El jurel arcoíris ( Elagatis bipinnulata ), también conocido como jurel de cola amarilla , jurel español o salmón hawaiano , es una especie común de pez marino pelágico de la familia Carangidae . Se encuentra ampliamente distribuido en las aguas tropicales y subtropicales del mundo, habitando tanto zonas costeras como mar adentro. Es el único miembro del género Elagatis , creado 15 años después de su descripción inicial, y está estrechamente relacionado con los jureles . El jurel arcoíris se distingue fácilmente por la forma de su cuerpo y la brillante coloración que le da nombre. Es un depredador veloz que se alimenta de peces pequeños, cefalópodos y una gran variedad de crustáceos planctónicos . Alcanza la madurez sexual alrededor de los 60 cm (24 pulgadas) y el desove se produce en diferentes épocas; algunas poblaciones desovan durante todo el año, mientras que otras solo lo hacen en determinadas épocas. Esta especie es un pez deportivo muy conocido , capturado mediante diversos métodos de pesca, y es muy apreciado como alimento. Un gran número de ejemplares se capturan incidentalmente en las pesquerías de atún y tiburón , y se comercializan.
Taxonomía y nomenclatura
El corredor arcoíris es la única especie del género monotípico Elagatis , que es uno de los 30 géneros de la familia de los jureles, los Carangidae. Los Carangidae son peces perciformes del suborden Percoidei . [ 3 ] La especie fue descrita científicamente por primera vez en 1825 por los zoólogos franceses Jean René Constant Quoy y Joseph Paul Gaimard basándose en el espécimen tipo recolectado en el Océano Índico, en algún lugar del archipiélago malayo . Nombraron a la especie Seriola bipinnulata , creyendo que la especie estaba relacionada con los jureles. [ 4 ] Esto fue revisado más tarde al género Seriolichthys por Bleeker antes de que se encontrara que la especie justificaba un nuevo género. El género Micropteryx fue creado inicialmente, pero ya estaba en uso en los Lepidoptera . [ 5 ] En 1840, Frederick Debell Bennett creó el género Elagatis , tomado de un nombre publicado en unas memorias de un viaje ballenero, [ 6 ] que utilizó en combinación con el nombre específico bipinnulatus , que se consideró incorrecto, ya que el nombre del género es femenino y se restableció la ortografía original de bipinnulata . [ 7 ] Filogenéticamente, la especie está más estrechamente relacionada con el género de pez limón Seriola , siendo el miembro más basal identificado de la tribu Naucratini de los carángidos. Esto se ha determinado mediante la secuenciación del genoma del citocromo b mitocondrial , así como estudios morfológicos anteriores. [ 8 ]
La amplia distribución de la especie ha dado lugar a una gran variedad de nombres comunes locales, siendo el nombre inglés más común el de rainbow runner, en referencia a su coloración. Otros nombres que se utilizan con frecuencia incluyen rainbow yellowtail, [ 4 ] Hawaiian salmon, salmon (incorrectamente), Spanish jack, salmon del alto (Cuba) y más de 20 nombres adicionales en diversos idiomas. [ 2 ]
Distribución y hábitat
El corredor arcoíris tiene una distribución circumtropical , habitando aguas tropicales y algunas subtropicales en todo el mundo. En el Atlántico occidental , la especie se encuentra desde Massachusetts y Bermuda hasta el noreste de Brasil , incluyendo el norte y el sur del Golfo de México , las Bahamas y las Antillas Mayores y Menores , [ 9 ] extendiéndose hacia el este al menos hasta las Azores . [ 10 ] La especie está ampliamente distribuida en todo el Océano Pacífico , pero parece ser ligeramente menos abundante en partes del Océano Índico , y rara o ausente en el Golfo Pérsico . [ 11 ] La especie es un visitante ocasional del Mar Mediterráneo , generalmente como inmigrante lessepsiano a través del Canal de Suez , pero no ha establecido una residencia permanente como otras especies. [ 12 ] La especie también habita las cercanas Islas Canarias , posiblemente entrando al Mediterráneo también desde el este. [ 13 ]
La especie es principalmente pelágica , habitando los 164 m superiores de la columna de agua, [ 14 ] a veces cerca de la costa sobre sistemas de arrecifes rocosos y de coral , así como lejos de la costa. Ocasionalmente, la especie se acerca bastante a la costa, se sabe que habita lagunas por cortos períodos, [ 15 ] e incluso se han reportado juveniles en un sistema estuarino taiwanés . [ 16 ] Los corredores arcoíris, como otros carángidos como el pez rey de cola amarilla , son fácilmente atraídos por dispositivos especiales de atracción de peces (DAP), estructuras flotantes tipo boya. Se ha demostrado que la especie ocupa una zona de agua fuera de los DAP de hasta 12 m de profundidad y 10 m de ancho, tratándolos como si fueran objetos estacionarios. [ 17 ]
