Quijos-Quichua

Los Quijos-Quichua (Napo-Quichua) son un pueblo quechua de las tierras bajas ( Runa Shimi ) que habita en las cuencas de los ríos Napo , Aguarico , San Miguel y Putumayo , en Ecuador y Perú . En Ecuador, se encuentran en el Napo Alto, así como en las cuencas de los ríos Ansuy y Jatun Yacu, donde también se les conoce como Quijos Quechua. La Nación Original Quijos (NAOKI) posee un territorio comunitario de aproximadamente 13.986,78 hectáreas. Fue reconocida como tal el 13 de marzo de 2013 por el Codenpe (Consejo para el Desarrollo de las Nacionalidades y los Pueblos del Ecuador). Está conformada por decenas de grupos, comunidades y organizaciones, según su estatus.

Los quijos son un grupo cultural indígena del territorio ribereño del río Napo, en Ecuador. De ellos deriva la naporuna . Los quijos modernos hablan quichua, pero los habitantes de la región indican que su lengua original era el shillipanu. Esta lengua casi se extinguió debido a la expansión del quichua a través del Imperio Inca: primero, por las relaciones comerciales interandinas; y luego, con la conquista de lo que hoy es Ecuador por el Imperio Inca o Tahuantinsuyo .

La Nación Quijos tiene sus raíces en los antiguos indígenas Quijos que poblaron esa región y que fueron casi exterminados por los españoles durante la época de la conquista. Su héroe local es Jumandi, un guerrero que luchó contra la expansión española en 1578. A pesar de la gran resistencia de Jumandi y de quienes lo siguieron, los españoles lo capturaron, lo torturaron y finalmente lo mataron en 1579.

Los quijos se están reuniendo ahora en lo que es la Nación Quijos tradicional, que agrupa a las comunidades de habla quichua que habitan la provincia ecuatoriana de Napo.

El investigador Wilson Gutiérrez Marín indica que la antigua lengua de los Quijos se basaba en sonidos guturales que imitaban los sonidos de aves y animales. Sin embargo, la fuerte influencia del Quichua, proveniente del Tahuantinsuyo , provocó que esta comunidad perdiera su lengua nativa. Investigaciones lingüísticas actuales revelan la presencia de vestigios del idioma Shillipanu en el Quichua que hablan actualmente los Napo-Runa o Quijos, lo que sugiere que su lengua original (muy probablemente) se fusionó con el Quichua. Otros investigadores (Goldáraz, 2010) señalan que, si bien el Quichua no era la lengua original de los Quijos, se ha «nativizado» mediante la adquisición de nuevos rasgos espaciales y lingüísticos.

La medicina tradicional, que utiliza plantas y árboles locales, es una parte importante de la cultura quijosa. El 29% de las especies arbóreas se utilizan con fines medicinales. Algunos ejemplos de plantas empleadas en la medicina tradicional quijosa son el tabaco, el ají y la wayusa , que se suele preparar en infusión.

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  Hojas de Wayusa

Entre las plantas medicinales más importantes se encuentran:

Lustunda: Fruto redondo, utilizado para comer o bañarse. Se usa para tratar el cáncer o la tuberculosis. La corteza se puede cocinar y beber.

Actu Chiri Guayusa: Planta cuya vaporización calma el dolor corporal y aporta energía. También cura la gripe, los dolores y la fiebre, y se utiliza para dar masajes.

Guayusa : En lengua quijosa, esta planta se conoce como «Waisa». Es un energizante natural y se considera una planta sagrada que ahuyenta a las serpientes. En la antigüedad, sus beneficios se conservaban como legado.

Wanto: Una planta medicinal que ayuda a reducir la hinchazón y el dolor muscular.

Piña : Una planta frutal que sirve para aliviar el dolor de estómago y ayuda a eliminar las bacterias del organismo.

Dunduma: Planta cuya raíz se mastica y alivia el dolor de estómago.

Papaya: Planta medicinal que se aplica en la placenta del ganado a modo de masaje y ayuda a eliminar las bacterias del interior del organismo.

Kiviyuyo: Ayuda a las lesiones y reduce la hinchazón en caso de aplastamiento.

Ayahuasca: Es una planta medicinal muy conocida, cuyo propósito es permitir visiones del futuro.

Chalipanga : Componente de la ayahuasca que permite tener claridad en las visiones.

Manduro : Trata las quemaduras y previene las cicatrices.

Ajiringri: Se usa como pimienta en la cocina. También se utiliza para desinfectar heridas y su raíz, machacada, se usa para el dolor de estómago.

Yuquillas : Su raíz se usa para aliviar la picazón de las picaduras de arañas, víboras y otros insectos. También se usa para tratar el cáncer, la diabetes y las cataratas, y en la pintura.

Ajopanda: Se utiliza para bañar a los niños y prevenir la gripe.

Chonta : Se come y también se usa como mantequilla para evitar la caída del cabello.

