Merienda

Merienda es una comida ligera ^{[ 1 ]} en el sur de Europa , particularmente en España ( merenda en gallego, berenar en catalán), Portugal ( lanche , merenda ) e Italia ( merenda ), de donde la palabra se extendió al serbocroata ( marenda ), ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} y la antigua Yugoslavia , así como a Francia ( goûter ), Hispanoamérica , Filipinas ( meryenda / merienda ), el norte de África y Brasil ( lanche , merenda o café da tarde ). Generalmente se toma por la tarde o para el brunch , y llena el vacío entre la comida del mediodía y la cena, siendo el equivalente al té de la tarde en el mundo angloparlante, o entre el desayuno y el almuerzo. Es una comida sencilla que a menudo consiste en una pieza de fruta, pan, galletas, yogur y otros bocadillos acompañados de jugo de frutas, leche, chocolate caliente, café, licores u otras bebidas.

Es típico que los argentinos , paraguayos y uruguayos tomen la merienda alrededor de las 5:00  p. m., entre el almuerzo y la cena . Generalmente consiste en una infusión (por ejemplo, té , mate , café , mate cocido , etc.) y un bocadillo horneado (por ejemplo, bollos , pan , tostadas , pastel , facturas , etc.), generalmente acompañado de dulce de leche , miel , mantequilla o mermelada .

En Filipinas , merienda ( filipino : meryenda ) es un término genérico que abarca dos comidas ligeras: la primera es un refrigerio matutino que puede corresponder a un brunch , un tentempié de media mañana o un segundo desayuno ; la segunda es el equivalente al té de la tarde . ^{[ 5 ]} La merienda que se toma al atardecer, justo antes o en lugar de la cena, se denomina específicamente merienda cena . ^{[ 6 ]} En general, merienda se refiere a cualquier tipo de plato o refrigerio en una porción menor que la tradicional "comida completa" que consiste en arroz y un acompañamiento ( a menos que la merienda se tome como brunch o merienda cena ), junto con una bebida fría o caliente (generalmente café). La comida común puede ser dulce o salada, desde panes y pasteles (especialmente pandesal ), postres y dulces, comida callejera, hasta platos de fideos. ^{[ 7 ]}

En las zonas costeras de Croacia , Eslovenia , Montenegro , Bosnia y Herzegovina y en la isla griega de Corfú , ^{[ 8 ]} se le conoce como marenda , una comida que se toma entre el desayuno y el almuerzo. ^{[ 9 ]} Por lo general, es un refrigerio ligero, como sándwiches o tostadas, que se toma durante un descanso laboral.

En Francia, la merienda se llama goûter o quatre-heures ; este último nombre hace referencia a su hora, alrededor de las cuatro de la tarde. El goûter moderno es más ligero que una comida completa y lo consumen con más frecuencia los niños que los adultos. Hasta el siglo XVIII era una comida fría completa, antes de la cual se tomaba alrededor de las 17:00 horas, pero su popularidad disminuyó posteriormente, ya que la cena se consumía alrededor de las 18:00 horas. ^{[ 10 ]}

• Bocadillo