Avena

Oatly Group AB es una empresa alimentaria sueca, que cotiza en la bolsa de valores estadounidense, que produce alternativas a los productos lácteos a partir de avena , incluida la leche de avena . ^{[ 2 ] [ 3 ]} Oatly se formó en la década de 1990 utilizando investigaciones de la Universidad de Lund . ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} Oatly tiene su sede en Malmö y un centro de producción y desarrollo en Landskrona . ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

Los principales mercados de Oatly son Suecia , Alemania y el Reino Unido . Los productos de la compañía estaban disponibles en 60 000 tiendas minoristas y 32 200 cafeterías en todo el mundo al 31 de diciembre de 2020. ^{[ 11 ]} Oatly está disponible en 11 000 cafeterías y teterías en China , y en más de 6000 tiendas minoristas y especializadas en Estados Unidos , incluyendo miles de establecimientos de Starbucks . ^{[ 11 ]}

Oatly fue fundada en 1994 por el científico de alimentos Rickard Öste y su hermano Björn Öste. ^{[ 12 ] [ 13 ]} La empresa matriz de Oatly AB es Ceba AB, que fue fundada por Rickard Öste, Ingegerd Sjöholm, Inger Ahlden y Lennart Lindahl junto con la empresa de cereales Skånska Lantmännen el 17 de febrero de 1994. ^{[ 14 ] [ 15 ]} Oatly Group cambió su nombre de Havre Global AB el 1 de marzo de 2021. ^{[ 11 ]}

Oatly ahora es propiedad parcial de Blackstone Inc. (7%), Verlinvest, 45,9% a través de Nativus Company Limited, parte de China Resources (un conglomerado propiedad del estado chino), Industrifonden, Östersjöstiftelsen y los empleados. ^{[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]} El grupo también incluía a celebridades como Oprah Winfrey y Jay-Z , así como al fundador de Starbucks, Howard Schultz . ^{[ 19 ]}

En 2018, la empresa fue criticada públicamente por apoyar una granja porcina local a la que vendía los residuos de su proceso de fabricación. La empresa declaró que «revisaría el asunto». ^{[ 20 ]} En 2019, inauguró su primera fábrica en Estados Unidos, en Millville, Nueva Jersey . ^{[ 21 ]}

En 2020, la venta por parte de Oatly de una participación de 200 millones de dólares estadounidenses a inversores como Blackstone Inc. , que ha financiado a empresas que impulsan la deforestación a gran escala en el Amazonas , así como el desarrollo de carreteras en las profundidades de la selva para la exportación de alimentos, ^{[ 22 ] [ 23 ]} enfureció a los consumidores y provocó una reacción adversa contra la empresa. ^{[ 24 ]}

En 2021, Oatly solicitó cotizar en Estados Unidos en el Nasdaq bajo el símbolo bursátil "OTLY". ^{[ 25 ]} Cuando la empresa estableció los términos de su oferta pública inicial, su valor potencial se estimó en más de 10 mil millones de dólares. ^{[ 26 ]} Morgan Stanley , JP Morgan y Credit Suisse fueron los suscriptores. ^{[ 27 ]} Las acciones de OTLY se cotizaron a 17 dólares, pero su primera cotización pública fue de 22,12 dólares el primer día. ^{[ 28 ]}

El 14 de julio de 2021, el vendedor en corto Spruce Point Capital publicó un informe que cuestionaba la gestión y la sostenibilidad de Oatly. ^{[ 29 ]} Spruce Point alegó que Oatly había inflado los ingresos y los márgenes, entre otros problemas contables, y acusó a la empresa de ecoblanqueo por subestimar el consumo de agua y por no contar con una planta de tratamiento de aguas residuales. ^{[ 30 ] [ 31 ] [ 32 ]} Tras el anuncio, las acciones de Oatly cayeron brevemente por debajo de su precio de salida a bolsa, lo que dio lugar a varias demandas colectivas. ^{[ 33 ]} Glenn Vanzura, de Mayer Brown, afirmó que es común en otros sectores que, después de que un vendedor en corto se centre en una empresa para hacer bajar el precio de sus acciones, se presente una demanda colectiva, señalando que dichas demandas suelen ser desestimadas. ^{[ 34 ]}

