Dianthus caryophyllus ( / d aɪ ˈ æ n θ ə s ˌ k ɛər i ə ˈ f ɪ l ə s / dy- AN -thəs KAIR -ee-ə- FIL -əs ), [ 1 ] [ 2 ] comúnmente conocido como clavel o clavel de clavo , es una especie de Dianthus nativa de la región mediterránea . [ 3 ] Si bien su distribución natural exacta es incierta debido al cultivo extensivo durante los últimos 2000 años, los claveles silvestres son más comunes en la región mediterránea. Los claveles son apreciados por su amplia variedad de colores, delicados pétalos con flecos y fragancia, a menudo descrita como especiada, parecida al clavo o que recuerda a una combinación de canela y nuez moscada, de ahí el nombre común de "clavel de clavo". Este aroma ha hecho que los claveles sean una opción popular para su uso en perfumes, popurrí y productos perfumados. Culturalmente, los claveles se asocian con el afecto, la distinción y el amor maternal, con variaciones según el color y la zona dentro de su amplia distribución geográfica. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
Taxonomía

Los claveles fueron mencionados en la literatura griega hace 2000 años. [ 7 ] El término dianthus fue acuñado por el botánico griego Teofrasto , [ 7 ] y deriva de las palabras griegas antiguas para divino ("dios") y flor ("anthos"). [ 8 ] Se cree que el nombre "clavel" proviene del latín corona , una "guirnalda, corona, corona", [ 9 ] ya que era una de las flores utilizadas en las coronas ceremoniales griegas y romanas, o posiblemente del latín caro (genitivo carnis ), "carne", [ 9 ] que se refiere al color natural de la flor, o en la iconografía cristiana incarnatio , " encarnación ", Dios hecho carne en la forma de Jesús.
Carl Linnaeus describió el clavel en el primer volumen de su Species Plantarum en 1753, dándole el nombre de Dianthus caryophyllus . [ 10 ] Aunque originalmente se aplicó a la especie Dianthus caryophyllus , el nombre clavel también se aplica a menudo a algunas de las otras especies de Dianthus , y más particularmente a los híbridos de jardín entre D. caryophyllus y otras especies del género.
Descripción
Dianthus caryophyllus es una planta herbácea perenne que crece hasta 80 cm (32 pulgadas) de altura. Las hojas son de color verde grisáceo glauco a verde azulado, delgadas y de hasta 15 cm (6 pulgadas) de largo. Las flores se producen individualmente o hasta cinco juntas en una cima ; tienen alrededor de 3–5 cm (1¼–2 pulgadas) de diámetro y son dulcemente perfumadas. El color natural original de la flor es rosa púrpura brillante, pero se han desarrollado cultivares de otros colores, incluyendo rojo, rosa, amarillo, blanco y verde. Aunque a veces se tiñe de azul para ramos de flores cortadas, no se conocen cultivares de clavel que produzcan una flor de verdadero color azul. Las flores hermafroditas y fragantes tienen simetría radial. Las cuatro a seis hojas escamosas ovaladas y puntiagudas que rodean el cáliz son solo ¼ de la longitud del tubo del cáliz. [ 6 ] [ 11 ]
Distribución y hábitat
El clavel silvestre se encuentra en los países mediterráneos de Portugal , España , Italia , Croacia , Albania , Grecia y Turquía . [ 12 ] [ 13 ]
Cultivo y usos

Los claveles requieren un suelo bien drenado, [ 14 ] neutro a ligeramente alcalino y pleno sol. Se han seleccionado numerosos cultivares para plantar en jardines. [ 6 ] Algunos ejemplos típicos incluyen 'Gina Porto', 'Helen', 'Laced Romeo' y 'Red Rocket'. Se utilizan con fines medicinales, como para el malestar estomacal y la fiebre. Su fragancia se utilizaba históricamente en vinagre , cerveza, vino, salsas y ensaladas. [ 15 ]
El cruce de D. caryophyllus con D. capitatus da como resultado un híbrido resistente a la marchitez bacteriana causada por Paraburkholderia caryophylli . Sin embargo, la flor es menos atractiva, por lo que se necesita más mejoramiento genético y retrocruzamiento para mejorarla. [ 16 ] Los cultivares de clavel sin fragancia suelen ser utilizados por los hombres como prendedores o ojales.
