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Narguile

Comprobado Un hombre rajput fumando en una pipa de agua, Rajastán, India . Una cachimba (véanse también otros nombres ), [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] shisha , [ 3 ] o pipa de agua [ 3 ] es...

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Un hombre rajput fumando en una pipa de agua, Rajastán, India .

Una cachimba (véanse también otros nombres ), [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] shisha , [ 3 ] o pipa de agua [ 3 ] es un instrumento de uno o varios tubos para calentar o vaporizar y luego fumar tabaco , tabaco aromatizado (a menudo muʽassel ), o a veces cannabis , hachís y opio . [ 3 ] El humo pasa a través de un recipiente con agua —a menudo de vidrio— antes de la inhalación. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]

Los principales riesgos para la salud de fumar tabaco , cannabis , opio y otras drogas a través de una cachimba incluyen la exposición a sustancias químicas tóxicas , carcinógenos y metales pesados ​​que no se filtran con el agua, [ 3 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] junto con los relacionados con la transmisión de enfermedades infecciosas cuando las cachimbas se comparten o no se limpian adecuadamente. [ 3 ] [ 9 ] [ 12 ] [ 13 ] El uso de cachimbas y pipas de agua es una preocupación de salud pública mundial , con altas tasas de uso en las poblaciones de Oriente Medio y África del Norte , así como en jóvenes de Estados Unidos , Europa , Asia Central y Asia Meridional . [ 3 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]

La cachimba o pipa de agua fue inventada por Abul-Fath Gilani, un médico iraní de Akbar , en la ciudad india de Fatehpur Sikri durante el Imperio mogol . [ 9 ] [ 14 ] [ 15 ] La cachimba se extendió desde el subcontinente indio a Persia primero, donde el mecanismo se modificó hasta adquirir su forma actual, y luego al Imperio otomano. [ 16 ] Alternativamente, podría haberse originado en la dinastía safávida de Persia , [ 9 ] [ 17 ] [ 18 ] desde donde finalmente se extendió al subcontinente indio. [ 19 ] [ 20 ]

A pesar de que el consumo de tabaco y drogas se consideraba un tabú cuando se concibió la cachimba, su uso se popularizó entre la nobleza y posteriormente se generalizó. [ 21 ] El tabaco quemado se está reemplazando cada vez más por el tabaco aromatizado vaporizado . Sin embargo, la cachimba original se sigue utilizando con frecuencia en las zonas rurales del sur de Asia, donde se continúa usando tumbak (una forma pura y gruesa de hojas de tabaco sin sabor) y se fuma quemándola directamente con carbón. [ 22 ] Si bien este método proporciona un contenido mucho mayor de tabaco y nicotina, también conlleva más efectos adversos para la salud en comparación con las cachimbas vaporizadoras. [ 23 ] [ 24 ]

La palabra hookah deriva de "huqqa", una palabra indostaní , [ 2 ] [ 25 ] [ 26 ] de origen árabe (derivada de حُقَّة ḥuqqa , "ataúd, botella, pipa de agua"). [ 27 ] Fuera de su región de origen, fumar hookah ha ganado popularidad en todo el mundo, [ 16 ] especialmente entre los jóvenes. [ 28 ]

Nombres y etimología

La pipa de agua de jade del emperador mogol Jahangir , Museo Nacional, Nueva Delhi , India.
Karim Khan de Persia sentado en su corte real en Shiraz , usando un Qaelyan (1755).

En el subcontinente indio, se utiliza la palabra indostaní huqqa (Devanagari: हुक़्क़ा, Nastaleeq: حقّہ ) y es el origen de la palabra inglesa "hookah". [ 1 ] [ 29 ] El uso generalizado de la palabra india "hookah" en inglés es resultado de la colonización en la India británica (1858-1947), cuando un gran número de británicos expatriados probaron por primera vez la pipa de agua. [ 30 ] William Hickey , poco después de llegar a Calcuta , India, en 1775, escribió en sus Memorias :

Me prepararon la cachimba más elegante y espléndida. La probé, pero no me gustó. Como después de varios intentos seguía sintiéndome desagradable, pregunté con mucha seriedad si era indispensable que me convirtiera en fumador, a lo que respondieron con igual seriedad: «Sin duda lo es, pues sería como estar fuera del mundo en lugar de estar fuera de moda. Aquí todo el mundo usa cachimba, y es imposible vivir sin ella... [He] oído con frecuencia a hombres decir que preferirían quedarse sin cenar antes que sin su cachimba». [ 31 ]

El nombre árabe أرجيلة ('arjīlah) [ 32 ] es el más utilizado en Líbano , Siria , Palestina , Jordania , Kuwait e Irak , mientras que nargilah ( hebreo : נַרְגִּילָה , árabe : نارجيلة ) es el más utilizado en Israel . Deriva de nārgil ( persa : نارگیل ), que a su vez proviene de la palabra sánscrita nārikela ( नारिकेल ), que significa coco , lo que sugiere que las primeras pipas de agua se tallaban a partir de cáscaras de coco. [ 33 ] [ 34 ]

En Serbia , Bosnia y Herzegovina , Macedonia del Norte , Grecia , Chipre , Turquía y Bulgaria , na[r]gile (на[р]гиле) o na[r]gila (на[р]гила) se usa para referirse a la pipa, [ 35 ] mientras que šiša (шиша) se refiere a شیشه (šiše) que significa botella de vidrio en persa. Las pipas allí a menudo tienen una o dos boquillas. El tabaco aromatizado, creado al marinar trozos de tabaco en una multitud de melazas aromatizadas, se coloca sobre el agua y se cubre con papel de aluminio perforado con brasas calientes colocadas encima, y ​​el humo se aspira a través de agua fría para enfriarlo y filtrarlo. En Albania , la cachimba se llama "lula" o "lulava". En Rumania , se llama narghilea .

«Narguile» [ 36 ] es la palabra común en España para referirse a la pipa, aunque también se usa «cachimba» [ 37 ] , junto con «shisha» por los inmigrantes marroquíes en España. La palabra «narguilé» se usa en portugués. «Narguilé» también se usa en francés, junto con «chicha».

El término árabe شيشة (šīšah), a través de la palabra turca otomana شیشه (şîşe), que a su vez es un préstamo directo del persa شیشه (šīše) que significa "recipiente de vidrio", es el término común para la cachimba en Egipto , Sudán y también en otras regiones del mundo árabe como la Península Arábiga (incluyendo Kuwait , Baréin , Catar , Omán , Emiratos Árabes Unidos , Yemen y Arabia Saudita ), Argelia y Túnez . También se usa en Marruecos y Somalia [ 38 ] . En Yemen, también se usa el término árabe مداعة ( madā`ah ), pero para pipas que usan tabaco puro.

En los países de habla persa , este tipo de pipa de agua se llama en persa : غلیان , romanizado :  ghalyān, que es una hipercorrección del árabe : غليون , romanizado :  ghalyūn , literalmente ' pipa ' . Está incluida en el primer compendio europeo sobre el tabaco, la Tobacologia escrita por Johan Neander y publicada en neerlandés en 1622. Parece que con el tiempo las pipas de agua adquirieron una connotación persa, ya que en el Egipto del siglo XVIII las pipas más de moda se llamaban Karim Khan, en honor al gobernante persa de la época. [ 39 ] Este es también el nombre que se usa en Ucrania , Rusia , Lituania y Bielorrusia . [ 40 ]

En Armenia , la cachimba se llama nargila o kalyan, debido a la influencia persa y rusa, respectivamente. [ 41 ]

En Afganistán , una cachimba se llama chillim . [ 42 ]

En cachemir , la cachimba se llama "Jajeer". [ 43 ]

En Maldivas , la cachimba se llama "Guduguda". [ 44 ]

En Alemania, Austria y Suiza, la cachimba se llama "Shisha". [ 45 ]

En Filipinas , la cachimba se llama "hitboo" y normalmente se usa para fumar marihuana aromatizada . [ 46 ]

En sindhi , otra lengua del sur de Asia , se llama huqqo ( حُقو / हुक़्क़ो ). [ 47 ]

En Vietnam , la cachimba se llama hookah shisha ( bình shisha) y la shisha se llama "tabaco de shisha" (thuốc shisha). [ 48 ]

Historia

Fumando la cachimba, una pintura de Rudolf Ernst.
Peshwa Bajirao fumando una pipa de agua

En la ciudad india de Fatehpur Sikri , los misioneros católicos de la Compañía de Jesús que llegaron desde la parte sur del país introdujeron el tabaco al emperador mogol Akbar el Grande (1542-1605 d. C.). [ 49 ] Louis Rousselet escribe que el médico de Akbar, Hakim Aboul Futteh Ghilani (persa : حکیم ابوالفتح گیلانی) , inventó entonces la pipa de agua en la India. [ 14 ] [ 50 ] [ 51 ] Sin embargo, una cuarteta de Ahlī Shirazi (m. 1535), un poeta persa, se refiere al uso del ḡalyān (Falsafī, II, p.  277; Semsār, 1963, p.  15), datando así su uso al menos en la época del Shah Ṭahmāsp I. Parece, por lo tanto, que a Abu'l-Fath Gilani se le debería atribuir la introducción del ḡalyān, que ya se utilizaba en Persia, en la India. [ 52 ] Sin embargo, no hay evidencia de la existencia de la tubería de agua hasta la década de 1560. Además, se cree que el tabaco llegó a la India en el siglo XVII; hasta entonces, en la India se fumaba cannabis , lo que sugiere que probablemente se fumaba otra sustancia en la cuarteta de Ahlī Shirazi, tal vez mediante algún otro método. [ 53 ]

Tras la introducción del tabaco en Persia e India por parte de los europeos, Hakim Abu'l-Fath Gilani, originario de Gilan , una provincia del norte de Persia , emigró a Hamarastan. Posteriormente, se convirtió en médico de la corte mogol y expresó su preocupación por la salud pública cuando el consumo de tabaco se popularizó entre la nobleza india. [ 54 ] Concibió un sistema que permitía que el humo pasara a través del agua para ser «purificado». [ 14 ] Gilani introdujo el ḡalyān después de que Asad Beg, embajador de Bijapur , animara a Akbar I a fumar. [ 14 ] Tras su popularidad entre la nobleza, este nuevo dispositivo para fumar pronto se convirtió en un símbolo de estatus para la aristocracia y la alta burguesía indias. [ 14 ] [ 51 ]

desarrollo moderno

En lugar de cobre , latón y aleaciones de baja calidad, los fabricantes utilizan cada vez más acero inoxidable y aluminio . Para las mangueras de las cachimbas se usan compuestos de caucho de silicona en lugar de cuero y alambre. Los nuevos materiales hacen que las cachimbas modernas sean más duraderas, eliminan los olores al fumar y permiten lavarlas sin riesgo de corrosión o descomposición bacteriana . Las nuevas tecnologías y las tendencias de diseño modernas están cambiando la apariencia de las cachimbas. A pesar de las ventajas evidentes de las cachimbas modernas, debido al alto coste de producción y la falta de equipos modernos en las regiones tradicionales de fabricación de cachimbas, la mayoría todavía se produce con tecnologías antiguas.

