Tamada

Una tamada ^[1] ( georgiano : თამადა ) es un maestro de ceremonias georgiano en una supra (fiesta) georgiana o en una boda, ^[2] correspondiente al simposiarca en el simposio griego o al thyle en el sumbel anglosajón .

Todas las supras, independientemente de su tamaño, cuentan con un tamada o maestro de ceremonias: una persona que presenta cada brindis . A los georgianos les gusta decir que el tamada es el dictador de la mesa, pero sería más apropiado compararlo con un líder o incluso con un maestro. Tradicionalmente, el tamada debe ser elocuente, inteligente, listo, agudo y de pensamiento rápido, con un buen sentido del humor ^[3] − ya que muy a menudo algunos de los invitados pueden intentar competir con él en la preparación del brindis. En la mesa georgiana, se considera que un tamada ayuda a salvar la brecha entre el pasado, el presente y el futuro, brindando por los antepasados ​​y descendientes, así como por los demás invitados a la mesa. ^[3] Un brindis solo puede ser propuesto por un tamada; el resto debe desarrollar la idea. Algunos brindis adoptan una forma tradicional; por ejemplo, para algunos brindis todos los hombres tienen que ponerse de pie y beber vino en silencio. En muchos casos, sin embargo, los invitados compiten por decir algo más original y emotivo que el orador anterior, y todo el proceso se convierte en una especie de concurso de oratoria .

Históricamente, el tamada tenía más control sobre la mesa que en la actualidad. Por ejemplo, se suponía que los miembros de la supra debían pedir permiso antes de abandonar la mesa y la fiesta. Si obtenían el permiso, el tamada y otros miembros podían brindar por ellos antes de irse. Si el primer brindis es por el tamada, lo propone otra persona, generalmente el anfitrión, que propone la nominación del tamada.

Si la mesa es muy pequeña, en una casa con pocos invitados, el papel de tamada no se asigna especialmente, sino que simplemente lo asume el jefe de familia. En ocasiones muy grandes, como banquetes de bodas o funerales, el tamada es elegido con antelación por la familia, que pide a un pariente o amigo conocido por ser un buen tamada que dirija la mesa. En cambio, en ocasiones de tamaño mediano, los propios comensales eligen al tamada.

La elección depende de varios factores. Puede haber una persona mayor en la mesa a quien naturalmente le corresponde el papel. En algunos grupos habrá un hombre que regularmente es el tamada porque lo disfruta y es bueno en eso. A veces, grupos de amigos que se reúnen con frecuencia se rotan la responsabilidad de ser tamada. En muchos casos, cuando llega el momento de elegir, una persona, a menudo el miembro más antiguo de la mesa, propondrá un candidato para tamada diciendo algo como: "Kote debería ser nuestro tamada, ¿no?". Otros expresan su acuerdo y, si Kote no plantea objeciones serias, la persona que sugirió primero la elección levanta su copa y propone el primer brindis por el tamada: "Kotes Gaumarjos" (por Kote). Los supra participantes hacen lo mismo. El tamada recién brindado inicia nuevos brindis a partir de entonces.

Si el candidato se niega a ser tamada, entonces la gente de la mesa propone a otra persona como tamada, hasta que alguien en la mesa acepta ser tamada y se hace el primer brindis por él.

Si la familia ha elegido al tamada de antemano, el miembro de mayor edad de la familia iniciará la bebida proponiendo el primer brindis directamente al tamada, sin ninguna discusión previa. Tras la propuesta de este primer brindis, cada miembro del supra brinda por el tamada con una o dos frases fijas y bebe su copa. En este brindis, la gente bebe bastante rápido, casi al unísono, y sin ninguna explicación verbal sobre el tema del brindis. Algunas frases que se escuchan con frecuencia en este primer brindis incluyen “Kotes Gaumarjos” (a Kote), donde Kote es el nombre de la persona que será el tamada, o “Kargad chaatarebinos es supra” (“Que él dirija bien a este supra”, o “Que él nos haga pasar un buen rato”).