Enfermedades
Simbolismo

Significados tradicionales
En general, los claveles expresan amor, fascinación y distinción, aunque existen muchas variaciones según el color.
- Junto con la rosa roja , el clavel rojo puede utilizarse como símbolo del socialismo , la socialdemocracia , el socialismo democrático y el movimiento obrero , y tradicionalmente se ha utilizado con frecuencia en manifestaciones con motivo del Día Internacional de los Trabajadores ( Primero de Mayo ).
- En China , el clavel es la flor más utilizada en las bodas. [ 17 ]
- En Portugal , se utilizaron claveles de color rojo brillante cuando en 1974 fue derrocado el régimen autoritario del Estado Novo ; por lo tanto, esta transición (provocada por una combinación de golpe de Estado y resistencia civil ) se conoce como la Revolución de los Claveles .
- Los claveles de color rojo claro representan admiración, mientras que los de color rojo oscuro denotan amor y afecto profundos.
- Los claveles blancos representan el amor puro y la buena suerte, mientras que los claveles rayados (variados) simbolizan el pesar por un amor que no se puede compartir.
- En los Países Bajos , los claveles blancos se asocian con el príncipe Bernardo . Él lució uno durante la Segunda Guerra Mundial y, como gesto de desafío, parte de la población neerlandesa adoptó esta costumbre. Tras la guerra, el clavel blanco se convirtió en un símbolo del príncipe, de los veteranos y en recuerdo de la resistencia.
- Los claveles morados simbolizan la inconstancia. En Francia , es una flor tradicional de funeral, que se ofrece como condolencia por la muerte de un ser querido. [ 18 ] [ 19 ]
- El clavel es la flor de nacimiento de quienes nacieron en el mes de enero. [ 20 ]
- Desde la época otomana, los claveles rojos y los tulipanes se utilizan en las pinturas murales interiores de las mezquitas en Turquía . Se suele decir que, mientras que los tulipanes representan a Dios , los claveles simbolizan a Mahoma . Sin embargo, estos diseños florales no son exclusivos de las mezquitas, sino que también se emplean en muchas otras expresiones artísticas tradicionales otomanas.
- En Azerbaiyán , los claveles rojos se han convertido en un símbolo de luto tras el uso de esta flor durante los sucesos del Enero Negro de 1990, una violenta represión contra la población civil del país por parte de las tropas de la URSS.
- En Estados Unidos , el expresidente William McKinley consideraba al clavel rojo su flor de la suerte y solía llevar uno en la solapa. Tras su asesinato en 1901 , el estado de Ohio adoptó el clavel rojo como su flor estatal en honor a McKinley. [ 21 ]
El nombre formal del clavel, dianthus , proviene del griego y significa "flor celestial" [ 22 ] o la flor de Júpiter . [ 23 ]

Días festivos y eventos
Los claveles se suelen llevar en ocasiones especiales, sobre todo en el Día de la Madre y en bodas. En 1907, Anna Jarvis eligió un clavel como emblema del Día de la Madre porque era la flor favorita de su madre. [ 24 ] Esta tradición se observa ahora en Estados Unidos y Canadá el segundo domingo de mayo. Jarvis eligió el clavel blanco porque quería representar la pureza del amor de una madre. [ 25 ] [ 26 ] Este significado ha evolucionado con el tiempo, y ahora se puede llevar un clavel rojo si la madre está viva y uno blanco si ha fallecido. [ 27 ]
En Eslovenia , a veces también se regalan claveles rojos a las mujeres en el Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo; sin embargo, hoy en día también se suelen regalar orquídeas o rosas. [ 28 ] En Corea , los claveles expresan admiración, amor y gratitud. Se usan claveles rojos y rosas en el Día de los Padres (Corea no distingue entre el Día de la Madre y el Día del Padre, sino que celebra el Día de los Padres el 8 de mayo). A veces, los padres llevan un ramillete de claveles en el lado izquierdo del pecho en el Día de los Padres. También se usan claveles en el Día del Maestro (15 de mayo). [ 29 ]