El sector comercial de la cachimba se ha convertido en una industria global. Entre las empresas que venden productos para cachimba se encuentran Al Fakher , con sede en Líbano, fundada en 1999 y propiedad de AIR Global [ 55 ] , y Al-Nakhla o Nakhla Tobacco , con sede en Egipto, ambas populares en la región MENA. Un informe de 2019 de la organización antitabaco sin ánimo de lucro It's Still Tobacco señaló que la industria tiene unos 20 años y que entre las innovaciones se incluyen "la creación de cazoletas de cerámica prefabricadas, la ampliación de los perfiles de sabor y el uso de hielo seco en el proceso de fabricación. Sin embargo, la cara visible de la industria es el sector de la hostelería (cafeterías, bares y restaurantes con servicio de cachimba)". [ 56 ]

Cultura

Asia meridional

India

El intrincado trabajo realizado en una cachimba Malabar.
Hombres de la aldea de Gaddi fumando narguile, en un sendero de montaña cerca de Dharamshala , India.

Se cree que el concepto de narguile se originó en la India medieval . [ 51 ] [ 15 ] Antaño exclusivo de los ricos, fue tremendamente popular, especialmente durante el Imperio mogol . Desde entonces, el narguile ha perdido popularidad; sin embargo, está volviendo a captar la atención del público en general, y los cafés y restaurantes que lo ofrecen son populares. El uso del narguile desde la antigüedad en la India no era solo una costumbre, sino también una cuestión de prestigio. Las clases adineradas y terratenientes fumaban narguile.

En muchos pueblos, el tabaco se fuma en narguiles según las costumbres tradicionales. Fumar tabaco con melaza se está popularizando entre los jóvenes de la India. Existen varias cadenas de clubes, bares y cafeterías en la India que ofrecen una amplia variedad de mu'assels , incluyendo versiones sin tabaco. En 2011, el narguile fue prohibido en Bangalore . Sin embargo, se puede comprar o alquilar para uso personal o para fiestas organizadas. [ 57 ]

Koyilandy , un pequeño pueblo pesquero en la costa oeste de la India, fue en su día un importante centro de fabricación y exportación de narguiles. Estos se conocen como narguiles de Malabar o narguiles de Koyilandy . Hoy en día, estos elaborados narguiles son difíciles de encontrar fuera de Koyilandy, e incluso dentro del propio pueblo, cada vez es más difícil encontrarlos.

A medida que el consumo de narguile resurge en la India, recientemente se han producido numerosas redadas y prohibiciones de fumar narguile, especialmente en Gujarat . [ 58 ]

Pakistán

Aunque tradicionalmente ha sido común en las zonas rurales durante generaciones, [ 59 ] fumar narguile se ha vuelto muy popular en las ciudades cosmopolitas de Pakistán. Es común ver muchos cafés en Pakistán que ofrecen narguile a sus clientes. Incluso hay hogares que tienen narguiles para fumar o como decoración.

En Punjab, Pakhtunkhwa y en el norte de Baluchistán, la parte superior sobre la que se colocan las brasas se llama chillum .

En grandes ciudades como Karachi y Lahore, los cafés y restaurantes ofrecían narguile y cobraban por hora. En 2013, fue prohibido por la Corte Suprema de Pakistán . Los dueños de los cafés comenzaron a ofrecer shisha a menores, lo cual fue la principal razón de la prohibición. [ 60 ]

Bangladesh

I'tisam-ud-Din , un musulmán bengalí del siglo XVIII, fumando una pipa de agua.
Mujer garo fumando una pipa de agua tradicional de bambú.

La cachimba ( en bengalí : হুক্কা , romanizado :  hukka ) ha sido un instrumento tradicional para fumar en Bangladesh , particularmente entre la antigua aristocracia zamindar musulmana bengalí . [ 61 ] Sin embargo, la shisha con sabor se introdujo a principios de la década de 2000. Los salones de cachimba se extendieron con bastante rapidez entre 2008 y 2011 en las zonas urbanas y se hicieron populares entre los jóvenes y las personas de mediana edad como método de relajación. Ha habido acusaciones de una represión gubernamental contra los bares de cachimba para prevenir el consumo de drogas ilícitas. [ 62 ] La cachimba también es un símbolo electoral para un candidato, utilizado por primera vez en las elecciones generales de Bangladesh de 1973. [ 63 ] En la biografía de Mountstuart Elphinstone , se menciona que James Achilles Kirkpatrick tuvo un hookah-bardar (sirviente/preparador de cachimba) durante su tiempo en el subcontinente indio . Se dice que el sirviente de Kirkpatrick, que le servía la pipa de agua, lo robó y lo engañó, llegando a Inglaterra y haciéndose pasar por el Príncipe de Sylhet . El hombre fue atendido por el primer ministro de Gran Bretaña, William Pitt el Joven , y luego cenó con el Duque de York antes de presentarse ante Jorge III . [ 64 ]

Nepal

Una cachimba en un restaurante de Nepal.
Un hombre fumando tabaco en narguile (o hukka ) en Darchula , Nepal .

