Simon Majumdar

Simon Majumdar (nacido el 7 de abril de 1964) es un autor británico de libros de cocina y viajes, y personalidad televisiva gastronómica. Ha aparecido en numerosos programas de Food Network y reside entre Los Ángeles y Londres. También es jurado en programas como Iron Chef . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Majumdar se crio en Rotherham , South Yorkshire , Inglaterra ^{[ 3 ]} por su madre galesa y su padre indio , siendo el hijo del medio de cuatro hermanos. ^{[ 4 ]} Su padre, Pratip "Pat" Majumdar, nació en Calcuta y fue consultor ortopédico del Rotherham United FC ^{[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]} Su madre, Gwen John, era del sur de Gales y trabajaba como enfermera; sus padres se conocieron mientras trabajaban en el Royal Gwent Hospital en la década de 1950. ^{[ 3 ]}

Majumdar trabajó anteriormente como editor de libros ^{[ 5 ] [ 6 ]} y comenzó a trabajar con alimentos después de los 40 años. ^{[ 7 ] [ 8 ]} Después de que su madre enfermara y finalmente falleciera, se deprimió y no disfrutaba de su anterior carrera en el mundo editorial, por lo que decidió en 2007 "ir a todas partes, comer de todo", lo que cambió el rumbo de su vida. ^{[ 4 ] [ 6 ] [ 9 ]}

Conoció a su esposa Sybil Villanueva mientras viajaba por Brasil en 2010; ^{[ 6 ]} Sybil es filipino-estadounidense . ^{[ 10 ]} Se convirtió en ciudadano de los Estados Unidos el 17 de septiembre de 2014. ^{[ 11 ]}

Junto con su hermano mayor, Robin, Majumdar fue coautor del blog de comida británico "Dos Hermanos" desde 2006 hasta 2012, que llegó a tener miles de lectores al día. ^{[ 2 ] [ 9 ] [ 12 ] [ 13 ]} Majumdar es autor y colaborador de The Guardian , ^{[ 12 ]} The Independent , ^{[ 14 ]} AskMen.com , ^{[ 15 ]} The Daily Beast , ^{[ 16 ]} y otros. Ha escrito libros titulados Fed, White, and Blue ; Eat My Globe ; y Eating For Britain . ^{[ 17 ]}

Ha aparecido como juez en los programas de Food Network Cutthroat Kitchen (2013–2016), Iron Chef America (2010–2012), All Star Academy (2015), Beat Bobby Flay (2014–2017) y The Next Iron Chef (2010–2012). ^{[ 18 ] [ 19 ]} Majumdar es gravemente alérgico al café y a las ostras, y no probará ningún plato preparado por un competidor que incluya alguno de estos ingredientes. ^{[ 20 ] [ 21 ]} Es conocido por su amor por la cocina india.

Fue invitado al programa The Best Thing I Ever Ate (2010–2011) con comidas encontradas en California, Luisiana y Kansas. ^{[ 22 ]} Majumdar fue crítico invitado en el programa británico Market Kitchen .

Majumdar participa ocasionalmente como juez en Guy's Grocery Games . ^{[ 23 ]} También ha trabajado con Guy Fieri en el Torneo de Campeones de Food Network como reportero de piso para la prueba de sabor a ciegas. ^{[ 24 ]}

• Sitio web oficial