Stage Deli

El Stage Deli , ubicado en la Séptima Avenida a solo dos cuadras del Carnegie Hall , era una conocida charcutería de la ciudad de Nueva York , frecuentada por numerosas celebridades. Fue inaugurado en 1937 por el inmigrante ruso-judío Max Asnas. ^{[ 1 ] [ 2 ]} La charcutería era famosa por sus platos inspirados en Broadway , incluido el sándwich "Mamma Mia!". ^{[ 3 ]} Tenía otros platos en su menú que llevaban el nombre de las celebridades que habían cenado allí, ^{[ 1 ]} incluyendo a Sarah Ferguson , Conan O'Brien , Adam Sandler , Dolly Parton , ^{[ 4 ]} Martin Short , ^{[ 5 ]} y Ron Blomberg . ^{[ 6 ]}

Además de servir comidas regulares, Stage Deli organizó eventos especiales, incluido el Matzoh Bowl para determinar la mejor sopa de bolas de matzá . ^{[ 7 ]}

El Stage Deli mantenía una larga rivalidad con el cercano Carnegie Deli . En un momento dado, los rivales discutieron sobre cuál tenía el mejor pastrami . El Stage Deli argumentaba que el pastrami del Carnegie Deli se elaboraba con agua de Nueva Jersey , mientras que el Carnegie Deli replicaba que el pastrami del Stage Deli, si bien se hacía con agua de Nueva York, se compraba a un proveedor en lugar de ser casero. De este modo, los neoyorquinos podían conseguir el mismo pastrami en cualquier tienda de delicatessen que se abasteciera del mismo proveedor. ^{[ 8 ]}

Un álbum de comedia de 1950, The corned-beef Confucius , que presentaba a Asnas "con algunos de los mejores comediantes de Broadway", fue grabado en la charcutería. ^{[ 9 ]}

Los compañeros de equipo de los Yankees, Mickey Mantle , Hank Bauer y Johnny Hopp, compartieron un apartamento encima de la charcutería a principios de la década de 1950, ^{[ 10 ]} y sus vínculos con el béisbol se extendieron más allá de la ciudad hasta Pete Rose , quien una vez se quejó de no tener un sándwich en su honor. ^{[ 11 ]}

El restaurante Stage Deli apareció en un episodio de Late Night with Conan O'Brien en 2001, en el que Conan visitó el local para ver el pedido que llevaba su nombre. Supuso que se trataba de un sándwich, pero en realidad descubrió que su pedido consistía en una sopa y una ensalada pequeña. ^{[ 12 ]}

El Stage Deli apareció en un episodio de la comedia Caroline in the City titulado " Caroline y el sándwich ". En el episodio, la charcutería cambia el nombre de un sándwich (que antes llevaba el nombre de Jo Anne Worley ) para ponerle el nombre del personaje principal de la tira cómica de Caroline, Caroline in the City . Esto provoca una reacción negativa contra ella. Jo Anne y Caroline escenifican una disputa para maximizar la publicidad. ^{[ 13 ]}

El Stage Deli cerró el 29 de noviembre de 2012. ^{[ 14 ]} Los propietarios citaron una disminución en las ventas, junto con el aumento del alquiler, como las razones del cierre. El Stage Deli que anteriormente se encontraba en las Forum Shops del Caesars Palace en Las Vegas, Nevada, cerró en junio de 2008. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

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• Sitio web oficial de Stage Deli

40°45′48.35″N 73°58′54.64″O / 40.7634306°N 73.9818444°O / 40.7634306; -73.9818444