
La exportación de ganado vivo es el transporte comercial de animales a través de las fronteras nacionales. Este comercio involucra a varios países, siendo la industria australiana de exportación de ganado vivo una de las mayores exportadoras en el comercio mundial. Según la Oficina Australiana de Estadística , las exportaciones de ovejas vivas aumentaron un 21,4 % y las de terneros vivos un 9,7 % entre marzo de 2017 y marzo de 2018. Solo durante 2017, Australia exportó 2,85 millones de animales vivos en contenedores marítimos y aviones. [ 1 ] La expansión del comercio se ha visto impulsada por la introducción de buques especialmente diseñados para transportar grandes cantidades de animales. La cantidad de ganado exportado desde la Unión Europea creció hasta alcanzar casi 586 millones de kilogramos entre 2014 y 2017, un aumento del 62,5 % durante ese período.
La creciente demanda mundial de carne ha provocado que la exportación de animales de granja vivos se haya cuadruplicado en el último medio siglo, con dos mil millones exportados en 2017, frente a mil millones en 2007. Aproximadamente cinco millones de animales están en tránsito cada día. [ 2 ]
Organizaciones defensoras de los derechos de los animales y medios de comunicación han criticado duramente a la industria por motivos relacionados con los derechos de los animales. [ 2 ] [ 3 ] Nueva Zelanda ha eliminado gradualmente las exportaciones de animales vivos para su sacrificio desde 2007 debido a la preocupación por el bienestar animal. [ 4 ]
Australia
Mercado y legislación
Australia es uno de los mayores exportadores mundiales de ovejas y ganado vacuno. Según Meat and Livestock Australia , en 2012 se exportaron 2,44 millones de ovejas a mercados de Asia y Oriente Medio, [ 5 ] una reducción respecto a los 4,2 millones de 2008. [ 6 ] El número total de ganado vacuno exportado en 2012 fue de 617.301, un 11% menos que el año anterior. Indonesia representó el 45% del total de las exportaciones de ganado vacuno vivo de Australia en 2012. Las exportaciones totales de ganado vacuno a Indonesia se redujeron un 33% respecto a 2011. [ 7 ]
La reducción de las exportaciones de ganado a Indonesia en 2012 se debió en parte al nuevo ESCAS (Esquema de Garantía de la Cadena de Suministro para Exportadores) impuesto en 2011, y en parte a la iniciativa de Indonesia para lograr la autosuficiencia en la producción de carne de vacuno. [ 8 ] La mayor parte del ganado se destina al consumo humano, pero también existe un comercio activo de ganado reproductor, incluido el ganado lechero.
El Departamento de Agricultura y Recursos Hídricos controla las Normas Australianas para la Exportación de Ganado. Las normas fueron enmendadas en abril de 2011 (versión 2.3). [ 9 ] El departamento también introdujo ESCAS (Esquema de Garantía de la Cadena de Suministro del Exportador) en 2011 , un sistema que exige a los exportadores proporcionar evidencia de cumplimiento con las normas de bienestar animal acordadas internacionalmente y demostrar la trazabilidad y el control a lo largo de la cadena de suministro. [ 10 ] Según el departamento, ESCAS se desarrolló en respuesta a evidencia de crueldad hacia el ganado australiano en Indonesia, y luego se extendió a todas las exportaciones de ganado con fines de sacrificio. [ 11 ] Véase la sección Bienestar Animal .
El Servicio Australiano de Cuarentena e Inspección (AQIS) gestiona los controles de cuarentena para minimizar el riesgo de entrada de plagas y enfermedades exóticas al país. El AQIS también proporciona inspección y certificación de importación y exportación para contribuir a mantener el excelente estado sanitario animal, vegetal y humano de Australia, así como su amplio acceso a los mercados de exportación internacionales. [ 12 ]
Otros mercados clave incluyen Israel, Malasia, Japón, México y China. [ 13 ] Los principales mercados para las ovejas australianas son Kuwait y Jordania. Otros mercados clave son Bahréin, los Emiratos Árabes Unidos, Omán y Qatar. Los principales competidores de Australia en el mercado provienen de China, Sudamérica y el norte de África.
