Piave (río)

El Piave ( en italiano: [ ˈpjaːve ] ; en latín: Plavis ^[¹^] ) es un río del noreste de Italia . Nace en los Alpes y fluye hacia el sureste a lo largo de 220 kilómetros (140 millas) hasta desembocar en el mar Adriático cerca de la ciudad de Venecia . Uno de sus afluentes es el Boite .

En 1809 fue escenario de una batalla durante las Guerras Napoleónicas , en la que se enfrentaron las fuerzas franco-italianas y austríacas.

En 1918, durante la Primera Guerra Mundial , fue escenario de la Batalla del Piave , el último gran ataque austrohúngaro en el frente italiano, que fracasó. La Batalla del Piave fue una batalla decisiva de la Primera Guerra Mundial en el frente italiano. En Italia, el río se conoce como Fiume Sacro alla Patria (Río Sagrado de la Patria) y se menciona en la canción patriótica " La leggenda del Piave ". Posteriormente, ese mismo año, tuvo lugar la Batalla de Vittorio Veneto .

Viticultura

Al norte de la ciudad de Venecia, a lo largo del valle del Piave, se encuentra la Denominación de Origen Controlada (DOC) que conforma la región vinícola del Véneto conocida como Piave DOC. Aquí se producen vinos tintos y blancos, principalmente monovarietales , siendo la uva Merlot la predominante en la región. Entre las otras uvas cultivadas en la región se encuentran Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc (que puede elaborarse por separado o junto con otros vinos etiquetados como Cabernet ), Pinot Blanc , Pinot Grigio , Pinot Nero , Raboso , Friulano , Verduzzo Trevigiano y Verduzzo Friulano (que puede elaborarse por separado o junto con otros vinos etiquetados como Verduzzo ). ^{[ 2 ]}

Para que los vinos puedan optar a la denominación de origen controlada (DOC) de la variedad indicada, deben estar compuestos al menos en un 95 % por uvas cosechadas dentro de un límite máximo de rendimiento : 11 toneladas / hectárea para las variedades Cabernet Sauvignon, Verduzzo y Friulano; 12 toneladas/hectárea para las Pinot Noir; 13 toneladas/hectárea para la Merlot; y 14 toneladas/hectárea para la Raboso. Los vinos terminados también deben cumplir con un nivel mínimo de alcohol : 11,5 % para todas las variedades, excepto la Merlot y la Friulano, que solo necesitan alcanzar el 11 % de alcohol por volumen. Se permite un embotellado de reserva (riserva) para las variedades de vino tinto, siempre que el vino se haya envejecido al menos dos años antes de su comercialización y alcance un nivel mínimo de alcohol de al menos el 12,5 %. ^{[ 2 ]}

Referencias

↑ Richard JA Talbert, ed. (2000). Barrington Atlas of the Greek and Roman World: Map-By-Map Directory . Vol. I. Princeton, NJ y Oxford, Reino Unido: Princeton University Press. p. 591. ISBN 0691049459.
1 2 P. Saunders El lenguaje de las etiquetas de vino págs. 190-191 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X

Enlaces externos

Sitio del periódico italiano "Il Piave"
Sitio web oficial del Consorzio Tutela Vini del Piave DOC - Consorzio Vini Venezia

[1] Richard JA Talbert, ed. (2000). Barrington Atlas of the Greek and Roman World: Map-By-Map Directory . Vol. I. Princeton, NJ y Oxford, Reino Unido: Princeton University Press. p. 591. ISBN 0691049459.

[Saunders-2] 1 2 P. Saunders El lenguaje de las etiquetas de vino págs. 190-191 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X

[

[ 2 ]