Roero ( pronunciación italiana: [ roˈɛːro ] ; piamontés : Roé [ rʊˈe ] ) es una zona geográfica situada en el extremo noreste de la provincia de Cuneo , en Piamonte , al noroeste de Italia . Esta región montañosa es conocida por sus vinos y su producción frutícola: en particular, los melocotones de Canale y la variedad local de pera conocida como Madernassa, originaria de finales del siglo XVIII en Vezza d'Alba . [ 1 ] También se cultivan fresas.
El nombre proviene de la familia Roero, banqueros y comerciantes que destacaron en la vida política de Asti y sus alrededores, y que dominaron esta zona durante varios siglos en la Edad Media .
La zona de producción designada para los vinos DOCG Roero y Roero Arneis es un subconjunto de este territorio que comprende los municipios de Castellinaldo , Canale , Corneliano d'Alba , Piobesi d'Alba y Vezza d'Alba , además de partes de Baldissero d'Alba , Castagnito , Guarene , Govone , Magliano Alfieri , Montà , Monteu Roero , Pocapaglia , Priocca , Santa Vittoria d'Alba , Santo Stefano Roero y Sommariva Perno . [ 2 ]
Medida
El territorio se encuentra al norte de Alba . El río Tanaro marca su frontera sur, separándolo de las Langhe . Al noreste, su límite informal con Monferrato sigue aproximadamente la línea de la frontera entre las provincias de Cuneo y Asti , aunque Cisterna d'Asti puede considerarse parte de Roero. Al noroeste limita con la provincia de Turín . Al oeste, su frontera se considera la carretera estatal SS 661 que atraviesa los municipios de Bra , Sanfrè y Sommariva del Bosco . [ 3 ]
Los municipios que se encuentran, parcial o totalmente, dentro de Roero son los siguientes:
- Alba
- Baldissero d'Alba
- Sostén
- Canale
- Castagnito
- Castellinaldo
- Ceresole Alba
- Cisterna de Asti
- Corneliano d'Alba
- Govone
- Guarene
- Magliano Alfieri
- Montà
- Montaldo Roero
- Monteu Roero
- Monticello d'Alba
- Piobesi d'Alba
- Pocapaglia
- Priocca
- Sanfrè
- Santa Vittoria d'Alba
- Santo Stefano Roero
- Sommariva del Bosco
- Sommariva Perno
- Vezza d'Alba
Viticultura
Roero es una zona vitivinícola reconocida de la provincia de Cuneo, en la región de Piamonte ; junto con sus vecinas Langhe y Monferrato, forma el distrito vitivinícola “Distretto Langhe, Roero e Monferrato”. [ 4 ]
Los vinos de Roero incluyen el tinto Roero, así como el blanco Roero Arneis y el blanco espumoso Roero Arneis Spumante . El nombre "Roero", sin ninguna otra especificación, está reservado para los vinos tintos elaborados con un mínimo del 95 % de uvas Nebbiolo con la adición de un 2 % a un 5 % de variedades tintas no aromáticas. [ 5 ] El Roero debe envejecer en bodegas durante veinte meses, seis de ellos en barricas de madera, mientras que el Roero riserva (reserva) debe envejecer al menos 32 meses en total, con el mismo mínimo de seis meses en madera. [ 6 ] El Nebbiolo tiene 194,90 hectáreas dedicadas a él en Roero. [ 7 ]
Mientras tanto, Roero Arneis y Roero Arneis Spumante se elaboran con un 95 % de uvas Arneis y el resto con variedades blancas no aromáticas de la región de Piamonte. [ 5 ] La variedad de uva Arneis cuenta con 832,89 hectáreas de viñedos dedicados a ella en Roero. [ 7 ]
Roero se convirtió en una región DOC en 1985 y en una región DOCG en 2005. [ 7 ]
Otros vinos producidos incluyen Barbera d'Alba, Birbèt, Bonarda, Favorita, Moscato d'Asti y Nebbiolo d'Alba.
Notas
- ↑ Pera madernassa – storia – ricette Archivado el 5 de febrero de 2012 en Wayback Machine (en italiano)
- ↑ Mapa de la zona de producción en regione.piemonte.it Archivado el 2 de enero de 2007 en Wayback Machine
- ↑ Dove si trova il Roero (en italiano) .
- ↑ Agricoltura en Piemonte – Vini (en italiano)
- ^ "Libro electrónico de Roero" ( PDF) . vinosofroero.com . 2015.
- ↑ Vendita Vino Italiano .
- 1 2 3 "Los vinos de Roero" . 3 de enero de 2015. Consultado el 31 de octubre de 2016 .
Referencias
- Enoteca Regionale del Roero Archivado el 8 de mayo de 2006 en la Wayback Machine.
- http://www.comune.asti.it/cultura/stemmi/roero.shtml Archivado el 27/09/2007 en Wayback Machine proporciona un relato de la familia Roero. Véase también it:Roero (famiglia) .
- Selección oficial de fotografías de la UNESCO
- Galería fotográfica completa de la UNESCO antes de la selección
44°42′00″N 7°51′00″E / 44.7000°N 7.8500°E / 44.7000; 7.8500
- Roero
- Regiones vinícolas de Italia
- Paisaje vitivinícola del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato