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Negoska es una variedad de uva tinta griega ( Negushka ) que se cultiva principalmente en Macedonia Central . Alrededor de la ciudad de Goumenissa, la uva se mezcla con Xynomavro para producir vinos muy afrutados con altos niveles de alcohol . [1]
Estilos de vino
Según el experto en vinos Oz Clarke , Negoska es capaz de producir vinos tintos suaves y con mucho cuerpo , con muchos sabores frutales intensos. La uva puede tener niveles de acidez bajos a moderados y a menudo se mezcla con la uva Xynomavro, más ácida y tánica . [2]
Sinónimos
A lo largo de los años, Negoska ha sido conocido bajo una variedad de sinónimos, incluidos Goumenissas Mavro, Mavro Goumenissas, Neghotska, Negotska, Negotska Popolka y Popolka Naoussis. [3]
Referencias
- ^ J. Robinson Guía de uvas para vino de Jancis Robinson pág. 127 Oxford University Press 1996 ISBN 0198600984
- ^ Enciclopedia de uvas de Oz Clarke , pág. 164, Harcourt Books, 2001, ISBN 0-15-100714-4
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis (VIVC) Negoska Consultado: 5 de diciembre de 2018