Campañas

La industria australiana de exportación de animales vivos ha sido objeto de un escrutinio significativo por parte de grupos de bienestar animal desde 2003. La RSPCA se opone a la exportación de animales vivos. [ 14 ] Se informa que más de 550 000 animales murieron en ruta durante viajes de exportación de animales vivos entre 2000 y 2012. [ 15 ] Un informe de Libertad de Información de 2006 reveló que las ovejas murieron en ruta debido a varios factores, incluidos el estrés por calor, la septicemia y la neumonía aguda. [ 16 ] La Dra. Lynn Simpson, ex veterinaria a bordo de la industria de exportación de animales vivos, presentó una declaración al Departamento de Agricultura en marzo de 2013 condenando las condiciones de bienestar animal en los barcos de exportación de animales vivos. [ 17 ] Un grupo de ex veterinarios de exportación de animales vivos, Vets Against Live Export (VALE), se ha formado para oponerse al comercio. [ 18 ] Entre los destacados ex veterinarios de exportación de animales vivos que se han manifestado en contra de las condiciones en los barcos se encuentran el Dr. Lloyd Reeve Johnson, quien expresó su preocupación por el conflicto de intereses que implica que las empresas de exportación de animales vivos paguen por asesoramiento sobre bienestar animal, [ 19 ] el Dr. Tony Hill, quien supuestamente fue presionado para informar de 105 muertes cuando en realidad habían muerto 2000 ovejas, [ 20 ] y el Dr. Kerkenezov, quien ha instado a poner fin a una industria que él llama "cruel". [ 21 ]
En marzo de 2011, investigadores de Animals Australia recopilaron imágenes que mostraban ganado australiano siendo sacrificado en 11 mataderos en Indonesia con prácticas que infringían las normas de la OIE para el bienestar animal. [ 22 ] Animals Australia y RSPCA Australia presentaron una queja conjunta ante el Departamento Federal de Agricultura, Pesca y Silvicultura , solicitando la prohibición de las exportaciones de animales vivos. [ 23 ] En respuesta a las imágenes, el Ministro de Agricultura australiano suspendió las exportaciones de animales vivos a Indonesia desde el 7 de junio de 2011 hasta el 6 de julio de 2011. La suspensión se levantó con la entrada en vigor del nuevo Sistema de Garantía de la Cadena de Suministro del Exportador (ESCAS), que establece el cumplimiento obligatorio para todos los mercados importadores de animales vivos australianos para sacrificio, con las normas internacionales de bienestar animal. [ 24 ] El marco regulatorio del ESCAS es aplicable en todos los mercados importadores desde el 31 de diciembre de 2012. [ 25 ]
Las imágenes fueron objeto de una investigación independiente realizada por el programa Four Corners de ABC , emitido el 30 de mayo de 2011. [ 26 ] El reportaje titulado "A Bloody Business" fue galardonado con un premio Logie al "Mejor reportaje de asuntos públicos" y con el premio Gold Walkley de 2011. [ 27 ] [ 28 ]
En noviembre de 2012, otra investigación ampliamente difundida por Animals Australia puso de relieve la matanza de 22.000 ovejas australianas en un cebadero aprobado por ESCAS en Pakistán , tras semanas en el mar después de que Bahréin rechazara el cargamento inicial por supuestos temores de enfermedades. Las imágenes de vídeo de la matanza, obtenidas por Animals Australia, "muestran un caos absoluto con animales siendo arrastrados, golpeados, degollados con cuchillos sin filo y arrojados a fosas comunes; algunos de ellos aún vivos horas después". [ 29 ] La directora de campaña de Animals Australia, Lyn White, declaró sobre el incidente:
Los exportadores no pueden negar su responsabilidad —cargan animales vivos en los barcos— a sabiendas de la magnitud de los riesgos y de los factores que escapan a su control. Por lo tanto, no pueden alegar «no es culpa nuestra» cuando ocurre lo inevitable y algo sale terriblemente mal. [ 29 ]
El 6 de mayo de 2013, el programa ABC 7.30 de Australia emitió un reportaje que mostraba imágenes de crueldad hacia el ganado australiano en al menos un matadero egipcio. [ 30 ] Las imágenes, facilitadas al Departamento de Agricultura de Australia por el grupo de protección animal Animals Australia, provocaron la suspensión del comercio de ganado vivo con Egipto. [ 31 ] El ministro de Agricultura australiano, Joe Ludwig, calificó las imágenes de "repugnantes", y la directora ejecutiva del Consejo Australiano de Exportadores de Ganado Vivo, Alison Penfold, declaró estar "angustiada y disgustada". [ 32 ]
En mayo de 2013, se presentaron pruebas al Departamento de Agricultura que mostraban presuntamente cabras australianas siendo maltratadas y vendidas fuera de instalaciones autorizadas en Malasia. Las imágenes también mostraban presuntamente incumplimientos de las normas de bienestar animal requeridas durante el sacrificio de ganado australiano. [ 33 ] El departamento confirmó haber revisado las imágenes e iniciado una investigación. [ 34 ]
Animals Australia informa haber realizado un total de 30 investigaciones separadas sobre la industria de exportación de animales vivos entre mayo de 2003 y abril de 2014. [ 35 ]
Investigación sobre la exportación de ganado en pie en Australia
En 2009, la campaña de World Animal Protection contra la exportación de animales vivos encargó al centro de estudios económicos ACIL Tasman que realizara una investigación económica [ 36 ] sobre el comercio de exportación de animales vivos. Esta investigación reveló que en Australia se están perdiendo oportunidades potenciales de valor añadido debido a distorsiones comerciales en el comercio de exportación de animales vivos. El informe analizó la economía y las políticas del comercio de exportación de ovejas vivas desde Australia Occidental y demostró que una oveja procesada en el país tiene un valor un 20 % mayor para la economía australiana que una exportada viva.