Descripción


El cuerpo del corredor arcoíris es atípico de la familia de los jureles, que generalmente tienen cuerpos profundos y comprimidos. [ 18 ] El corredor arcoíris tiene un cuerpo subcilíndrico , alargado a casi fusiforme, con una cabeza y hocico largos y puntiagudos y un extremo posterior que se estrecha antes de que emerja la aleta caudal . Los ojos son relativamente pequeños y los dientes están dispuestos en las mandíbulas en bandas vellosas, con dientes diminutos también presentes en el paladar y la lengua. [ 19 ] El pez tiene dos aletas dorsales , aunque los radios posteriores de la segunda aleta larga se han separado en una aleta pequeña. La primera dorsal consta de seis espinas , la segunda de una sola espina y de 25 a 30 radios blandos , con los dos últimos como una aleta pequeña separada. Alrededor del 4% de los corredores arcoíris tienen solo cinco espinas en la primera aleta dorsal, y aparentemente nacen sin ellas. [ 20 ] La aleta anal consta de una espina separada de la aleta anteriormente , mientras que la aleta principal tiene una sola espina y de 18 a 22 radios blandos, con los dos últimos separados para formar una aleta pequeña como la aleta dorsal. [ 9 ] Las aletas dorsal y anal son bastante bajas, y la aleta dorsal es mucho más larga que la anal. La aleta pectoral es pequeña para un carángido, aproximadamente de la longitud de la aleta pélvica y no es falciforme, con 20 radios. La aleta pélvica consta de una espina y cinco radios blandos ramificados. La aleta caudal también es altamente diagnóstica, siendo profundamente bifurcada y constando de 17 radios caudales, 9 dorsalmente y 8 ventralmente. [ 20 ] La línea lateral tiene un ligero arco anterior y no hay escudos presentes en la línea, [ 18 ] pero posee alrededor de 100 escamas. Las escamas que cubren el cuerpo y partes del opérculo , la mejilla, las aletas pectorales, las aletas pélvicas y las aletas caudales tienen forma ctenoidal . La especie tiene 24 vértebras . [ 9 ]
El color del pez es posiblemente la forma más fácil de identificar al corredor arcoíris, cuyo nombre proviene de los llamativos colores de la especie. La parte superior del cuerpo es de un azul oliva oscuro a verde y se desvanece a blanco en la parte inferior. Dos estrechas rayas de color azul claro a blanco azulado recorren longitudinalmente los costados, con una raya más ancha de color oliva a amarillo entre ellas. [ 21 ] La longitud máxima de la especie es algo controvertida, ya que la mayoría de las fuentes indican una longitud máxima conocida entre 107 y 120 cm (42 y 47 pulgadas) , [ 18 ] [ 19 ] [ 9 ] mientras que una fuente afirma que la especie alcanza los 180 cm (71 pulgadas) de longitud. [ 22 ] El peso máximo conocido es de 46,2 kg, según lo registrado por la Asociación Internacional de Pesca Deportiva . [ 2 ]
Biología

Esta especie suele formar cardúmenes de tamaños variables, desde unos pocos individuos hasta varios cientos. Además, es altamente migratoria , y estudios bioquímicos han demostrado que sus músculos contienen niveles inusualmente altos del ácido graso docosahexaenoico , probablemente debido a su bajo contenido en lípidos por la acumulación de estos en otros órganos. Otros peces migratorios, como el atún, también presentan esta adaptación, lo que sugiere que se trata de un rasgo convergente . [ 23 ]
Dieta
Los corredores arcoíris son carnívoros de natación rápida que toman una amplia gama de presas, incluyendo una gran variedad de peces pequeños, cefalópodos , [ 19 ] y crustáceos pelágicos o planctónicos , incluyendo camarones y cangrejos . [ 24 ] La especie muestra selectividad en sus presas, con peces en el Océano Pacífico tomando mayores cantidades de Decapterus macarellus , un pez pequeño, que cualquier otra presa disponible. Los corredores arcoíris pueden aumentar rápidamente sus habilidades de natación y búsqueda de presas con su crecimiento, volviéndose más eficientes para encontrar sus presas preferidas. [ 25 ] Los corredores arcoíris también son uno de varios peces pelágicos que depredan especies de mar abierto de patinadores marinos ( Halobates spp.), un tipo de insectos que descansan en la superficie del océano. [ 26 ] Los corredores arcoíris son presas importantes para varias especies más grandes, entre cuyos depredadores identificados positivamente se encuentran el delfín de Fraser ( Lagenodelphis hosei ), [ 27 ] y varias aves marinas de la familia Laridae . [ 2 ]
