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Articulo de referencia

Bodegas de Old York

Coordenadas : 40°26′59″N 74°50′17″W / 40.449705°N 74.838132°W / 40.449705; -74.838132 Scott Gares (winemaker) Chris O'Brien (Chief Financial Officer) Old York Cellars. [http://o...

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Coordenadas : 40°26′59″N 74°50′17″W / 40.449705°N 74.838132°W / 40.449705; -74.838132

Old York Cellars es una bodega en la sección de Ringoes de East Amwell en el condado de Hunterdon , Nueva Jersey . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Originalmente propiedad de los Fishers de Ringoes, la bodega fue comprada por David Wolin en 2008 y abrió al público en 2010. [ 1 ] [ 6 ] Old York Cellars tiene 12 acres de uvas en cultivo y produce aproximadamente 3600 cajas de vino por año. [ 7 ] [ 8 ] La bodega lleva el nombre de la carretera donde está ubicada. [ 1 ]

Vinos

Old York Cellars produce vino de uvas Barbera , Cabernet Sauvignon , Cayuga White , Chardonnay , Chenin blanc , Colobel, Landot noir , Malbec , Marechal Foch , Merlot , Pinot gris , Riesling , Seyval blanc , Syrah , Vidal blanc y Vignoles (Ravat 51) . Old York también elabora vinos frutales de moras y duraznos . [ 9 ] [ 10 ] La bodega tiene una marca separada de añadas con temática de Nueva Jersey (llamada " What Exit Wines") que se utilizan para recaudar fondos para eventos especiales, incluido el socorro del huracán Sandy en 2012. [ 10 ] [ 11 ] Old York es la única bodega en Nueva Jersey que produce vino de Colobel, una uva híbrida tinta desarrollada en Francia a principios del siglo XX que se usa a menudo para la coloración del vino . [ 12 ] [ 13 ] La bodega no está ubicada en una de las tres zonas vitivinícolas de Nueva Jersey . [ 7 ]

Old York Cellars ofrece una variedad de espacios para eventos, que incluyen una sala de degustación interior, diez cabañas, asientos en el patio, un espacio de césped con cenador y su carpa con terraza con capacidad para 100 invitados.
Old York Cellars ofrece una variedad de espacios para eventos que se pueden disfrutar durante todo el año.

Licencias y asociaciones

Old York Cellars posee una licencia de bodega completa otorgada por la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey , la cual le permite producir una cantidad ilimitada de vino, operar hasta 15 salas de venta para consumo fuera del establecimiento y enviar vino a todo Nueva Jersey y a 20 estados. [ 14 ] [ 15 ] La bodega es miembro de la Asociación de Viticultores de Garden State y de su filial, Vintage North Jersey. [ 16 ] [ 17 ]

Véase también

Referencias

  1. 1 2 3 Bodegas Old York. "Disfrute de las vistas en las Bodegas Old York" (sitio web comercial) (15 de noviembre de 2011). Consultado el 13 de agosto de 2013.
  2. ↑ Peskoe, Ashley. «Las bodegas de Nueva Jersey presentan sus selecciones en el festival anual» en The Star-Ledger (8 de abril de 2013). Consultado el 19 de mayo de 2013.
  3. ↑ Westrich, Sal. Vino de Nueva Jersey: Una historia extraordinaria. (Charleston, SC: The History Press, 2012). ISBN 9781609491833.
  4. ↑ Schmidt, R. Marilyn. Vinos y bodegas de Nueva Jersey. (Chatsworth, NJ: Pine Barrens Press, 1999). ISBN 9780937996386.
  5. ↑ DeVito, Carlo. "Old York Winery (Ringoes, NJ)" en East Coast Wineries (blog) (20 de febrero de 2012). Consultado el 18 de mayo de 2013.
  6. ↑ Zernike, Kate. "Del estado jardín al estado viñedo" en The New York Times (2 de mayo de 2013). Consultado el 18 de mayo de 2013.
  7. 1 2 Jackson, Bart. Guía de bodegas de Garden State. (South San Francisco, CA: Wine Appreciation Guild, 2011). ISBN 9781934259573.
  8. ↑ Mack, Danielle. "Las mejores bodegas de Nueva Jersey" en NJBIZ (11 de marzo de 2013). Consultado el 18 de mayo de 2013. Old York Cellars produjo 8500 galones de vino en 2012, lo que equivale a 3600 cajas, suponiendo tamaños estándar de cajas y botellas.
  9. ↑ Old York Cellars. "Old York Cellars: Tienda de vinos". Archivado el 3 de abril de 2013 en Wayback Machine (sitio web comercial). Consultado el 6 de octubre de 2013.
  10. 1 2 Staikos, George. "Old York lanza vinos centrados en Nueva Jersey". Archivado el 11 de julio de 2013 en Wayback Machine en New Jersey Monthly (3 de julio de 2013). Recuperado el 17 de enero de 2014.
  11. ↑ Das, Arun Kristian. «Los vinos de Nueva Jersey recaudan fondos para los damnificados por la tormenta con cada botella», en WNYW (Fox New York) (24 de junio de 2013). Consultado el 17 de enero de 2014.
  12. ^ Robinson, Jancis y col. Uvas de vino. (Nueva York, Nueva York: HarperCollins, 2013). ISBN 9780062325518Una revisión de los vinos elaborados por las 46 bodegas de Nueva Jersey no encontró ningún otro establecimiento que utilizara uvas Colobel.
  13. ↑ Reisch, BI, et al. "Variedades franco-americanas y otras variedades interespecíficas" en Cornell Cooperative Extension (sitio web académico) (1 de febrero de 2001). Consultado el 5 de noviembre de 2013.
  14. ↑ División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey. " Actualización de la licencia ABC de Nueva Jersey " (16 de abril de 2013). Consultado el 24 de agosto de 2013.
  15. ↑ Asamblea General de Nueva Jersey . "NJSA 33:1-10" . Estatutos de Nueva Jersey . Nueva Jersey.
  16. ↑ Asociación de Viticultores de Garden State. "Bodegas de la GSWGA". Archivado el 21 de junio de 2013 en Wayback Machine . Consultado el 18 de mayo de 2013.
  17. ↑ Vintage North Jersey. "Bodegas participantes en la Ruta del Vino Vintage North Jersey". Consultado el 18 de mayo de 2013.

40°26′59″N 74°50′17″W / 40.449705°N 74.838132°W / 40.449705; -74.838132