Tapa de leche

El lactarius (también llamado lactarius o lechoso ) es un nombre común que se refiere a los hongos formadores de setas de los géneros Lactarius , Lactifluus y Multifurca , todos de la familia Russulaceae . La característica común y epónima de sus cuerpos fructíferos es el látex ("leche") que exudan al cortarlos o magullarlos. ^[¹^] Se dice que las setas con características típicas de lactarius tienen un hábito lactarioide . Algunas de ellas son comestibles .

Históricamente, todas estas especies estaban unidas en el género Lactarius , pero el análisis filogenético molecular ha demostrado que en realidad pertenecen a tres clados distintos : ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Lactarius alberga la mayoría de los hongos lácticos conocidos del hemisferio norte.^{[ 4 ]}
Lactifluus contiene principalmente especies tropicales, pero también algunos Lactifluus boreales bien conocidos.^{[ 4 ]}
Multifurca contiene solo una especie que exuda leche, M. furcata de América del Norte y Central.^{[ 2 ]}

Algunas especies destacadas

Lactarius deliciosus - "seta de azafrán" o "seta de pino roja"
Lactarius deterrimus - "falso gorro de leche de azafrán"
Lactarius indigo - "núcleo de leche índigo"
Lactarius quietus - "núcleo de roble"
Lactarius torminosus - "gorro de leche lanudo"
Lactarius turpis - "feo gorro de leche"
Lactifluus piperatus – "Lactifluus piperatus"
Lactifluus vellereus - "gorrito lanudo"
Lactifluus volemus – "leche llorona" o "leche de látex voluminosa"

Véase también

Referencias

↑ Sisson, Liv; Vigus, Paula (2023). Hongos de Aotearoa: una guía de campo para recolectores curiosos . Auckland, Nueva Zelanda: Penguin Books. pág. 193. ISBN 978-1-76104-787-9OCLC 1372569849
1 2 Buyck B, Hofstetter V, Eberhardt U, Verbeken A, Kauff F (2008). "Caminando por la delgada línea entre Russula y Lactarius : el dilema de Russula sect. Ochricompactae " (PDF) . Diversidad de hongos . 28 : 15–40 .
↑ Buyck B, Hofstetter V, Verbeken A, Walleyn R (2010). "Propuesta para conservar Lactarius nom. cons. (Basidiomycota) con tipo conservado" . Taxon . 59 : 447–453 . doi : 10.1002/tax.591031 .
^ Verbeken A, Nuytinck J (2013) . "No todos los tapones de leche son Lactarius " (PDF) . Scripta Botánica Bélgica . 51 : 162-168 .

[1] Sisson, Liv; Vigus, Paula (2023). Hongos de Aotearoa: una guía de campo para recolectores curiosos . Auckland, Nueva Zelanda: Penguin Books. pág. 193. ISBN 978-1-76104-787-9OCLC 1372569849

[Buyck2008-2] 1 2 Buyck B, Hofstetter V, Eberhardt U, Verbeken A, Kauff F (2008). "Caminando por la delgada línea entre Russula y Lactarius : el dilema de Russula sect. Ochricompactae " (PDF) . Diversidad de hongos . 28 : 15–40 .

[Buyck2010-3] Buyck B, Hofstetter V, Verbeken A, Walleyn R (2010). "Propuesta para conservar Lactarius nom. cons. (Basidiomycota) con tipo conservado" . Taxon . 59 : 447–453 . doi : 10.1002/tax.591031 .

[verbeken2013-4] Verbeken A, Nuytinck J (2013) . "No todos los tapones de leche son Lactarius " (PDF) . Scripta Botánica Bélgica . 51 : 162-168 .

[

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]