Langhe

Las Langhe ( italiano: [ ˈlaŋɡe ] , piamontés : [ ˈlɑŋɡe ] ; latín: Mons Langa et Bassa Langa ), generalmente Langa cuando se hace referencia a cada una de sus subdivisiones, es una zona montañosa histórica al sur y al este del río Tanaro en las provincias de Cuneo y Asti en Piamonte , norte de Italia .

Es famosa por sus vinos, quesos y trufas , en particular las trufas blancas de Alba . El paisaje rural de la primera mitad del siglo XX ocupa un lugar destacado en los escritos de Beppe Fenoglio y Cesare Pavese , quien nació allí, en Santo Stefano Belbo .

El 22 de junio de 2014, una parte de Langhe fue inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO ^{[ 1 ]} por sus paisajes culturales, un testimonio vivo excepcional de las tradiciones vitivinícolas que se remontan a una larga historia y que se han perfeccionado y adaptado continuamente hasta nuestros días. Estos paisajes dan testimonio de un entorno social, rural y urbano sumamente complejo, así como de estructuras económicas sostenibles. Incluyen multitud de elementos construidos armoniosamente que atestiguan su historia y sus prácticas profesionales.

Sus viñedos constituyen un ejemplo excepcional de la interacción del hombre con su entorno natural. Tras una larga y pausada evolución de la experiencia vitivinícola, se ha logrado la mejor adaptación posible de las variedades de uva a terrenos con características específicas de suelo y clima, lo que a su vez está relacionado con la maestría en la elaboración del vino, convirtiéndose así en un referente internacional. El paisaje vitivinícola también expresa grandes cualidades estéticas, lo que lo convierte en un arquetipo de los viñedos europeos.

El queso Crutin se elabora en Langhe. ^{[ 2 ]}

En geología , la Edad Langhiense de la Época Miocena recibe su nombre de la región de Langhe.

Los vinos DOC y DOCG producidos en esta zona incluyen:

• Arneis
• Barbera d'Alba
• Barolo
• Barbaresco
• Dolcetto d'Alba
• Dogliani
• Dolcetto delle Langhe Monregalesi
• Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore
• Langhe Arneis
• Chardonnay de Langhe
• Langhe Chardonnay Vigna
• Langhe Dolcetto
• Langhe Favorita
• Langhe Favorita Vigna
• Langhe Freisa
• Langhe Freisa Vigna
• Langhe Nascetta
• Langhe Nebbiolo
• Langhe bianco
• Langhe rosso

Langhe es el escenario del juego para PC Hundred Days - Winemaking Simulator. ^{[ 3 ]}

• Guía de Langhe Roero y Monferrato: Guía creada por un residente local que conoce la región de Langhe.
• Información sobre Langhe Piemonte
• Langhe y su territorio : un portal completo sobre Langhe, su territorio, sus ciudades y sus vinos. Versión en inglés.
• "Langhe Doc" Archivado el 14/08/2017 en Wayback Machine , película documental filmada en la región de Langhe; 2011
• Selección oficial de fotografías de la UNESCO
• Galería fotográfica completa de la UNESCO antes de la selección

44°37′N 7°58′E / 44.61°N 7.97°E / 44.61; 7.97