Steinlager

Steinlager es una marca de cerveza lager neozelandesa lanzada en 1958 por New Zealand Breweries Ltd, ahora parte de Lion . La cerveza se lanzó originalmente con el nombre de Steinecker ^{[ 1 ]} tras las restricciones a la importación de cerveza introducidas durante el "Presupuesto Negro" de 1958 por el Ministro de Finanzas Arnold Nordmeyer . Estas restricciones incentivaron a los cerveceros nacionales a producir cervezas capaces de competir con las lagers internacionales importadas.

La cerveza se lanzó originalmente con el nombre de Steinecker, en honor a la empresa cuyo equipo se utilizaba para su elaboración. ^{[ 2 ]} El nombre de la cerveza se cambió en 1962, no en respuesta a una reclamación de la empresa Steinecker, sino para diferenciarla de Heineken . ^{[ 3 ]} En 1962, la marca pasó a llamarse Steinlager , adoptando el nombre con el que posteriormente sería reconocida internacionalmente. ^{[ 4 ]}

Durante la década de 1970, Steinlager se expandió a mercados de exportación, incluyendo Estados Unidos y Japón. En 1973, un consultor estadounidense sugirió que, para alcanzar el éxito, la empresa debería cambiar el color de sus botellas para que coincidiera con el de otras cervezas premium. Como resultado, el color original de las botellas marrones se cambió a verde para las ventas de exportación ^{[ 3 ]} , mientras que se siguieron utilizando botellas marrones en el mercado nacional ^{[ 5 ]} .

Steinlager recibió varios premios internacionales de cerveza a finales de los años 70 y durante los años 80. La cerveza ganó múltiples premios Les Amis du Vin ^{[ 6 ]} en los Estados Unidos ^{[ 7 ]} y recibió reconocimiento en los Brewing Industry International Awards en Burton upon Trent , Inglaterra. En 1980, Steinlager recibió el premio Les Amis du Vin por cuarto año consecutivo y, según la marca Steinlager, supuestamente "se les pidió que no volvieran a participar en la competencia" ^{[ 8 ]} .

En 1986, Steinlager se convirtió en patrocinador oficial de los All Blacks ^{[ 9 ]} , considerados un pilar fundamental de la identidad nacional de Nueva Zelanda .

Steinlager se asoció estrechamente con la vela neozelandesa durante la década de 1980 mediante el patrocinio de múltiples campañas internacionales de vela. En 1986, Steinlager patrocinó el desafío de Nueva Zelanda para la Copa América en Fremantle, Australia, incluyendo el yate KZ7 , apodado el "Plastic Fantastic" ^{[ 10 ]} . Posteriormente, Steinlager apoyó el desafío de Nueva Zelanda para la Copa América de 1992 con el NZL20, y se mantuvo asociado con el Team New Zealand durante su exitosa campaña de la Copa América de 1995 en San Diego ^{[ 11 ]} .

Steinlager se expandió más allá de su cerveza insignia con variantes y líneas de productos adicionales. Steinlager Blue se reintrodujo en 1991, seguida de Steinlager Premium Light ^{[ 12 ]} en 2000. En 2007, Lion lanzó Steinlager Pure ^{[ 13 ]} , una cerveza premium posicionada como una extensión moderna de la marca Steinlager. El producto se expandió posteriormente a mercados internacionales, incluyendo Australia y el Reino Unido .

Steinlager siguió introduciendo nuevas iniciativas de empaque y marca a lo largo de la década de 2010, incluidas latas de edición limitada vinculadas a patrocinios deportivos y el lanzamiento de Steinlager Tokyo Dry ^{[ 14 ]} en 2016.