Los claveles rojos se usan el Primero de Mayo como símbolo del socialismo y del movimiento obrero en algunos países, como Austria , Italia, [ 30 ] y los países sucesores de la antigua Yugoslavia . El clavel rojo es también el símbolo de la Revolución de los Claveles en Portugal gracias a Celeste Caeiro . Los claveles verdes son para el Día de San Patricio y fueron usados por el famoso escritor irlandés gay Oscar Wilde . El clavel verde se convirtió entonces en un símbolo de la homosexualidad a principios del siglo XX, especialmente a través del libro El Clavel Verde y la canción de Noël Coward , "Todos llevamos un Clavel Verde" en su opereta , Bitter Sweet . [ 31 ] En la Checoslovaquia comunista y en Polonia en tiempos de la República Popular de Polonia , los claveles se regalaban tradicionalmente a las mujeres en el ampliamente celebrado Día de la Mujer , junto con productos que eran difíciles de conseguir, como medias , toallas, jabón y café .
Tras los levantamientos de 1990 contra los soviéticos en Azerbaiyán , en los que murieron 147 civiles azerbaiyanos, 800 resultaron heridos y cinco desaparecieron, el clavel se convirtió en un símbolo de la tragedia del Enero Negro, asociada a los claveles arrojados a los charcos de sangre derramada en las calles de Azerbaiyán tras la masacre. [ 32 ]
En la Universidad de Oxford , es tradición llevar claveles a todos los exámenes: blancos para el primero, rosas para los intermedios y rojos para el último. Una anécdota que explica esta tradición cuenta que, inicialmente, se guardaba un clavel blanco en un tintero rojo entre exámenes, de modo que para el último ya estaba completamente rojo; se cree que esta historia se originó a finales de la década de 1990.
Los claveles son la flor tradicional del primer aniversario de bodas. [ 33 ] Los claveles también son conocidos como la "Flor de Dios". El nombre griego para clavel es una fusión de "dios" y "anthos". Dios se usa para describir a Zeus, mientras que Anthos significa flor; de ahí el nombre "flor de Dios". [ 34 ]
Símbolos de entidades y organizaciones territoriales
El clavel es la flor nacional de España , Mónaco y Eslovenia , y la flor provincial de la comunidad autónoma de las Islas Baleares . La flor estatal de Ohio es un clavel escarlata, introducido en el estado por Levi L. Lamborn . La elección se hizo en honor a William McKinley , gobernador de Ohio y presidente de los Estados Unidos, asesinado en 1901, quien solía llevar un clavel escarlata en la solapa. [ 35 ]
Bandera
Los claveles no producen de forma natural el pigmento delfinidina , por lo que un clavel azul no puede surgir por selección natural ni crearse mediante el mejoramiento genético tradicional . Comparte esta característica con otras flores muy comercializadas como rosas , lirios , tulipanes , crisantemos y gerberas .
Alrededor de 1996, una empresa, Florigene , utilizó ingeniería genética para extraer ciertos genes de flores de petunia y boca de dragón para producir un clavel azul-malva, que se comercializó como Moondust . En 1998, se comercializó un clavel violeta llamado Moonshade . [ 36 ] Hasta 2004, se habían comercializado tres variedades adicionales de color azul-violeta/púrpura. [ 37 ]
Véase también
Referencias
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Enlaces externos
- Claveles y la industria de la floricultura: Registros de la Asociación de Cultivadores de Flores de Colorado
- Clavel
- Símbolos de Ohio
- Símbolos nacionales de España
- Plantas de jardín
- Plantas descritas en 1753
- Taxones botánicos nombrados por Carl Linnaeus
- Plantas con flores rojas