Las pipas de agua (हुक़्क़ा), especialmente las de madera, son populares en Nepal . El uso de pipas de agua se ha considerado tradicionalmente un símbolo de estatus familiar de élite en la historia nepalí. [ 65 ]

Signo de Hubble Buble en Katmandú. 1993

Actualmente, las ciudades de Katmandú, Pokhara y Dharan cuentan con bares especializados en narguile. Si bien el narguile ha comenzado a popularizarse entre los jóvenes y los turistas, es probable que el número total de fumadores de narguile esté disminuyendo debido a la amplia disponibilidad de cigarrillos más baratos. [ 66 ]

Oriente Medio

Una cachimba egipcia (shisha).
Un café en Estambul , 1905

En el mundo árabe y Oriente Medio , la gente fuma pipas de agua como parte de su cultura y tradiciones. Algunos nombres locales para la pipa de agua en Oriente Medio son argila, čelam/čelīm, ḡalyān o ghalyan, ḥoqqa, nafas, nargile y shisha. [ 52 ]

El consumo social de narguile se realiza con una cachimba de una o dos mangueras , e incluso a veces se utilizan cachimbas de tres o cuatro mangueras en fiestas o reuniones pequeñas. Cuando el fumador termina, coloca la manguera sobre la mesa, indicando que está disponible, o la pasa de un usuario a otro, doblada sobre sí misma para que la boquilla no apunte hacia quien la recibe.

La mayoría de los cafés en Oriente Medio ofrecen shishas. [ 67 ] Los cafés están muy extendidos y se encuentran entre los principales lugares de reunión social en el mundo árabe (similares a los pubs en Gran Bretaña). [ 68 ]

Gaza

Cachimba adornada con flores en una tienda palestina

En 2010, el gobierno islamista de Gaza , liderado por Hamás , prohibió a las mujeres fumar narguile en público. Un portavoz del Ministerio del Interior explicó que «no es apropiado que una mujer se siente con las piernas cruzadas y fume en público. Perjudica la imagen de nuestro pueblo». [ 69 ] La prohibición se levantó poco después ese mismo año y las mujeres volvieron a fumar en lugares populares como la cafetería del Crazy Water Park de Gaza . [ 70 ]

Irán

Naser al-Din Shah Qajar fumando qalyan
Mujer persa con narguile (qalyan), 1900, Irán

La evidencia literaria más antigua que se conoce sobre la cachimba, en cualquier lugar, se encuentra en una cuarteta de Ahlī Shirazi (m. 1535), un poeta persa, que hace referencia al uso del ḡalyān, [ 71 ] datando así su uso al menos en la época del Shah Ṭahmāsp I. Esto sugiere que la cachimba ya se utilizaba en la antigua Persia y que llegó a la India poco después.

Aunque el sha safávida ʿAbbās I condenó enérgicamente el uso del tabaco, hacia el final de su reinado fumar ḡalyān y čopoq se había vuelto común en todos los niveles de la sociedad, incluidas las mujeres. En las escuelas, tanto maestros como estudiantes tenían ḡalyāns mientras continuaban las lecciones. [ 72 ] El sha Safi de Persia (r. 1629–42) declaró una prohibición total del tabaco, pero los ingresos obtenidos de su uso lo persuadieron a revocar pronto la prohibición. [ 73 ] El uso de ḡalyāns se extendió tanto que un grupo de personas pobres se convirtieron en artesanos profesionales de pipas de agua de cristal. Durante el tiempo de Abbas II de Persia (r. 1642–1666), el uso de la pipa de agua se había convertido en una adicción nacional. [ 74 ] El sha (rey) tenía sus propios sirvientes privados de ḡalyān. Evidentemente, el puesto de encargado de la pipa de agua (ḡalyāndār) data de esta época. También en esta época, los depósitos se fabricaban de vidrio, cerámica o un tipo de calabaza. Debido a la calidad insatisfactoria del vidrio local, a veces se importaban depósitos de vidrio de Venecia . [ 75 ] En tiempos de Solimán I de Persia (r. 1694–1722), los ḡalyāns se volvieron más elaborados y ornamentados a medida que aumentaba su uso. Los ricos poseían pipas de oro y plata. Las masas gastaban más en ḡalyāns que en las necesidades básicas de la vida. [ 76 ]

Un emisario del sultán Husayn (r. 1722–32) a la corte de Luis XV de Francia, de camino a la audiencia real en Versalles , llevaba en su séquito a un oficial que sostenía su ḡalyān, el cual utilizaba mientras su carruaje estaba en movimiento. [ 77 ] No tenemos constancia del uso de ḡalyān en la corte de Nader Shah , aunque su uso parece haber continuado ininterrumpidamente. Existen retratos de Karim Khan de la dinastía Zand de Irán y de Fat′h-Ali Shah Qajar que los representan fumando ḡalyān. [ 78 ] Los iraníes tienen un tabaco especial llamado Khansar (خانسار, presumiblemente nombre de la ciudad de origen, Khvansar ). El carbón se colocaba sobre el Khansar sin papel de aluminio. [ 79 ]

El marja' chiíta iraní Mirza Shirazi emitió su histórica fatwa : «En el nombre de Dios, el Misericordioso, el Benefactor. Hoy, el uso de ambas variedades de tabaco, de cualquier forma, se considera una guerra contra el Imam de la Época ; que Dios acelere su llegada». La fatwa desencadenó un enorme movimiento, hasta el punto de que incluso en los aposentos privados de Naser al-Din Shah Qajar (r. 1848-1896) se rompieron narguiles. [ 80 ]

Arabia Saudita

En 2014, Arabia Saudita estaba en proceso de implementar prohibiciones generales de fumar en lugares públicos. Esto incluía las shishas. [ 81 ] [ 82 ] Actualmente, la cachimba sigue siendo legal en el país, aunque algunos restaurantes cobran tarifas adicionales a los clientes. [ 83 ]

Siria

Un beduino fumando una pipa de agua, llamada localmente nargileh , en una cafetería de Deir ez-Zor , a orillas del Éufrates , década de 1920.