En 2021, Steinlager anunció que parte de su gama de productos había recibido la certificación Toitū de cero emisiones netas de carbono ^{[ 15 ]} a través de Toitū Envirocare ^{[ 16 ]} . La certificación evaluó las emisiones generadas a lo largo del ciclo de vida del producto, incluyendo la producción agrícola, la elaboración de cerveza, el envasado, la distribución y la refrigeración durante el uso minorista y por parte del consumidor. Las emisiones que no pudieron eliminarse se compensaron a través de proyectos acreditados de reducción de carbono, incluyendo la inversión en un proyecto de energía eólica en Tamil Nadu , India. La certificación también comprometió a Steinlager a reducciones anuales continuas en las emisiones de carbono. En 2024, Steinlager lanzó un programa piloto de botellas retornables ^{[ 17 ]} en asociación con Datacom y Super Liquor como parte de una iniciativa más amplia de envases circulares. Debido a su éxito, la prueba se reintrodujo en 2026 en 48 tiendas Super Liquor en la región de Auckland y utilizó botellas de vidrio reutilizables de 330 ml distribuidas en cajas "swappa" de 12 botellas con seguimiento digital ^{[ 18 ]} . El sistema funcionaba sin depósito del cliente; las cajas se escaneaban y se rastreaban mediante códigos de barras para controlar los préstamos y las devoluciones.

La iniciativa Returnables se diseñó para reducir los residuos de envases de un solo uso y disminuir las emisiones asociadas con la producción y el reciclaje de vidrio. Lion describió el programa como una modernización de los sistemas tradicionales de cajas retornables de Nueva Zelanda, que históricamente se habían utilizado en la industria cervecera nacional durante gran parte del siglo XX. La empresa declaró que la prueba se utilizaría para evaluar la viabilidad de expandir los sistemas de botellas reutilizables a nivel nacional. ^{[ 18 ]}

En 1991, Steinlager Blue ^{[ 1 ]} se lanzó y comercializó con una campaña publicitaria protagonizada por The Blues Brothers . Las dos cervezas de sabor diferente se conocían como Steinlager Blue o Steinlager Green, nombre que hacía referencia al color de la botella o lata en la que venían (aunque Steinlager Blue se vendía en una botella marrón). Steinlager Blue se descontinuó a finales de la década de 1990, quedando solo Steinlager Green, que luego eliminó el "green" de su nombre. Cabe destacar que la única razón por la que Steinlager Blue y Green tenían un sabor diferente era el color de la botella. Las cervezas embotelladas en botellas verdes o transparentes se degradan bajo la luz ultravioleta. Ambas cervezas Steinlager se elaboraban en la misma cuba.

Introducida en 2000 como una variante de Steinlager con bajo contenido alcohólico ^{[ 21 ]} .

Lanzada en 2006, Super Cold ^{[ 22 ]} es simplemente Steinlager Classic (cerveza lager pálida con 5% de alcohol) servida de barril a 0 grados Celsius. Se ofrece en varios locales de Nueva Zelanda.

En junio de 2007, Steinlager Pure se lanzó como una extensión premium de la marca Steinlager ^{[ 23 ]} . Se elaboró ​​con cuatro ingredientes: agua, cebada malteada, levadura y lúpulo cultivado en Nueva Zelanda. No contenía aditivos ni conservantes.

Steinlager Pure incorporó varias variedades de lúpulo de Nueva Zelanda, incluyendo Pacific Jade ^{[ 24 ]} , un lúpulo desarrollado por HortResearch e introducido comercialmente en colaboración con Steinlager. La cerveza también utilizó lúpulo Nelson Sauvin, lo que contribuyó a un aroma a lúpulo más ligero y un final más limpio que Steinlager Classic.

El lanzamiento de Steinlager Pure fue respaldado por campañas publicitarias internacionales protagonizadas por los actores Harvey Keitel , Willem Dafoe y Vincent Gallo . Posteriormente, el producto se expandió a mercados de exportación como Australia, Hawái y el Reino Unido, y se introdujo de barril en bares de Nueva Zelanda en 2012. ^{[ 1 ]}

Steinlager Edge ^{[ 25 ]} era una variante de Steinlager de graduación alcohólica media y bajo contenido en carbohidratos, lanzada en 2009. Se elaboraba con los mismos lúpulos que Classic y Pure, pero tenía un contenido alcohólico de solo 3,5% en comparación con el 5,0%. Se dejó de fabricar en 2013 debido a las bajas ventas.