Reproducción
El tamaño en la madurez sexual solo se conoce con certeza para la hembra de la especie, siendo alrededor de 600 mm en longitud de horquilla , [ 25 ] aunque se ha estimado que el macho alcanza la madurez entre 600 y 650 mm. [ 28 ] En el Atlántico, se sabe que la especie desova desde la primavera hasta principios del otoño, [ 29 ] aunque los peces que viven en aguas más de 27 °C desovan durante todo el año. Sin embargo, incluso cuando el desove ocurre durante todo el año, se observan picos estacionales, con peces en el Océano Pacífico occidental mostrando estos picos en mayo y en diciembre-enero. [ 25 ] El pez es ovíparo , produciendo huevos y larvas pelágicas . Las etapas larvarias se han estudiado en detalle, y las características diagnósticas de las larvas incluyen una cresta supraocupital y patrones distintivos de pigmento y melanóforos. [ 30 ] También se ha estudiado el crecimiento de los peces, estimándose que el tamaño de los peces a 1, 2, 3, 4 y 5 años de edad es de 30, 46, 59, 69 y 77 cm de longitud, respectivamente. [ 28 ] El patrón migratorio de los juveniles es poco conocido, registrándose únicamente una migración desde las zonas de desove ecuatoriales hasta las costas de Japón , [ 28 ] a menudo flotando en las corrientes bajo grandes masas de Sargassum . [ 31 ]
Importancia para los seres humanos


El jurel arcoíris no es una especie comercial importante como el atún o el arenque , pero se captura en grandes cantidades como pesca incidental. Se dice que su carne es de calidad entre buena y excelente, según las preferencias personales, pero generalmente se vende a un precio bajo en los mercados porque es relativamente desconocida. [ 32 ] La evidencia arqueológica de los atolones de Kapingamarangi y Nukuoro en las Islas Carolinas de Micronesia sugiere que los pueblos prehistóricos de estas islas capturaban grandes cantidades de jurel arcoíris como alimento, y se cree que los capturaban mediante la pesca de arrastre con anzuelos desde canoas. [ 33 ]
pesca comercial
El jurel arcoíris rara vez se pesca comercialmente , pero muchas especies suelen aparecer como captura incidental en las pesquerías de atún y tiburón, [ 34 ] con la captura incidental de la pesquería de atún de las Indias Occidentales totalizando 720–1877 t entre 1985 y 1994. [ 35 ] En los últimos años, esta cifra ha aumentado, con capturas mundiales estimadas por la FAO que alcanzaron un máximo de 18.940 t por año en 1998 antes de disminuir a alrededor de 15.000 t por año en 2000/01. [ 2 ] Esta captura incidental casi siempre se conserva y se vende en el mercado, ya sea fresca, salada o congelada. [ 19 ] Los métodos utilizados para capturar la mayoría del jurel arcoíris son las redes de cerco , así como las técnicas de anzuelo y línea y otros métodos de pesca nativos. [ 36 ] Se ha informado al menos un caso de intoxicación por ciguatera de esta especie en las Islas Vírgenes . [ 2 ]
Pesca recreativa
Existe una pequeña pesquería recreativa de jureles arcoíris en algunas partes del mundo. A menudo, se capturan mientras se pesca al curricán otras especies como el atún y la caballa, pero en la costa oeste de América, los pescadores deportivos suelen utilizar señuelos de superficie tipo popper. [ 37 ] Estos peces se capturan con una amplia variedad de señuelos y cebos, incluyendo señuelos de buceo profundo, señuelos de superficie e incluso moscas marinas [ 38 ] que se utilizan con éxito. La especie acepta una gran variedad de cebos, incluyendo pescado vivo y cortado, calamar , pulpo y probablemente otros crustáceos que se asemejan a su alimento natural. [ 39 ] Son reconocidos como peces de caza, especialmente los de mayor tamaño. [ 2 ] Esta especie también se utiliza comúnmente como cebo, ya sea vivo o muerto, preparado para ser arrastrado detrás de embarcaciones de pesca deportiva para especies más grandes como peces espada y atún . [ 40 ]
Referencias
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Enlaces externos
- Hoja informativa del Museo Australiano
- Fotos en MexFish.com
- Técnicas de pesca
- Fotos del pez corredor arcoíris en la colección de vida marina.
- Especies de menor preocupación en la Lista Roja de la UICN
- Naucratinae
- Peces del Océano Atlántico
- Peces del Océano Índico
- Peces del Océano Pacífico
- Taxones nombrados por Jean René Constant Quoy
- Taxones nombrados por Joseph Paul Gaimard
- Peces descritos en 1825