Pomo

En botánica, un pomo es un tipo de fruto producido por plantas con flores de la subtribu Malinae de la familia Rosaceae . Los pomos constan de un núcleo central que contiene múltiples semillas pequeñas, envuelto por una membrana resistente y rodeado por una capa comestible de pulpa. Muchos árboles frutales de pomo, aunque no todos, son de hoja caduca y experimentan un período de dormancia invernal que requiere temperaturas frías para romper la dormancia en primavera. Entre los pomos más conocidos se encuentran la manzana , la pera , el níspero y el membrillo . ^{[ 1 ]}

La palabra pome entró en el inglés a finales del siglo XIV y se refería a una manzana o a un objeto con forma de manzana. Deriva de la palabra francesa antigua para manzana: pome (siglo XII; en francés moderno es pomme ), que a su vez deriva de la palabra latina tardía o latina vulgar poma 'manzana', originalmente el plural del latín pomum 'fruta', más tarde 'manzana'. ^{[ 2 ]}

Un pomo es un fruto accesorio compuesto por uno o más carpelos rodeados de tejido accesorio. Algunos especialistas interpretan este tejido accesorio como una extensión del receptáculo y lo denominan «corteza del fruto» ^{[ 3 ]} , mientras que otros lo llaman hipantio fusionado (copa floral) ^{[ 3 ]} . Es la parte más comestible de este fruto.

Los carpelos de un pomo están fusionados dentro del núcleo. ^{[ 4 ]} Aunque el epicarpio , el mesocarpio y el endocarpio de otros tipos de fruta se parecen mucho a la piel, la pulpa y el núcleo respectivamente de un pomo, son partes del carpelo (véase el diagrama anterior). El epicarpio y el mesocarpio de un pomo pueden ser carnosos y difíciles de distinguir entre sí y del tejido hipantial. El endocarpio forma una cubierta coriácea o pétrea alrededor de la semilla y corresponde a lo que comúnmente se llama núcleo.

Un fruto de tipo pomo con un endocarpo pétreo en lugar de coriáceo puede denominarse drupa polipirénica . ^{[ 5 ]}

En el extremo opuesto al tallo, a veces se pueden observar los restos arrugados de los sépalos , el estilo y los estambres , por lo que en estas flores el ovario suele describirse como ínfero .

El ejemplo más conocido de un pomo es la manzana . Otros ejemplos de plantas que producen frutos clasificados como pomos son el cotoneaster , el crataegus (espino blanco y mayhaw), el níspero , la pera , la pyracantha , el membrillo , el serbal , el níspero , el toyon y el serbal blanco .

Algunas frutas de pepita pueden tener una textura harinosa (por ejemplo, algunas manzanas); otras (por ejemplo, Amelanchier , Aronia ) son parecidas a las bayas, con una pulpa jugosa y un corazón poco perceptible.

• Nuez (fruta)

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