Aunque se percibía como una característica cultural importante de Siria (véase Fumar en Siria ), la popularidad del narguile disminuyó durante la mayor parte del siglo XX y era utilizado principalmente por hombres mayores. Al igual que en otros países de Oriente Medio, su uso aumentó drásticamente durante la década de 1990, particularmente entre jóvenes y adultos jóvenes. [ 84 ] [ 85 ] En 2004, antes de la guerra civil siria , el 17% de los jóvenes de 18 a 29 años, el 10% de los de 30 a 45 años y el 6% de los de 46 a 65 años declararon usar narguile, y el uso era mayor en hombres que en mujeres. [ 85 ] No se dispone de datos más recientes.

Turquía y los Balcanes

La narguile se integró a la cultura turca y balcánica a partir del siglo XVII. En aquel entonces, adquirió gran importancia en la sociedad y se utilizaba como símbolo de estatus. La narguile era una costumbre turca tan arraigada que incluso provocó una crisis diplomática entre Francia y el Imperio Otomano. [ 86 ] El oeste de Turquía es conocido por su producción tradicional de cerámica, donde los alfareros elaboran objetos de barro, incluyendo cuencos para narguile . [ 87 ]

Sudeste asiático

En el sudeste asiático , donde se le llama predominantemente shisha, la cachimba se utilizaba especialmente dentro de las comunidades árabes e indias. [ 88 ] [ 89 ]

La cachimba era prácticamente desconocida en el sudeste asiático antes de finales del siglo XX, sin embargo, su popularidad entre los jóvenes contemporáneos está creciendo enormemente. [ 90 ] Las ciudades más cosmopolitas del sudeste asiático, Makati , Bangkok , Singapur (donde ahora está prohibida), [ 91 ] Phnom Penh , Siem Reap , Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh , tienen varios bares y clubes que ofrecen cachimbas a sus clientes.

Aunque el uso de la cachimba ha sido común durante cientos de años y disfrutado por personas de todas las edades, recientemente ha comenzado a convertirse en un pasatiempo juvenil en Asia. [ 92 ] Las cachimbas son más populares entre los estudiantes universitarios y los adultos jóvenes , que pueden ser menores de edad y, por lo tanto, no pueden comprar cigarrillos . [ 93 ]

Kenia

En Kenia, la cachimba se llama shisha. Está oficialmente prohibida en el país. A pesar de ello, muchos clubes siguen desafiando la ley y se sigue fumando cachimba en zonas urbanas. [ 94 ] [ 95 ]

Sudáfrica

En Sudáfrica, la cachimba, conocida coloquialmente como hubbly bubbly o okka pipe , es popular entre las poblaciones malayas del Cabo e indias , donde se fuma como pasatiempo social. [ 96 ] Sin embargo, la cachimba está ganando popularidad entre los sudafricanos, especialmente entre los jóvenes. [ 97 ] Los bares que también ofrecen cachimbas son cada vez más comunes, aunque fumar se suele hacer en casa o en espacios públicos como playas y zonas de picnic. [ 98 ]

En Sudáfrica, la terminología de los distintos componentes de la cachimba también difiere de la de otros países. La cazoleta de arcilla se conoce como "cazoleta de arcilla". Las mangueras se llaman "tubos" y la válvula de liberación de aire se conoce como "embrague".

La funda cortavientos (que se considera opcional para uso exterior ) se conoce como "As-jas", que se traduce directamente del afrikáans al inglés como "chaqueta de ceniza". Asimismo, la elaboración/preparación de la "olla de barro" se conoce comúnmente como "racking the hubbly".

Algunos científicos señalan la pipa de marihuana como un origen africano de la cachimba. [ 99 ]

Estados Unidos y Canadá

Hombres fumando shisha y jugando a las cartas en un restaurante sirio, Little Syria (Manhattan), 1910.
En el escaparate de una tienda en Harvard Square , Cambridge, Massachusetts , Estados Unidos, se exhiben una cachimba y diversos productos de tabaco .

Durante las décadas de 1960 y 1970, las cachimbas fueron un medio popular para el consumo de diversos derivados del tabaco, entre otras cosas. [ 100 ] En fiestas o reuniones pequeñas, la manguera de la cachimba se pasaba de mano en mano y los usuarios la consumían a su antojo. Sin embargo, por lo general, se utilizaban llamas abiertas en lugar de brasas.

Hoy en día, las cachimbas se venden fácilmente en estancos y algunas gasolineras de todo Estados Unidos, junto con una gran variedad de marcas de tabaco y accesorios. Además de fumar cachimba en privado, han surgido bares y salones de cachimbas en ciudades de todo el país.