Oatly demandó a una pequeña empresa británica, Glebe Farm Foods, alegando que había infringido su marca registrada al vender envases de una bebida a base de avena llamada "PureOaty". En agosto de 2021, el juez desestimó la demanda de Oatly en el Tribunal Superior de Justicia de Londres , concluyendo que existía solo un "nivel de similitud muy modesto" entre la marca de Glebe Farm y la de Oatly. ^{[ 35 ]}

Oatly tiene una gama de productos que incluyen: leche de avena , helado , café frío , sustitutos de yogur , crema para cocinar , crema para untar , natillas y mayonesa . ^{[ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] [ 39 ]} El primer producto de Oatly se lanzó en 2001. ^{[ 40 ]} Todos los productos están certificados como kosher y veganos y están verificados por el proyecto Non- GMO . ^{[ 41 ]} Todos los productos Oatly de EE. UU. están certificados como libres de gluten . ^{[ 41 ] [ 42 ]} Sin embargo, en Europa y Asia, los productos de Oatly no están libres de gluten. ^{[ 42 ]}

En Estados Unidos, Oatly ofrece bebidas de avena, postres helados y "oatgurt". Las variedades de leche de avena disponibles en Estados Unidos incluyen: edición barista, original, chocolate, leche de avena entera y leche de avena baja en grasa. ^{[ 43 ]} Oatly también ofrece un postre helado sin lácteos, similar a un helado, en varios sabores. Los sabores disponibles para la compra en Estados Unidos incluyen chispas de chocolate, menta con chispas, café, fresa, chocolate, vainilla, avena y caramelo salado. Los postres helados de Oatly solo están disponibles en tiendas en Estados Unidos. ^{[ 43 ]} El oatgurt, un sustituto del yogur, está hecho con avena y no contiene lácteos. El producto contiene cultivos activos y vivos. ^{[ 44 ]} Los sabores de oatgurt disponibles en Estados Unidos incluyen natural, fresa, durazno, cereza negra y frutos rojos mixtos. ^{[ 43 ]}

Oatly Barista Edition leche de avena

A nivel internacional, Oatly también ofrece bebidas individuales para llevar, envasadas en recipientes plateados que se asemejan a latas, pero están hechos de papel reciclable. Las variedades incluyen leche de avena con chocolate, latte frío, latte de matcha orgánico y latte de moca orgánico. ^{[ 39 ]} Además, tanto la bebida de avena en caja como la bebida de avena con chocolate en caja están disponibles fuera de los Estados Unidos. ^{[ 39 ]}

La única diferencia nutricional entre la leche de avena original de Oatly y la edición barista es su contenido en grasa. La edición barista contiene el doble de grasa que la versión original (3 % frente a 1,5 %). Este mayor contenido en grasa permite que la leche de avena tenga un mejor rendimiento al vaporizarla, espumarla y combinarla con espresso para preparar bebidas de café , de ahí su nombre: «edición barista». Además, aporta un sabor más intenso y agradable a los tés en los lattes de té y se utiliza habitualmente como alternativa a la leche para los lattes de matcha . ^{[ 41 ]}

La empresa láctea danesa Arla Foods produjo una serie de anuncios para disuadir a la gente de comprar alternativas veganas a la leche de vaca y utilizó una marca ficticia llamada «Pjölk», similar a Oatly. En respuesta, Oatly registró las marcas ficticias Pjölk, Brölk, Sölk y Trölk y comenzó a utilizarlas en sus envases. ^{[ 4 ]}

