Principio de la pizza

El Principio de la Pizza , o la Conexión Pizza-Metro , en la ciudad de Nueva York , es una "ley económica" humorística pero generalmente históricamente precisa propuesta por el neoyorquino Eric M. Bram. ^{[ 1 ]} Según informó The New York Times en 1980, señaló que desde principios de la década de 1960 "el precio de una porción de pizza ha coincidido, con asombrosa precisión, con el costo de un viaje en el metro de Nueva York ". ^{[ 1 ]}

En 1985, el difunto escritor , historiador y crítico de cine George Fasel se enteró de la correlación y escribió sobre ella en un artículo de opinión para The New York Times . ^{[ 2 ]} El término "Pizza Connection" para referirse a este fenómeno fue acuñado en 2002 por el columnista del New York Times Clyde Haberman , quien comentó las dos publicaciones anteriores de la teoría en el Times y predijo un aumento en la tarifa del metro. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

En mayo de 2003, la revista The New Yorker proclamó la validez de la Conexión Pizza (ahora llamada el principio de la pizza ) para predecir con precisión el aumento de la tarifa del metro (y del autobús ) a $2.00 la semana anterior. ^{[ 5 ]} También citaron al Sr. Bram (para entonces abogado de patentes ^{[ 6 ]} ) advirtiendo que, dado que la Autoridad de Tránsito de la Ciudad de Nueva York había anunciado la descontinuación del propio token del metro ^{[ 7 ]} en favor de la MetroCard de costo variable (que también se usaba en los autobuses en ese momento), la correlación directa entre el costo de una porción de pizza de queso comprada en la calle y el costo de un token del metro podría no seguir siendo válida.

En 2005, ^{[ 8 ]} y nuevamente en 2007, ^{[ 9 ]} Haberman notó que el precio de una porción estaba subiendo de nuevo y, citando a Pizza Connection, temía que la tarifa del metro/autobús pudiera subir pronto de nuevo. La tarifa subió efectivamente a $2.25 en junio de 2009, y de nuevo en 2013 a $2.50. ^{[ 10 ]} En 2014, Jared Lander, estadístico profesional y profesor adjunto en la Universidad de Columbia, realizó un estudio sobre los precios de las porciones de pizza en la ciudad de Nueva York y concluyó que el Principio de la Pizza seguía vigente. ^{[ 11 ]} Otros medios de comunicación de la ciudad de Nueva York confirman ocasionalmente la capacidad del Principio de la Pizza para predecir aumentos en el costo de un viaje sencillo en metro/autobús en la ciudad. ^{[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}

En 2019, The Wall Street Journal señaló que, debido a una combinación de una disminución en el bono de tarifa para un viaje en metro en lugar de un aumento en la tarifa general ($2.75 en ese momento) y la mayor variabilidad del costo de la pizza en la ciudad de Nueva York, el Principio de la Pizza podría ya no ser preciso. ^{[ 16 ]} La inflación después de la pandemia de COVID-19 , más una decisión de la MTA de congelar las tarifas, llevó a cierta evidencia de una divergencia en 2022. ^{[ 17 ] [ 18 ]} La tarifa del metro se elevó a $2.90 en 2025 y a $3.00 en 2026; el precio promedio de una porción de pizza había seguido aumentando durante ese tiempo, llegando a casi $4. Debido a la continua divergencia, Gothamist escribió a finales de 2025 que el Principio de la Pizza ya no era preciso. ^{[ 19 ]}

• Índice Big Mac : índice económico publicado por The Economist. 
• Índice KFC – Índice económico informal 
• Tarifas del transporte público de la ciudad de Nueva York
• Pizza al estilo neoyorquino : pizza grande de masa fina hecha a mano. Páginas que muestran descripciones breves de destinos de redireccionamiento.