El pachulí (también escrito patchouly o pachouli ; / p ə ˈ tʃ uː l i / ; Pogostemon cablin ) es una especie de planta con flores de la familia Lamiaceae , comúnmente llamada familia de la menta o ortiga muerta. La planta crece como una hierba perenne arbustiva, con tallos erectos que alcanzan hasta 75 centímetros (30 pulgadas) de altura y que producen pequeñas flores de color rosa pálido a blanco.
Es originaria de la región insular del sudeste asiático , incluyendo Sri Lanka , Indonesia , la península malaya , Nueva Guinea y Filipinas . También se encuentra en muchas partes de Nepal y el noreste de la India. [ 1 ] Conocida por su fragante aceite esencial , tiene muchos usos comerciales y se cultiva extensamente en climas tropicales de todo el mundo, especialmente en Asia, Madagascar , Sudamérica y el Caribe . A partir de 2023La demanda mundial de aceite de pachulí supera las 1.600 toneladas métricas (1.600 toneladas largas; 1.800 toneladas cortas) anuales, de las cuales más del 90% es producida por Indonesia.
Etimología
La palabra deriva del tamil patchai ( Tamil : பச்சை ) o paccuḷi , que significa 'verde', y ellai ( Tamil : இலை ), que significa 'hoja'. [ 2 ] [ 3 ]
Cultivo
El pachulí crece bien en climas cálidos y tropicales. Se desarrolla mejor en climas cálidos y húmedos, pero no tolera la exposición prolongada al sol directo. Si la planta se marchita por falta de agua, suele recuperarse rápidamente tras la lluvia o el riego. Aunque son poco comunes, sus flores, que producen semillas , son muy fragantes y florecen a finales de otoño. Las diminutas semillas se pueden recolectar para sembrar, pero son muy delicadas y se aplastan con facilidad. Los métodos de propagación más comunes son los esquejes e injertos de la planta madre, seguidos de su enraizamiento en suelo franco .
Aceite esencial

Extracción
La extracción del aceite esencial de pachulí se realiza mediante destilación al vapor de las hojas [ 4 ] y ramitas [ 5 ] secas, lo que requiere la ruptura de sus paredes celulares por escaldado al vapor, fermentación ligera o secado. El principal componente químico del aceite de pachulí es el patchoulol , un alcohol sesquiterpénico [ 6 ] . Los aceites de pachulí comerciales se clasifican frecuentemente según su contenido de patchoulol [ 7 ] .
Las hojas y ramitas se pueden cosechar varias veces al año. Algunas fuentes afirman que el aceite de mayor calidad se produce a partir de biomasa fresca, parcialmente seca y destilada cerca del lugar de cosecha; [ 8 ] otras dicen que lo mejor es hervir las hojas secas y fermentarlas durante un tiempo. [ 9 ]
Componentes
Usos
El aroma pesado, fuerte, amaderado, terroso, balsámico y especiado [ 15 ] del pachulí se ha utilizado durante siglos en perfumes y, más recientemente, en incienso , repelentes de insectos , tabaco de mascar y muchas medicinas alternativas .
Pogostemon cablin , P. heyneanus y P. plectranthoides se cultivan por su aceite esencial , conocido como aceite de pachulí. Si bien existen algunas subvariedades, las variedades comerciales más comunes son originarias de las islas de Sumatra y Sulawesi en Indonesia.
Perfume
El aceite de pachulí se utiliza ampliamente en la perfumería moderna [ 16 ] por personas que crean sus propios aromas, [ 17 ] así como en productos de cuidado personal perfumados modernos, como el ron de laurel , y también en productos industriales, como toallas de papel, detergentes para ropa y ambientadores . Dos componentes importantes de su aceite esencial son el patchoulol y el norpatchoulenol . [ 17 ]
Repelente de insectos
Un estudio sugiere que el aceite de pachulí puede servir como repelente de insectos de uso general. [ 18 ] Más específicamente, se ha descubierto que la planta de pachulí es un potente repelente contra la termita subterránea de Formosa . [ 19 ]
Incienso
El pachulí es un ingrediente importante en el incienso de Asia Oriental . Tanto el aceite de pachulí como el incienso experimentaron un auge de popularidad en las décadas de 1960 y 1970 en Estados Unidos y Europa, principalmente como resultado del movimiento hippie de esas décadas. [ 20 ] Particularmente en la música popular, el éxito de 1976 de Al Stewart , " Year of the Cat ", contribuyó a una mayor concienciación con una referencia a él en el puente: "She comes in incense and patchouli".
Culinario
Las hojas de pachulí se han utilizado para preparar infusiones . En algunas culturas, se consumen como verdura o se usan como condimento. Además, existen varias medicinas herbales, tanto en Indonesia como en China ( MTC ), que incluyen hojas de pachulí secas y molidas como uno de sus ingredientes principales.
Juguetes
En 1985, el fabricante de juguetes estadounidense Mattel utilizó aceite de pachulí en el plástico empleado para producir la figura de acción Stinkor de la línea de juguetes Masters of the Universe . [ 21 ]
Medicamento
Históricamente, la planta se ha utilizado en la medicina tradicional china para tratar dolencias como el resfriado común , náuseas , diarrea , dolor de cabeza y fiebre , [ 22 ] y también se aplica por sus propiedades antifúngicas . [ 23 ] El compuesto orgánico natural que se encuentra en la planta es la pogostona . [ 14 ]
Referencias
- ↑ " Pogostemon cablin (Blanco) Benth" . Plantas del mundo en línea .
- ↑ "Pachulí" . Diccionario etimológico en línea . Consultado el 10 de diciembre de 2011 .
- ↑ "pachulí" . Diccionario Merriam-Webster . 17 de febrero de 2024.
- ↑ "ACEITE DE PACHULÍ: Descripción general, usos, efectos secundarios, precauciones, interacciones, dosificación y reseñas" . www.webmd.com . Consultado el 15 de noviembre de 2022 .
- ↑ "Extracción de aceite esencial de pachulí mediante destilación al vapor" . Aceite esencial de pachulí de Sumatra . Archivado del original el 2 de octubre de 2016.
- ↑ "22 increíbles beneficios del aceite esencial de pachulí : usos, cómo usarlo, efectos secundarios, hazlo tú mismo (2022)" . gyalabs.com . Consultado el 26 de abril de 2022 .
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- Pogostemon
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- Plantas utilizadas en la medicina tradicional china
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- movimiento hippie
- Plantas descritas en 1848