Meursault

Meursault ( pronunciación francesa: [ mœʁso ] ) es una comuna en el departamento de Côte-d'Or y la región de Borgoña-Franco Condado en el este de Francia .

La forma más antigua documentada del topónimo Meursault data de 1094, como Murassalt y Mussalt , en una carta de la abadía de Cluny. Sin embargo, estas formas podrían ser un error de copista, ^{[ 3 ]} dado que en las formas documentadas del topónimo, la letra a no aparece en la segunda sílaba. Dicha letra no vuelve a aparecer hasta el siglo XIII, lo que sugiere que las cartas de la abadía fueron copiadas nuevamente durante esa época.

Más tarde, el topónimo se ha atestiguado en varias formas, como Muresaldum ^{[ 4 ]} (1119), Muressalt (1148), Muressaut (1155), Murissalt (1168), Muresauth (1168), Meuressault (1549), Murseau (1686) y finalmente Meursault (1713).

Lebel sugiere que Muressalt (1148) o Murissalt (1168) pueden haber evolucionado fonéticamente de * mureis sal , que eventualmente se habría derivado de * muriscu saltu , este último compuesto por la palabra latina muru “pared” con un sufijo germánico -isc [ ^{5 ] (} posiblemente del protogermánico occidental -isk ) , y saltu , una palabra latina que significa “bosque” (se usó con tanta frecuencia como su sinónimo silva, pero luego fue reemplazada por la palabra germánica bosk que finalmente se convirtió en el francés bois ).

La existencia de un bosque en Meursault podría corroborarse por el nombre del río que pasa por la ciudad: Le Ruisseau des Clous, que aparece como Agine en textos medievales (desde 1155). Lebel ofrece la reconstrucción de este nombre como * Hagina , una derivación de haga “bosque cercado” seguido de un sufijo germánico -ina (posiblemente del protogermánico -* īnaz ). Los francos llamaban a los bosques cercados haga o * hagja , que permanece en la lengua borgoñona como age , y también está relacionado con el francés haie y el inglés hedge .

Un intento de sugerir la etimología del topónimo Meursault fue realizado por primera vez por Antoine Gandelot (1714-1785), en su obra Histoire de la ville de Beaune et de ses antiquités . ^{[ 6 ]} El autor afirma que el nombre Meursault deriva del latín Murissaltus , y sugiere que significa "el bosque de la rata" sin dar más explicaciones. Muchas guías de viaje ^{[ 7 ]} y guías de compra de vinos han reutilizado esta etimología, y algunas incluso sugieren que podría significar "las cataratas de la rata", siendo "la rata" supuestamente el nombre de un bosque que alguna vez cubrió Meursault. Esto puede explicarse debido a que la palabra muris ^{[ 8 ]} es un homónimo, ya que puede ser el genitivo singular de ᴍūs "rata" o el dativo/ablativo plural de ᴍūʀᴜs "muro". Lo mismo podría decirse de la palabra latina saltus , ya que puede significar "salto/caída" o "bosque".

Además, Berthoud y Matruchot sugirieron un saltus menor , ^{[ 9 ]} pero tiene menos apoyo entre los investigadores.

Meursault es una Denominación de Origen Controlada (AOC) en la subregión de la Côte de Beaune, dentro de la región vinícola de Borgoña . Se ubica al pie de la escarpa de la Côte-d'Or , en los alrededores de Beaune y con la amplia llanura del valle del Saona al este. Meursault produce principalmente vinos blancos a partir de uvas Chardonnay , con un estilo que se caracteriza por una marcada influencia de la madera , lo que ha dado lugar a descripciones como "mantecoso" aplicadas a potentes ejemplos de vinos de Meursault. Dentro de la AOC Meursault existen algunos viñedos Premier Cru , pero ninguno Grand Cru . Sin embargo, esto no ha impedido que los vinos de Meursault compitan con los blancos de Borgoña de los pueblos de Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet , donde se encuentran varios Grands Crus . La ciudad de Meursault es sede del evento internacional del vino La Paulée de Meursault .

Meursault está situado sobre un asentamiento prehistórico.

Mont Mélian es un campamento galorromano. Los restos del antiguo fuerte romano aún son visibles en la colina (conocida y señalizada como "La Montagne") sobre el pueblo. El nombre de Meursault deriva de muris saltus , el arroyo "salto del ratón" del Ruisseau des Cloux, llamado así por los soldados romanos. ^{[ 10 ]}

El Hôpital de Meursault es un antiguo hospital, que data del siglo XII, que originalmente se utilizaba para tratar la lepra.

Meursault se utilizó en la película La Grande Vadrouille . El ayuntamiento, fácilmente reconocible por su tejado color burdeos, fue representado como el cuartel general local de la Wehrmacht .

• vino francés
• Comunas del departamento de Côte-d'Or
• Ruta de los Grandes Crus

• Detalles cartográficos (en francés)
• Oficina de Turismo de Meursault (en francés)
• Commune de Meursault DICRIM: Document d'Information Communal sur les Risques Majeurs (en francés)