombre tradicional. El nombre generalmente se refiere a alguna característica del lugar, su uso anterior, un evento pasado, etc. Un lieu-dit puede estar deshabitado, lo que lo distingue de unhameau(aldea), que está habitado. EnBorgoña, el términoclimatse usa indistintamente conlieu-dit.

Los angloparlantes parecen haber descubierto el concepto a través de la enología y lo han considerado como un término vinícola que, en su uso típico, se traduce como « nombre de viñedo » o «viñedo con nombre». ^{[ 1 ]} Por lo general, un lieu-dit es la parcela de tierra más pequeña a la que se le ha asignado un nombre de viñedo tradicional. ^{[ 2 ]} En la mayoría de los casos, esto significa que un lieu-dit es más pequeño que una denominación de origen controlada (AOC).

En algunos casos, los nombres de los viñedos aparecen en las etiquetas de los vinos, además de la denominación de origen controlada (AOC). Esto es más común en los vinos de Alsacia y Borgoña . Para los consumidores, no siempre es fácil distinguir si un nombre en la etiqueta corresponde a un viñedo o a una denominación de origen creada por el productor.

El único caso en el que es obligatoria la mención de un lugar específico (lieu-dit) es en Alsacia, para la denominación Alsace Grand Cru AOC . La denominación Grand Cru solo puede utilizarse si se indica un lugar específico . Los lugares específicos también pueden indicarse en los vinos Alsace AOC regulares , pero no es obligatorio.

En Borgoña, el término climat se usa indistintamente con lieu-dit . El uso de lieu-dit varía según el nivel de clasificación del vino. Si bien los Grand Cru de Borgoña generalmente se clasifican a nivel de viñedo y se definen como AOC independientes (con la excepción de Chablis Grand Cru), algunos Grand Cru de Borgoña se dividen en varios lieux-dits . Un ejemplo es Corton , donde es bastante común ver lieux-dits como Les Bressandes, Le Clos de Roi y Les Renardes. Para los vinos de Borgoña a nivel de pueblo, el lieu-dit puede indicarse con una letra más pequeña que el nombre del pueblo para evitar confusiones con los Premier Cru de Borgoña, donde el nombre del pueblo y del viñedo se indican con el mismo tamaño de letra.

En el Ródano , los lieux-dits se encuentran con mayor frecuencia en algunos de los mejores vinos de la región. Dos ejemplos son los lieux-dits La Landonne o La Chatillonne en Côte-Rôtie . No todos los sitios están registrados como lieux-dits . Por ejemplo, La Mouline y Les Jumelles son marcas de productores individuales. ^{[ 3 ]}

En Estados Unidos , el etiquetado de los vinos con denominación de origen sigue una práctica similar, destacando el viñedo específico del que proceden las uvas.