ácido pangámico

El ácido pangámico , también llamado pangamato , es el nombre que recibe un compuesto químico descubierto por Ernst T. Krebs Sr. Su hijo, Ernst T. Krebs Jr. , lo promovió como un compuesto medicinal para el tratamiento de una amplia gama de enfermedades. También lo denominaron "vitamina B15 _" , aunque no es una vitamina verdadera , no tiene valor nutricional, ^{[ 1 ]} no tiene ningún uso conocido en el tratamiento de ninguna enfermedad y se le ha llamado "remedio de charlatán". Si bien se han estudiado o comercializado varios compuestos etiquetados como "ácido pangámico" (incluido el ácido d -gluconodimetilaminoacético de 1951 ), ningún compuesto químico, incluidos aquellos que los Krebs afirmaban que eran ácido pangámico, ha sido verificado científicamente para demostrar que posee las características que definían la descripción original del compuesto.

Los Krebs derivaron el término "pangámico" para describir este compuesto que afirmaban que era ubicuo y altamente concentrado en las semillas ( pan significa "universal" y gámico significa "semilla"). ^{[ 2 ]}

El ácido pangámico es el nombre que se le da al compuesto químico con la fórmula empírica C₁₀ H₁₉ O₈ Ny un peso molecular de 281 que parecía ser unésterderivado delácidod-y ladimetilglicina. En 1943, los Krebs solicitaron unapatentepara un proceso de extracción de este compuesto químico que, según informaron, había sido aislado previamente dealbaricoque, y recibieron la patente en 1949. ^{[ 3 ]} Un artículo de 1951 de los Krebs informó del primer aislamiento de este compuesto utilizando este proceso patentado, pero no incluyó suficiente información para confirmar que este compuesto fue realmente aislado. ^{[ 4 ]} En 1955, los Krebs recibieron una patente para otro proceso de síntesis de "ésteres de glicina N-sustituidos del ácido glucónico", ^{[ 5 ]} pero la patente no contenía datos de apoyo para confirmar que el proceso fuera capaz de sintetizar los compuestos descritos en la patente, incluido el ácido pangámico. ^{[ 2 ]}

Los intentos posteriores de otros investigadores para sintetizar este éster revelaron que los supuestos métodos de Krebs para producir ácido pangámico no eran reproducibles , y la investigación sobre el ácido pangámico se ha centrado en compuestos de diversas composiciones químicas. Una revisión señaló que, de todos los compuestos químicos descritos en la investigación sobre el ácido pangámico, «ningún producto etiquetado como "pangamato" o "B ₁₅ " se ha establecido de manera científicamente verificable para ajustarse a la fórmula empírica» descrita por los Krebs. ^{[ 2 ]} El análisis de una muestra de un compuesto llamado «ácido pangámico», proporcionada por un colaborador de los Krebs en la década de 1950, mostró únicamente lactosa tras una evaluación posterior mediante espectroscopia de resonancia magnética nuclear . ^{[ 1 ]} Por lo tanto, «ácido pangámico» es más una etiqueta utilizada para describir uno de varios compuestos químicos que una sustancia en particular. ^{[ 2 ]}

Los compuestos químicos vendidos como "ácido pangámico" con fines medicinales también han tenido diversas composiciones químicas, y los proveedores de "ácido pangámico" han cambiado regularmente la identidad de los compuestos químicos vendidos bajo esta etiqueta. ^{[ 6 ]} Una anécdota señaló que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) confiscó lotes de " pangamato de calcio " vendidos por General Nutrition Center (GNC), que accedió a dejar de vender el compuesto en esos frascos después de que la FDA presentara una demanda para detener las ventas. Posteriormente, se observó que GNC seguía vendiendo algo en los mismos frascos con las mismas etiquetas, probablemente un compuesto diferente. ^{[ 1 ]} Debido a la ambigüedad en situaciones como esta, la FDA lo considera "una sustancia no identificable". ^{[ 6 ]}

En resumen, las sustancias que se han afirmado que son ácido pangámico incluyen: ^{[ 2 ]}

• Ácido d-gluconodimetilaminoacético (Krebes 1951), nunca sintetizado. La síntesis soviética alternativa de la sal de calcio tampoco se reproduce.
• Diversas mezclas que contienen dimetilamina . Resultado de los intentos por sintetizar el compuesto de 1951. Posiblemente mutagénico.
• Dicloroacetato de diisopropilamina (análogo de la patente de Krebes de 1955), sintetizado. Se hidroliza fácilmente en compuestos tóxicos conocidos.
• Materiales farmacológicamente inertes, que van desde "intentos de síntesis" que contienen gluconato de calcio hasta lactosa pura.

La patente original de los Krebs afirmaba que el ácido pangámico podía utilizarse para la desintoxicación , así como para el tratamiento del asma , afecciones cutáneas, dolor articular y dolor nervioso; sin embargo, ninguna de estas afirmaciones estaba respaldada por pruebas en la solicitud de patente. La promoción inicial del ácido pangámico incluía su uso en caballos de carreras y en humanos. Aunque los Krebs lo denominaron "Vitamina B15 _" , no existe evidencia de que cumpla con la definición de vitamina, ya que no hay pruebas de que sea un nutriente necesario para el organismo. ^{[ 6 ]}

Gran parte de la investigación clínica sobre el ácido pangámico se llevó a cabo en la antigua Unión Soviética, aunque a menudo no se especificaba cuál de los numerosos compuestos denominados "ácido pangámico" se utilizaba en el estudio. Además, esta investigación era de calidad limitada debido a su carácter predominantemente anecdótico (en contraposición a la experimentación controlada ) y a que ignoraba la seguridad a corto y largo plazo en el uso humano. ^{[ 6 ]}

Aunque afirmaciones recientes incluyen el tratamiento de una amplia variedad de afecciones, como cáncer , enfermedades cardíacas y esquizofrenia , además de mejorar la utilización de oxígeno, no existe evidencia significativa que respalde ninguna de estas afirmaciones ni que demuestre su seguridad para el consumo humano. Una revisión señaló que cumple con "los criterios que definen un remedio fraudulento". ^{[ 6 ]}

Los resultados positivos del análisis de mutagenicidad mediante la prueba de Ames de compuestos que se encuentran comúnmente en preparaciones etiquetadas como "ácido pangámico", incluidos el dicloroacetato de diisopropilamina , la diisopropilamina , ^{[ 7 ]} el dicloroacetato , ^{[ 8 ]} así como la dimetilglicina mezclada con nitrito de sodio ^{[ 1 ]} , sugieren que puede haber preocupación por el desarrollo de cáncer con el uso de estas sustancias.

La FDA recomendó confiscar cualquier sustancia química anunciada como ácido pangámico y restringir la importación y el envío interestatal de ácido pangámico, argumentando que el ácido pangámico y sus derivados no son seguros para el consumo y carecen de propiedades nutricionales conocidas. ^{[ 9 ]} La entonces denominada Dirección de Alimentos y Medicamentos de Canadá prohibió la distribución de ácido pangámico en el país. ^{[ 6 ]}

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