Recientemente, algunas ciudades, condados y estados han implementado prohibiciones para fumar en interiores . En algunas jurisdicciones, los negocios de narguile pueden estar exentos de estas normas mediante permisos especiales. Sin embargo, algunos permisos tienen requisitos como que el negocio obtenga un porcentaje mínimo de sus ingresos de la venta de alcohol o tabaco.

En las ciudades donde está prohibido fumar en interiores, los bares de shisha se han visto obligados a cerrar o a cambiar a mezclas sin tabaco. Sin embargo, en muchas ciudades, los salones de shisha han ido ganando popularidad. [ 101 ]

El auge de la cultura de la cachimba en Estados Unidos también impulsó el surgimiento de una industria de accesorios especializada, con marcas que competían tanto en innovación tecnológica como en estética. Fabricantes de tabaco aromatizado como Al Fakher se hicieron omnipresentes en las cartas de los cafés estadounidenses, mientras que empresas de hardware desarrollaron dispositivos de gestión del calor y sistemas de filtración para abordar las preocupaciones sobre la calidad y la consistencia que durante mucho tiempo habían caracterizado la experiencia de la cachimba. Esta maduración comercial no ha resuelto los problemas subyacentes de salud pública, pero ha cambiado el enfoque del debate: de si la cachimba es perjudicial a qué papel juega el diseño del producto en la mitigación de ese daño. Entre los años 2000 y 2004, abrieron más de 200 nuevos cafés de cachimba, la mayoría dirigidos a jóvenes adultos [ 102 ] y ubicados cerca de campus universitarios o ciudades con grandes comunidades de Oriente Medio. Esta actividad sigue ganando popularidad entre los estudiantes de educación superior. [ 103 ] El uso de narguile entre los estudiantes de secundaria disminuyó del 9,4% al 3,4% entre 2014 y 2019, mientras que el consumo de cigarrillos disminuyó del 9,2% al 5,8% durante este mismo período, según los CDC de EE. UU. [ 104 ] [ 105 ] [ 106 ] Según un estudio de 2018, el 1,1% de los estudiantes con estudios universitarios incompletos, un título de asociado o una licenciatura informaron del uso de pipa de agua o productos de tabaco para pipa todos los días o algunos días. [ 107 ] A noviembre de 2017, al menos 2082 campus universitarios en EE. UU. habían adoptado políticas de campus 100% libres de humo que intentan eliminar el tabaquismo en áreas interiores y exteriores en todo el campus, incluidas las residencias. [ 108 ]

En Estados Unidos, un artículo de 2019 señalaba que la prevalencia del consumo de narguile iba en aumento, especialmente en ciertos estados con una mayor población de estadounidenses de origen árabe. El consumo de narguile es más común en zonas urbanas que en zonas rurales, y esta tendencia está influenciada por factores como la disponibilidad en espacios públicos como cafeterías y restaurantes, así como por influencias culturales y sociales. [ 109 ]

Operación

Vista en sección transversal de la cachimba
Una cachimba pequeña

El recipiente en la parte inferior de la cachimba se llena con agua suficiente para sumergir unos centímetros (una o dos pulgadas) del tubo del cuerpo, que está sellado herméticamente a él. Más agua solo aumentará la fuerza de inhalación necesaria para usarla. El tabaco o melaza sin tabaco se coloca dentro del recipiente en la parte superior de la cachimba. A menudo, el recipiente se cubre con papel de aluminio perforado o una rejilla metálica y se coloca carbón encima. El papel de aluminio o la rejilla separan el carbón del tabaco, alcanzando estos últimos temperaturas máximas de 450 y 130 grados Celsius (850  °F y 270  °F) respectivamente. [ 110 ] Estas temperaturas son demasiado bajas para mantener la combustión y considerablemente inferiores a los 900 grados Celsius (1700  °F) que se encuentran en los cigarrillos. [ 111 ] Una mayor fracción de los condensados ​​de humo de la cachimba se produce por destilación simple en lugar de por pirólisis y combustión, y como resultado, tendería a contener considerablemente menos de los compuestos pirosintetizados que se encuentran en el humo del cigarrillo. [ 110 ]

Como resultado de la succión a través de la manguera, se crea un vacío en el espacio superior del recipiente de agua suficiente para vencer la pequeña presión estática del agua sobre el tubo de entrada, lo que hace que el humo burbujee dentro del recipiente. Al mismo tiempo, el aire es aspirado y calentado por las brasas. Luego pasa a través de la mezcla de tabaco donde, debido a la convección del aire caliente y la conducción térmica del carbón, se produce el aerosol principal. [ 112 ] El vapor pasa a través del tubo del cuerpo que se extiende dentro del agua en el recipiente. Burbujea hacia arriba a través del agua, perdiendo calor, y llena la parte superior del recipiente, a la que está conectada la manguera. Cuando un usuario inhala de la manguera, el humo pasa a los pulmones, y el cambio de presión en el recipiente aspira más aire a través del carbón, continuando el proceso. El vapor que se ha acumulado en el recipiente por encima del nivel del agua puede ser expulsado a través de una válvula de purga, si está presente. Esta válvula unidireccional se abre por la presión positiva creada al soplar suavemente en la manguera.