En octubre de 2012, World Animal Protection publicó un nuevo estudio sobre el comercio de exportación de ganado vivo. Este estudio concluyó que si se construyera una planta procesadora de ganado en el Territorio del Norte o en el noroeste de Australia, en conjunto con la exportación de ganado vivo, se podría generar un aumento potencial del 245 % o más en los ingresos brutos de los productores de ganado australianos, más de 1300 empleos para australianos desempleados y un crecimiento del producto regional bruto de 204 millones de dólares anuales.
En agosto de 2011, el senador independiente Nick Xenophon y el Partido Verde Australiano presentaron dos proyectos de ley ante el Parlamento australiano que solicitaban el fin de las exportaciones de animales vivos por motivos de bienestar animal. Ambos proyectos de ley fueron rechazados por la Cámara de Representantes. [ 37 ]
unión Europea
La UE introdujo nueva legislación en 2004, cuya entrada en vigor estaba prevista para 2007. Sin embargo, los ministros de agricultura de los estados miembros del Consejo aplazaron hasta 2011 las decisiones sobre un paquete de reformas, incluidos los tiempos de viaje. Para 2009, adoptaron algunas reformas que ofrecían mayor formación y certificación a los conductores. [ 38 ]
La legislación también se redactó con el objetivo de contemplar mejores instalaciones de carga y descarga.
En septiembre de 2020, la ministra de Agricultura neerlandesa, Carola Schouten, solicitó al Consejo de Agricultura y Pesca de la UE que ajustara las normas de bienestar animal y limitara el transporte de ganado para el sacrificio; un comité especial de la UE sobre transporte de animales inició las audiencias en octubre. [ 39 ]
Alemania
A finales de 2020, un tribunal regional de Alemania prohibió la exportación en vivo de 132 novillas reproductoras porque las condiciones en las que serían sacrificadas en Marruecos serían "inhumanas". [ 39 ]
Nueva Zelanda
En 2005, Nueva Zelanda exportó animales vivos por un valor de NZ$217 millones, principalmente para fines de cría. Las exportaciones incluyeron ganado vacuno, ovino, equino, ciervo, caprino y pollitos de un día. Dado que Nueva Zelanda está libre de la mayoría de las enfermedades exóticas, la mayoría de los envíos de ganado se destinan a la cría o al engorde. No se exporta ganado vacuno para sacrificio y la última exportación de ovejas para sacrificio se realizó en 2003. [ 40 ]
En noviembre de 2007, el Gobierno de Nueva Zelanda introdujo la nueva Orden de Prohibición de Exportaciones Aduaneras (Ganado para Sacrificio). Si bien no se trata de una prohibición total, el nuevo requisito legal restringe las exportaciones de animales vivos para sacrificio a menos que los riesgos para los animales y la reputación comercial de Nueva Zelanda puedan gestionarse adecuadamente. Desde esa fecha, no se ha exportado ganado para sacrificio. [ 4 ] Nueva Zelanda sí exporta peces y mariscos vivos.
