Productos nórdicos

Northland Aluminum Products, Inc. , que opera bajo el nombre comercial Nordic Ware , ^{[ 1 ]} es una empresa estadounidense con sede en St. Louis Park, Minnesota , conocida por haber introducido el molde para pasteles Bundt a principios de la década de 1950.

Fue fundada en 1946 por Henry David Dalquist (25 de mayo de 1918 – 2 de enero de 2005), ^{[ 2 ]} quien registró la marca Bundt en 1950, ^{[ 2 ]} su esposa Dorothy, su hermano Mark y su amigo Donald Nygren. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} Nordic Ware sigue siendo de propiedad y gestión familiar, y David Dalquist (hijo de los fundadores Henry David y Dorothy Dalquist) es el actual presidente de la compañía. ^{[ 1 ]}

Además del molde para bizcochos Bundt, Nordic Ware también es pionera en el campo de los utensilios de cocina para microondas. Introdujeron productos como el Micro-Go-Round patentado, más conocido como el rotador automático de alimentos. ^{[ 6 ]}

Nordic Ware ha vendido más de 70 millones de moldes Bundt en Norteamérica. ^{[ 7 ]} Para conmemorar el 60.º aniversario del molde, la empresa designó el 15 de noviembre como el «Día Nacional del Bundt». ^{[ 8 ]} La empresa también organiza un concurso anual, «Bundts Across America», que premia las mejores creaciones de pasteles Bundt ^{[ 9 ]} , además de impartir clases de cocina dos veces por semana.

Nordic Ware es una de las pocas empresas estadounidenses de utensilios de cocina que aún fabrican sus productos casi en su totalidad en Estados Unidos ^{[ 5 ]} y también los ofrece en 50 países. Solo algunos de sus artículos no se pueden enviar internacionalmente. ^{[ 10 ]}

En su sede y planta de fabricación en Saint Louis Park, la marca Nordic Ware está pintada en el elevador de grano experimental de hormigón Peavey-Haglin cerca del cruce de la carretera estatal 100 de Minnesota y la carretera estatal 7 de Minnesota . ^{[ 11 ]} El elevador de grano fue el primer elevador de grano circular de hormigón armado en los Estados Unidos, y posiblemente en el mundo. ^{[ 12 ]} Antes de Nordic Ware, el elevador de grano tenía el letrero de 'Lumber Stores Inc' ^{[ 4 ]} hasta que Nordic Ware compró el terreno cuando se expandió e invirtió $40,000 en un proyecto de restauración del mismo.

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• distribuidor australiano