Filtración

Más allá del depósito de agua, que siempre ha sido fundamental en el diseño de la cachimba, la cuestión de una filtración de humo eficaz ha atraído cada vez más la atención tanto de investigadores como de fabricantes. La filtración de agua tradicional enfría el humo y elimina algunos compuestos solubles en agua, pero reduce relativamente poco los compuestos orgánicos volátiles (COV), los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) y los compuestos carbonílicos, que representan los riesgos para la salud más importantes en el humo de la cachimba.

Los filtros de carbón activado representan una solución más específica. El carbón activado, un material altamente poroso tratado para maximizar su superficie, funciona mediante adsorción , un proceso por el cual las moléculas en fase gaseosa se adhieren a la superficie del carbón en lugar de atravesarla. En las cachimbas, un filtro de carbón activado se coloca normalmente a lo largo del recorrido del humo a través del tubo, donde intercepta diversos compuestos nocivos antes de que lleguen al usuario.

La empresa de sistemas de cachimbas Kaloud, con sede en Los Ángeles , encargó pruebas de laboratorio independientes en Alemania para cuantificar cuánto podía reducir una combinación de gestión del calor y filtración con carbón activado las sustancias tóxicas medibles. Utilizando protocolos de prueba estándar ISO durante cinco ciclos de prueba, el estudio comparó una cachimba tradicional de referencia (carbón sobre papel de aluminio) con configuraciones que incorporaban el dispositivo de gestión del calor Lotus de Kaloud y el filtro de carbón activado para cachimbas Ayara. Los resultados mostraron que esta combinación redujo los compuestos carbonílicos en un promedio del 83,2 %, los HAP en un 90,5 % y los COV en un 91,2 % en comparación con la referencia, con reducciones adicionales al utilizar el sistema completo Krysalis Eltheria. El monóxido de carbono se redujo en aproximadamente un 61 %. Kaloud enfatiza que estos resultados no hacen que fumar cachimba sea seguro, y que todas las formas de fumar conllevan riesgos para la salud; más bien, los hallazgos ilustran hasta qué punto las decisiones de ingeniería en el diseño de la cachimba pueden influir en el perfil tóxico del humo resultante. [ 113 ]

Efectos sobre la salud

Si bien los riesgos para la salud asociados al consumo de narguile están bien documentados, la investigación sobre la reducción de daños en este ámbito se ha expandido en los últimos años. A diferencia de los cigarrillos, que han estado sujetos a décadas de presión regulatoria y estandarización de productos, los equipos de narguile han variado enormemente en cuanto a la calidad de su diseño, desde instalaciones caseras improvisadas hasta sistemas comerciales de ingeniería, y esa variabilidad influye de manera significativa en la exposición a sustancias tóxicas que experimentan los usuarios.

Exposición a sustancias químicas tóxicas

El humo del tabaco contiene sustancias químicas tóxicas, incluidos carcinógenos (sustancias químicas que causan cáncer). [ 114 ] El agua no filtra muchas de estas sustancias químicas. [ 114 ] Las sustancias químicas tóxicas provienen de la combustión del carbón, el tabaco y los saborizantes. Estas sustancias químicas pueden provocar cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades pulmonares y otros problemas de salud. [ 115 ] [ 116 ] Las sustancias químicas tóxicas incluyen nitrosaminas específicas del tabaco, hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP; p. ej., benzo[a]pireno y antraceno), aldehídos volátiles (p. ej. , formaldehído , acetaldehído, acroleína ), benceno , óxido nítrico, metales pesados ​​(arsénico, cromo, plomo) y monóxido de carbono (CO). [ 115 ] Fumar narguile también aumenta la cantidad de monóxido de carbono (CO) en el cuerpo de una persona hasta ocho veces su nivel normal. [ 117 ] En comparación con fumar un cigarrillo, una sola sesión de narguile expone a los usuarios a más monóxido de carbono y HAP, niveles similares de nicotina y niveles más bajos de nitrosaminas específicas del tabaco. [ 11 ] [ 115 ] Al inhalar estas sustancias químicas, los fumadores de narguile tienen un mayor riesgo de sufrir muchos de los mismos problemas de salud que los fumadores de cigarrillos. [ 13 ] [ 114 ] Durante una sesión promedio de narguile, los fumadores inhalan entre 100 y 200 veces más humo que al fumar un solo cigarrillo. [ 118 ]

Exposición a patógenos que causan enfermedades infecciosas

Cuando las personas comparten una cachimba, existe el riesgo de propagar enfermedades infecciosas como el herpes oral , la tuberculosis , la hepatitis , la gripe y la infección por H. pylori . [ 119 ] El uso de boquillas desechables personales puede reducir este riesgo, pero no lo elimina. [ 120 ]

Adicción y dependencia a la cachimba

Los fumadores de narguile inhalan nicotina , una sustancia química adictiva. Una sesión típica de narguile proporciona 1,7 veces la dosis de nicotina de un cigarrillo [ 121 ] y la tasa de absorción de nicotina en usuarios diarios de narguile equivale a fumar 10 cigarrillos al día. [ 122 ] Muchos fumadores de narguile, especialmente los usuarios frecuentes, experimentan ganas de fumar y muestran otros síntomas de abstinencia tras un tiempo sin fumar, y puede resultar difícil dejarlo. [ 123 ] [ 124 ] [ 125 ] [ 126 ] Las personas adictas al narguile pueden ser más propensas a fumar solas. [ 127 ] A los fumadores de narguile adictos les puede resultar más fácil dejar de fumar si reciben ayuda de un programa de asesoramiento para dejar de fumar. [ 124 ] [ 128 ] [ 129 ]

Efectos a corto plazo sobre la salud

El monóxido de carbono (CO) en el humo de la cachimba se une a la hemoglobina en la sangre para formar carboxihemoglobina , lo que reduce la cantidad de oxígeno que puede transportarse a los órganos, incluido el cerebro. Hay varios informes de casos en la literatura médica de fumadores de cachimba que necesitan tratamiento en salas de emergencia de hospitales por síntomas de intoxicación por CO que incluyen dolor de cabeza , náuseas , letargo y desmayos . [ 130 ] [ 131 ] [ 132 ] [ 133 ] Esto a veces se llama "enfermedad de la cachimba". [ 134 ] Fumar cachimba puede dañar el sistema cardiovascular de varias maneras. [ 11 ] [ 13 ] Su uso eleva la frecuencia cardíaca y la presión arterial . [ 135 ] También afecta el control barorreflejo (que ayuda a controlar la presión arterial) [ 136 ] y el funcionamiento autonómico cardíaco (que tiene muchos propósitos, incluido el control de la frecuencia cardíaca) [ 11 ] [ 137 ] [ 138 ] El uso de narguile también daña agudamente el funcionamiento vascular, [ 135 ] aumenta la inflamación , [ 139 ] y daña la función pulmonar y reduce la capacidad de hacer ejercicio. [ 140 ]

Efectos a largo plazo en la salud

La evidencia actual indica que el narguile causa numerosos problemas de salud. [ 11 ] [ 13 ] [ 114 ] [ 141 ] Fumar narguile se asocia con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer (pulmón, esófago y estómago), enfermedades pulmonares (disfunción pulmonar, bronquitis crónica y enfisema ), enfermedad coronaria , enfermedad periodontal , problemas obstétricos y perinatales (bajo peso al nacer y problemas pulmonares al nacer), cambios en la laringe y la voz, y osteoporosis . Muchos de los estudios realizados hasta la fecha presentan limitaciones metodológicas, como no medir el consumo de narguile de forma estandarizada. [ 13 ] Se necesitan estudios longitudinales más amplios para comprender mejor los efectos a largo plazo del consumo de narguile y de la exposición al humo del narguile en la salud. [ 13 ] La salud bucal también se ve afectada, especialmente el estado dental y periodontal. [ 142 ]

Efectos de la exposición pasiva al humo de la cachimba

El humo de segunda mano de las cachimbas contiene cantidades significativas de monóxido de carbono, aldehídos , HAP , partículas ultrafinas y material particulado respirable (partículas lo suficientemente pequeñas como para entrar en los pulmones). [ 11 ] Los estudios han encontrado que las concentraciones de material particulado en el aire de los bares de cachimbas estaban en el rango insalubre a peligroso según los estándares de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU . [ 143 ] El aire en los bares de cachimbas también contiene cantidades significativas de sustancias químicas tóxicas, incluidos hidrocarburos aromáticos, monóxido de carbono, nicotina y metales traza. Las concentraciones en el aire de todas estas sustancias tóxicas son mayores que para los cigarrillos (para el mismo número de fumadores por hora). [ 144 ] Durante una sesión típica de cachimba de una hora, un usuario expulsa al aire de 2 a 10 veces la cantidad de sustancias químicas cancerígenas y otras sustancias químicas nocivas en comparación con un fumador de cigarrillos. [ 144 ] No se han realizado estudios que examinen los efectos a largo plazo en la salud de la exposición al humo de segunda mano de la cachimba, pero los efectos a corto plazo pueden incluir síntomas respiratorios como sibilancias, congestión nasal y tos crónica. [ 145 ] [ 146 ]

Comparación con los cigarrillos

Comparación de la composición de los aerosoles

La composición del aerosol producido por la shisha tradicional difiere significativamente de la del humo del cigarrillo. Mientras que el humo del cigarrillo se compone de aproximadamente un 76 % de sustancias nocivas como alquitrán, nicotina y monóxido de carbono, el aerosol generado durante una sesión típica de shisha se compone principalmente (alrededor del 84 %) de agua, glicerol y propilenglicol . [ 147 ]

Niveles de toxicidad por mililitro

Estudios que analizan el aerosol de shisha generado con dispositivos de gestión del calor y carbón de cáscara de coco han demostrado que, por mililitro de aerosol, los niveles de sustancias nocivas relacionadas con el tabaco son entre un 94 % y un 100 % menores en comparación con los que se encuentran en el humo del cigarrillo. [ 147 ] Cabe destacar que esta comparación por mililitro no se traduce directamente en una exposición equivalente, ya que una sesión típica de narguile produce un volumen de humo sustancialmente mayor que un solo cigarrillo. Tanto los investigadores como los fabricantes se han centrado cada vez más en el papel que desempeña el hardware —específicamente los dispositivos de gestión del calor y la filtración con carbón activado— en la determinación de la carga tóxica real a la que se expone un usuario, independientemente del tabaco en sí. Kaloud, una empresa de sistemas de narguile con sede en Los Ángeles, encargó pruebas de laboratorio acreditadas en Alemania que encontraron reducciones significativas en compuestos carbonílicos, HAP, COV y monóxido de carbono al comparar una configuración con filtro y gestión del calor con un narguile tradicional de carbón sobre papel de aluminio. [ 148 ]

Véase también

Referencias

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  • Logotipo de Wikimedia CommonsContenido multimedia relacionado con las cachimbas en Wikimedia Commons
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