En septiembre de 2020, el Gobierno de Nueva Zelanda suspendió las exportaciones de ganado vivo después de que el buque de transporte Gulf Livestock 1 naufragara con 43 tripulantes y casi 6000 cabezas de ganado a bordo. El buque transportaba ganado para cría desde el país a China. [ 41 ] El 14 de abril de 2021, el Gobierno de Nueva Zelanda anunció que, con el fin de elevar los estándares de bienestar animal, había decidido eliminar gradualmente la exportación de ganado por mar para 2023, tras un período de transición de hasta dos años. Fue el primer país en la historia en hacerlo; activistas instaron a Australia y otros estados a seguir su ejemplo. [ 42 ] [ 43 ]
Nueva Zelanda no ha participado en exportaciones de animales vivos para sacrificio desde 2003, después de que 4000 ovejas murieran en un barco con destino a Arabia Saudita . En 2012, el presidente de la Federación de Agricultores de Nueva Zelanda declaró:
La preocupación que teníamos era que el riesgo repetitivo de que un número muy pequeño de ovejas fueran transportadas vivas a otras partes del mundo era demasiado grande en comparación con la enorme industria de exportación de carne de ovino procesada que tenemos. [ 44 ]
Los grupos de defensa del bienestar animal en Nueva Zelanda siguen exigiendo la prohibición de la exportación de animales vivos con fines de cría. SAFE ha declarado que las exportaciones de animales vivos representan un "potencial de sufrimiento grave". [ 45 ]
Reino Unido
Entre el 15 de julio de 2002 y enero de 2004, se exportaron alrededor de 200.000 corderos y ovejas para su sacrificio o posterior engorde en el extranjero, principalmente a Francia e Italia. [ 46 ]
La Agencia de Sanidad Animal y Vegetal (APHA) era responsable de realizar inspecciones de animales en el punto de carga y en los puertos. El Departamento de Normas Comerciales también tenía facultades para inspeccionar animales durante el transporte y era responsable de llevar a cabo cualquier acción penal conforme a la normativa. [ 47 ]
El puerto de Ramsgate suspendió temporalmente el transporte de animales vivos tras un incidente ocurrido en 2012, cuando 40 ovejas fueron sacrificadas tras resultar gravemente heridas durante el tránsito. La decisión fue revocada por el Tribunal Superior, que dictaminó que el puerto no podía prohibir la exportación de animales vivos en virtud del principio de libre circulación, de conformidad con la legislación de la UE y del Reino Unido. [ 48 ]
Después de su nombramiento como Secretario de Estado de Medio Ambiente, Agricultura y Asuntos Rurales, Michael Gove indicó en julio de 2017 que el Brexit ofrecería la oportunidad de prohibir la exportación de animales vivos para el sacrificio. [ 49 ]
El secretario de Medio Ambiente del Reino Unido, George Eustice, presentó el 3 de diciembre de 2020 planes para prohibir la exportación de animales vivos para sacrificio y engorde desde Inglaterra y Gales. [ 39 ] Los planes aún debían finalizarse, excluirían a las aves de corral y no afectarían a Irlanda del Norte (según la legislación de la UE), pero Escocia probablemente seguiría el ejemplo de Inglaterra y Gales. [ 39 ]
El 4 de diciembre de 2023, el Gobierno del Reino Unido anunció una nueva legislación que prohibiría la exportación de animales vivos. [ 50 ] El lunes 20 de mayo de 2024, el proyecto de ley para prohibir la exportación de animales vivos desde el Reino Unido a países extranjeros recibió la aprobación real y se convirtió oficialmente en ley. [ 51 ]
Campañas
El 1 de febrero de 1995, la activista inglesa por los derechos de los animales Jill Phipps murió aplastada bajo un camión durante una protesta para detener la exportación aérea de terneros vivos para carne de ternera cerca del aeropuerto de Coventry . [ 52 ]
La Batalla de Brightlingsea se refiere a una serie de protestas de defensores de los derechos de los animales que tuvieron lugar en Brightlingsea , Inglaterra, entre el 16 de enero y el 30 de octubre de 1995, para impedir la exportación de ganado a través de la ciudad. [ 53 ] [ 54 ]
El comercio de exportación de animales vivos se suspendió en 1996 debido a un brote de la enfermedad de las vacas locas . En 2006 se levantó esta prohibición, tras lo cual la mayoría de las exportaciones de animales vivos del Reino Unido salieron de los puertos de Ramsgate y Dover . En junio de 2011, un concejal de Ramsgate, Ian Driver, se manifestó en contra de las exportaciones de animales vivos. [ 55 ]
Tras la suspensión del comercio, un cargamento de ovejas partió de Dover hacia Calais durante la noche del 21 al 22 de diciembre de 2010. [ 56 ] El 12 de septiembre de 2012, 46 ovejas fueron sacrificadas tras sufrir lesiones debido a fallos en el transporte en el puerto de Ramsgate. El Consejo de Thanet solicitó una suspensión temporal de las exportaciones de animales vivos desde el puerto. [ 57 ]
Véase también
Referencias
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Lecturas adicionales
- Departamento de Agricultura de Australia Comercio de exportación de animales vivos
- Encuesta independiente de noviembre de 2012 sobre la actitud del público australiano hacia la exportación de animales vivos, realizada por Essential Media.
- Hassall & Associates Australia: Industria de exportación de ganado vivo: valor, perspectivas y contribución a la economía.
- Carne y ganado en Australia
- Investigación sobre la exportación de animales vivos realizada por Mercy for Animals.
- La mayor crisis de bienestar animal de la que nunca has oído hablar . Vox . 16 de enero de 2023.
- Bienestar animal
- Agricultura intensiva
- Ganado
- Industria cárnica
- Exportar
- Comercio de animales
- Prácticas comerciales éticamente cuestionables hacia los animales.