En 2016, Steinlager Tokyo Dry se presentó ^{[ 26 ]} como "ingredientes crudos de Nueva Zelanda se unen a la maestría cervecera japonesa". ^{[ 27 ]}

Esta cerveza fue desarrollada mediante la colaboración entre Lion New Zealand y la empresa matriz japonesa de Lion, Kirin , incorporando técnicas de elaboración asociadas con las cervezas lager secas japonesas.

Tokyo Dry se elaboró ​​con cebada malteada de Nueva Zelanda, jarabe de arroz y lúpulo Green Bullet. La adición de jarabe de arroz durante la elaboración tenía como objetivo producir una cerveza de cuerpo más ligero con un final más seco y refrescante que Steinlager Classic. La cerveza se posicionó dentro de la creciente categoría de lager seca de estilo internacional, influenciada por la popularidad de los métodos de elaboración japoneses. ^{[ 28 ]}

Steinlager Light es una cerveza lager de baja graduación alcohólica introducida como parte de la expansión de la gama Steinlager hacia estilos de cerveza más ligeros. El producto se lanzó en 2019 junto con Steinlager Pure Ultra (más tarde Steinlager Ultra Low Carb) ^{[ 1 ]} en respuesta a la creciente demanda de los consumidores de opciones de cerveza con menor contenido de alcohol y carbohidratos.

Elaborada con un 2,5 % de alcohol ^{[ 29 ]} , Steinlager Light se desarrolló como un punto intermedio entre la cerveza tradicional y la sin alcohol , conservando el perfil de sabor característico de la marca Steinlager. Esta cerveza se caracteriza por un aroma a lúpulo más ligero, un amargor menor y un final refrescante en comparación con Steinlager Classic.

Steinlager Ultra Low Carb es una cerveza lager con contenido reducido de carbohidratos , lanzada como parte de la expansión de la gama Steinlager hacia categorías de cervezas bajas en carbohidratos y orientadas a un estilo de vida saludable. Elaborada con un 4,2 % de alcohol por volumen (ABV), esta cerveza fue desarrollada para conservar el sabor y el cuerpo característicos de una lager tradicional, reduciendo significativamente su contenido de carbohidratos. ^{[ 30 ]}

La cerveza se elabora utilizando malta pilsner de Nueva Zelanda y malta Munich, con una fermentación prolongada para reducir los carbohidratos residuales. Según Lion, el proceso de elaboración se diseñó para equilibrar la reducción de carbohidratos con la retención del sabor, un desafío técnico comúnmente asociado con la producción de cerveza baja en carbohidratos ^{[ 31 ]} .

Steinlager Ultra Low Carb se caracteriza por un perfil de malta más ligero, un amargor de lúpulo moderado y un final refrescante en comparación con Steinlager Classic. Su lanzamiento formó parte de un cambio más amplio en la industria cervecera durante finales de la década de 2010 y principios de la de 2020 hacia productos de cerveza con menor contenido de carbohidratos en el mercado neozelandés. ^{[ 30 ]}

Steinlager Alcohol Free es una cerveza lager sin alcohol elaborada con un 0,0 % de alcohol por volumen (ABV) e introducida como parte de la expansión de la gama Steinlager hacia las categorías de cervezas sin alcohol a principios de la década de 2020. La cerveza se desarrolló utilizando un proceso de fermentación a baja temperatura diseñado para minimizar la producción de alcohol durante la elaboración en lugar de eliminar el alcohol después de la fermentación. ^{[ 32 ]}

Según Lion , la cerveza se fermenta a temperaturas cercanas a 0  °C, sustancialmente más bajas que las que se suelen usar en la elaboración de cerveza lager convencional. El proceso tenía como objetivo preservar los compuestos aromáticos que pueden reducirse mediante métodos de desalcoholización ^{[ 33 ]} que implican calor o filtración.

En marzo de 2026, Lion emitió un retiro nacional de la cerveza Steinlager Ultra Low Carb después de que un error de producción provocara que algunas botellas de 4,2 % de alcohol por volumen (ABV) se etiquetaran incorrectamente como Steinlager sin alcohol. Aproximadamente 2500 cajas fueron retiradas en toda Nueva Zelanda tras una queja de los consumidores. ^{[ 34 ]}