Siegerrebe

Siegerrebe ( pronunciación alemana: [ ˈziːɡɐˌʁeːbə ]^ⓘ ,lit.'vid de la victoria') es unauvade vinoque se cultiva principalmente en Alemania con algunas plantaciones en Inglaterra,la isla de Vancouver, ^{[ 1 ]} el estado de Washington, ^{[ 2 ]} el norte de Okanagany el valle de Fraserdela Columbia Británica ^{[ 3 ]} y el valle de Annapolis de Nueva Escocia junto con una pequeña plantación enTasmania,AustraliaenEvery Man and His Dog Vineyard, ^{[ 4 ]} y otra en laAVA Finger Lakesen el estado de Nueva York. ^{[ 5 ]} Siegerrebe fue creada poralemánDr.Georg Scheu(1879–1949) en 1929 en un instituto de mejoramiento de la vid enAlzeyenRheinhessen, mediante el crucede Madeleine AngevineyGewürztraminer. ^{[ 6 ] [ 7 ]} Sin embargo, el hijo de Georg Scheu, Heinz Scheu, afirmó en un libro que Siegerrebe fue el resultado de la autopolinización de Madeleine Angevine. ^{[ 7 ]} Siegerrebe recibió protección varietal y fue liberada para su cultivo general en Alemania en 1958. ^{[ 7 ]}

En 2019, había 71 hectáreas (180 acres) de Siegerrebe en Alemania con una tendencia decreciente, similar a otras "nuevas razas" de variedades blancas. ^{[ 8 ]} En Bélgica, está autorizado para todas las AOC de vino tranquilo : Côtes de Sambre et Meuse , ^{[ 9 ]} Hageland , ^{[ 10 ]} Haspengouw , ^{[ 11 ]} y Heuvelland . ^{[ 12 ]} 

La vid se adapta a climas fríos, ya que la brotación es tardía y la maduración del fruto es muy temprana; sin embargo, debido a estas características, la depredación por aves es grave y el ataque de avispas puede ser un problema. Las vides son fructíferas y de bajo vigor, con racimos de uva grandes, de color rojo y poco compactos. Tiene susceptibilidad a la clorosis . ^{[ 13 ]} La temperatura letal de Siegerrebe es de -14,4 °F (-25,8 °C) . ^{[ 14 ]}  

Siegerrebe alcanza fácilmente altos pesos de mosto y se destaca como poseedor del récord del mayor peso de mosto registrado en Alemania. Durante la vendimia de 1971 en Rheinpfalz , una parcela de Trockenbeerenauslese Siegerrebe registró 326 Oechsle , lo que representa más del doble del nivel mínimo de madurez necesario para que un vino se clasifique como Trockenbeerenauslese. ^{[ 1 ]}

A pesar de los altos pesos del mosto, el vino tiende a ser muy bajo en acidez. La acidez tiende a bajar rápidamente en la uva a medida que se acerca la madurez. El vino terminado tiene un aroma intenso que recuerda al Moscatel y tiende a usarse en mezclas en lugar de un vino varietal, sin embargo, el sabor recuerda al Gewürztraminer . ^{[ 15 ]} Muchos vinos Siegerrebe tienen un alto extracto y un color amarillo verdoso a amarillo dorado. Debido a que Siegerrebe madura temprano, a veces se usa para Federweisser al principio de la temporada de cosecha alemana. En el estado de Washington, Siegerrebe se cultiva solo en el lado oeste de la Montaña Cascade, en el AVA Puget Sound y en la región suroeste de Washington, con GDD50 que oscila entre 1600F-2000F. ^{[ 16 ]} Esta es sin duda la uva blanca más popular entre los productores del lado oeste.

Siegerrebe también se conoce con los sinónimos Alzey 7957, AZ 7957, Scheu 7957 y Sieger. ^{[ 6 ]}