Existe una única circunstancia común en la que el primer brindis no es para el tamada, y se trata de supras pequeñas y menos formales en las que el propio anfitrión es tamada. En ese caso, el anfitrión simplemente asume el papel, como se señaló anteriormente, y propone el primer brindis por un tema en particular (que se analiza a continuación).

Un buen tamada se elige por poseer una serie de cualidades especiales. En primer lugar, un buen tamada es aquel que es bueno con las palabras, que habla con claridad e inteligencia, que puede decir de manera original cosas que se escuchan una y otra vez en cada supra. Los mejores tamadas son poetas improvisados.

En segundo lugar, un buen tamada debe saber organizar bien la mesa, ya que es casi totalmente responsable del entretenimiento. Tiene que decidir qué brindis brindar, cuándo y con qué frecuencia proponer nuevos brindis, para que se establezca un buen ritmo. Tiene que orquestar el canto o el baile, si los hay, entre los brindis, para que la gente se mantenga atenta y entretenida. Esto se relaciona estrechamente con una tercera cualidad de un buen tamada: la sensibilidad. El tamada debe tener una buena percepción del estado de ánimo de la mesa y tratar de mantener una atmósfera agradable y animada en la que todos los miembros participen. La mesa debe tener una especie de unidad, dijo un georgiano, que es responsabilidad del tamada. Debe notar si ciertos miembros comienzan a prestar menos atención y atraerlos de nuevo, tal vez con un brindis especial o diciéndoles “alaverdi”.

Debe ser capaz de percibir cuánto ha bebido la gente y aumentar o disminuir el ritmo del brindis según sea necesario. (En general, el ritmo del brindis es más rápido al principio de la noche y se hace más lento una vez que todos alcanzan un cierto nivel de embriaguez). Parte de esto incluye reconocer cuándo los invitados están en el nivel adecuado de embriaguez para que él proponga brindis más abstractos o emotivos. Si el tamada conoce bien a las personas en el supra, podrá adaptar sus brindis a los invitados, alentándolos a pasar un buen rato.

En cuarto lugar, un buen tamada debe ser algo contundente para conseguir que la gente preste atención al brindis y que todos beban en cada uno de ellos. Esto se hace más difícil a medida que avanza la noche y algunas personas prefieren hablar en lugar de brindar. Por último, pero no por ello menos importante, un buen tamada también debe ser un buen bebedor; se espera que el tamada vacíe su vaso en cada brindis, pero se considera una vergüenza que se emborrache.

Tanto el tamada como los demás invitados deben proponer un brindis por cada persona sentada a la mesa georgiana. Cada orador intenta destacar los rasgos más interesantes, originales y dignos de elogio de la persona por la que brinda. Los georgianos no consideran esto un halago, sino una forma de fomentar los buenos rasgos. Creen que cuando a una persona se le dice que es amable y honesta, le resultará difícil hacer el mal; cuando se le dice que es generosa, tratará de no ser codiciosa.

Notas

Bibliografía

• Igor de Garine, Valerie de Garine (2001), Beber: enfoques antropológicos . Berghahn Books, ISBN 1-57181-315-2 . 
• Darra Goldstein (1999), La fiesta georgiana: la vibrante cultura y la sabrosa comida de la República de Georgia . Prensa de la Universidad de California, ISBN 0-520-21929-5 . 
• Mühlfried, Florian (2006). Postsowjetische Feiern: Das Georgische Bankett im Wandel (en alemán). Stuttgart: ibidem-Verlag.
• Manning, Paul (2012). Semiótica de la bebida y la bebida . Nueva York: Continuum. ISBN 9781441160188.
• Tuite, K. (2010). "El autócrata de la mesa del banquete: el significado político y social del supra georgiano". En Vamling, K. (ed.). Lengua, historia e identidades culturales en el Cáucaso. Ponencias de la conferencia, 17-19 de junio de 2005, Universidad de Malmö (PDF) . Malmö: Departamento de Migración Internacional y Relaciones Étnicas, Universidad de Malmö. pp.  9– 35. ISBN 978-91-7104-088-6.

• El arte de brindar: el libro de reglas no escritas del maestro de brindis, de Jala Garibova. Azerbaijan International, vol. 10:4 (invierno de 2002) en AZER.com.
• Cultura Tamada georgiana