El lobby lácteo sueco LRF Mjölk demandó con éxito a Oatly por usar la frase "Leche, pero hecha para humanos". En respuesta a la demanda, Oatly publicó el texto de la misma, lo que provocó un aumento en las ventas. ^{[ 45 ]}

En 2018, Oatly gastó 700.000 libras esterlinas en publicidad en el Reino Unido en All 4 y en vallas publicitarias en estaciones de tren en Brixton , King's Cross , Oxford Circus y Shoreditch utilizando el eslogan "Leche, pero hecha para humanos", prohibido en Suecia. ^{[ 4 ]}

En febrero de 2021, la empresa se anunció durante la Super Bowl LV . El anuncio, titulado "Wow, No Cow" (¡Guau, sin vaca!), mostraba al director ejecutivo Toni Petersson cantando una melodía en un campo de avena. El anuncio se emitió originalmente en Suecia en 2014, pero fue prohibido debido a una demanda de LRF Mjölk contra Oatly por usar la frase "Leche, pero hecha para humanos". ^{[ 46 ] [ 47 ]}

Más tarde ese mes, Oatly lanzó su primera campaña publicitaria a nivel europeo ^{[ 48 ] [ 49 ]} llamada "¿Eres estúpido?", ^{[ 49 ] [ 50 ]} mostrando los resultados de las pruebas de grupos focales , ^{[ 48 ]} mostrando a las personas reconociendo qué productos contienen y cuáles no contienen lácteos, independientemente del empaque, ^{[ 48 ] [ 50 ]} y dirigiendo a los espectadores a una petición contra la "Enmienda 171", ^{[ 50 ]} apoyada por la Asociación Europea de Productos Lácteos , ^{[ 48 ] [ 49 ] [ 51 ]} que busca prohibir que los productos no lácteos utilicen "descriptores basados ​​en lácteos" como "lácteo", "cremoso", "postre estilo yogur" o "no contiene leche" ^{[ 51 ]} y podría interpretarse como una prohibición de "diseños de empaque que recuerden a los productos lácteos, como los envases de yogur o los cartones de leche" ^{[ 49 ] [ 51 ]} y prohibir las comparaciones de impacto climático . ^{[ 49 ] [ 51 ]} Los activistas —y un miembro de un grupo focal— argumentaron que la Enmienda 171 dificultaría que la UE cumpliera su objetivo de aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal. ^{[ 48 ] [ 52 ]} La Enmienda 171 fue aprobada por mayoría de votos en el Parlamento Europeo en octubre de 2020 y entró en negociaciones a tres bandas a finales de enero de 2021. ^{[ 51 ]} El 25 de mayo de 2021, la UE retiró la Enmienda 171, permitiendo así a las empresas de productos lácteos de origen vegetal utilizar palabras como «mantecoso» o «cremoso» para describir sus productos. ^{[ 53 ]}

A principios de 2022, la Autoridad de Normas Publicitarias Británicas (ASA, por sus siglas en inglés), un organismo regulador privado, prohibió varios anuncios de Oatly. La ASA no cuestionó la afirmación de Oatly de que una dieta vegana reduciría las emisiones de gases de efecto invernadero. Sin embargo, la ASA determinó que los consumidores podrían confundir las afirmaciones sobre Oatly Barista Edition con las de sus otros productos, y que un estudio que comparaba la industria cárnica y láctea con la industria del transporte no las comparaba en igualdad de condiciones. ^{[ 54 ] [ 55 ]}

En 2024, Oatly anunció una asociación con la Liga Menor de Béisbol (MiLB) en la que jugarían en los 120 equipos de la MiLB. Dijeron que serían conocidos como el equipo número 121 de la MiLB, llamados "Malmo Oat Milkers". ^{[ 56 ]}

En septiembre de 2024, Oatly lanzó una campaña en el Reino Unido para promover el uso de leche de avena en el té, haciendo hincapié en cómo su producto complementa la popular bebida británica, como parte de sus continuos esfuerzos por fomentar las alternativas de leche de origen vegetal. ^{[ 57 ]}