Aloe vera : Se utiliza para la cicatrización y para reducir la hinchazón. También se aplica sobre heridas.

Verbena y pitón: Se han utilizado para curar la fiebre amarilla y la malaria desde la llegada de los españoles.

Tradicionalmente, en estas comunidades, las mujeres salían a trabajar en las chacras y los hombres a cazar y pescar. Sus días comenzaban bebiendo chicha o guayusa . Ambas son plantas que se secan y se preparan como té. La cocina tradicional de estas comunidades (Quijos-Quichua) no utiliza sal. La reemplazan con ceniza de ciertas plantas. Algunos alimentos en su dieta incluyen: camote , plátano ( y/o banana ) , yuca , maíz , arroz, frijoles, chonta , palmito , chile , miel , carne y pescado . También cultivaban granadillas , chirimoya , logmas, barbasco , ayahuasca y tabaco .

Chacra

Los productos mencionados se cultivan en estos huertos (chacras). Los huertos familiares, o chacras, siguen siendo importantes en las comunidades quijás (quichuas) de las tierras bajas de la Amazonía ecuatoriana. La producción en chacras no solo es fundamental para la seguridad alimentaria de los hogares, sino que también tiene una gran importancia simbólica para la identidad cultural quijás (quichua). ^{[ 1 ]}

Métodos de cocina tradicionales

Tradicionalmente, las comunidades quichuas cocinaban a fuego abierto. El uso de hojas de plátano para envolver los alimentos también era muy común. Los alimentos envueltos en hojas de plátano se cocinaban al fuego de dos maneras: ahumados o asados ​​a la parrilla, o cocidos al vapor en una olla con agua hirviendo. El uso de ollas de barro no solo es un aspecto importante de la cocina tradicional, sino también del arte tradicional. Entre sus platos tradicionales se encuentra la yuyucallana, elaborada con plantas como la vaina del yuyu (brote), la flor de chontayuyu (chontayuyu), el yuyu (palmito) y la hoja de plátano . Otro plato favorito de los quichuas es el maito. Este plato se cocina al fuego y consiste en pescado (generalmente tilapia ) envuelto en hojas de plátano. Finalmente, las comidas se sirven en el suelo, sobre hojas grandes del banano.

Exclusivamente los hombres de la comunidad realizaban tanto la caza como la pesca. Antes de salir de caza, fumaban tabaco como parte de una práctica ancestral. El ritual indica que los Quijos identificarían en las cenizas del tabaco al animal que iban a cazar. Si no veían ninguna figura en las cenizas, significaba que no tendrían buena suerte ese día. Otra práctica tradicional antes de la caza era que los Quijos bebieran guayusa . Esta planta, que se encuentra en la Amazonía ecuatoriana , contiene cafeína y otros componentes como la teobromina o L-teanina , estimulantes que reducen la fatiga física y mental y combaten el estrés. Las hojas del árbol de guayusa se secan y se preparan como una infusión. También es una infusión tradicional que los Quijos preparan temprano por la mañana. Un ritual tradicional que realizan antes de cazar es fumar marihuana para ver a su presa con claridad.

Los quijos capturan dantas, monos , guantas , pavos y otros animales salvajes con un instrumento de madera llamado bodoquera. La bodoquera es una cerbatana que contiene pequeñas flechas con hierbas y veneno que duermen a las presas al instante al entrar en contacto con el instrumento. La flecha envenenada penetra casi sin que la presa la sienta; el veneno circula rápidamente y, medio minuto después, el animal cae muerto. ^{[ 2 ]}

Otra forma de capturar animales era mediante trampas llamadas tocllas, que mantienen a la presa suspendida en el aire. También capturan aves con esta trampa. Para pescar, utilizan trampas y barbasco. El barbasco es una planta que contiene compuestos químicos venenosos que han sido utilizados para la pesca por las poblaciones indígenas de América.

Hombres y mujeres deseaban lucir joyas preciosas en el pecho, los brazos y la nariz. Un adorno típico eran los palitos, objetos que se incrustaban en el labio inferior. Además, llevaban adornos de oro en la nariz. En Baeza y Archidona, se usaban pendientes de oro en el pecho y los brazos. El principal adorno que usaban los hombres en las fiestas eran los collares que se llevaban sobre los hombros y el pecho. Las mujeres y las niñas usaban collares y pulseras de cuentas de cristal, tanto alrededor del cuello como de la cintura.

Fabricaban utensilios de piedra, vasijas de barro, hamacas, redes de pita y cestas de mimbre. También elaboraban objetos con materias primas como piedra, metal, arcilla, madera y fibra. Con la piedra fabricaban sus herramientas de trabajo y de guerra, y lavaban el oro en los ríos para adornarse.

• Gutiérrez, W. (2002). Baeza, la ciudad de los Quijos. Archivado el 31 de julio de 2017 en Wayback Machine.