Theodora FitzGibbon

Theodora FitzGibbon (de soltera Rosling ; posteriormente Morrison ; 21 de octubre de 1916 – 25 de marzo de 1991) fue una escritora de libros de cocina, modelo y actriz irlandesa. ^{[ 1 ]}

FitzGibbon nació como Joan Eileen Rosling el 21 de octubre de 1916 en Londres , hija de Adam Rosling y Alice Winifred Hodgkins. ^{[ 2 ]} Recibió educación en varios conventos, entre ellos el Sacré-Cœur de Brujas y el St. Joseph's de Hendon. Viajó extensamente con su padre por la India, Europa y Oriente Medio. Se dice que recibió clases de cocina de la exreina Natalie de Serbia en una escuela de señoritas en París . ^{[ 3 ]}

A los 18 años, debutó en el teatro de repertorio en Birmingham y Coventry, y se unió a una compañía itinerante, los English Players, en Francia bajo el seudónimo de Karen Peterson. Apareció en la película Freedom Radio (1941) de Anthony Asquith ^{[ 3 ]} y actuó en el West End de Londres. También trabajó como modelo para el diseñador de moda Ronald Traquair. ^{[ 3 ]}

En 1952, recibió el encargo de escribir un libro de cocina, Cosmopolitan Cookery in an English Kitchen . ^{[ 4 ]} Compró un gouache de Henry Moore con el anticipo del libro. Otros veinticinco libros de cocina incluyeron la popular serie A Taste of, que se centraba en especialidades regionales: A Taste of Ireland (1968), A Taste of Scotland , ''West Country'', ''Wales'', ''London'', A Taste of the Sea , A Taste of Paris , A Taste of Rome , A Taste of the Lake District , A Taste of Yorkshire . ^{[ 5 ]} Estos libros ampliaron el contexto de las recetas con geografía, historia, sociología, fotografía e ilustraciones. Otros libros notables incluyen la enciclopédica The Food of the Western World (1976), que tardó quince años en escribirse e incluyó recetas de treinta y cuatro países, y que ganó la Medalla de Oro Especial Glenfiddich en 1976, ^{[ 6 ]} así como Eat Well and Live Longer (1968).

En 1987, recibió el Primer Premio Choucroutre de Periodismo Gastronómico Europeo en Bonn. Fue una de las fundadoras del Gremio de Escritores Gastronómicos Irlandeses y se convirtió en su primera presidenta. ^{[ 7 ]}

Su novela El vuelo del martín pescador se publicó en 1967 y se adaptó con éxito a una obra de televisión para la BBC. Escribió dos memorias: Con amor (1982) y El amor yace en la tierra (1985). ^{[ 8 ]}

Conoció al fotógrafo y pintor surrealista Peter Rose Pulham (1910-1956) en París y comenzó una relación amorosa. Fue él quien le dio el nombre de Theodora, según su autobiografía. A través de él, conoció a muchas figuras importantes del mundo artístico parisino: Balthus, Cocteau, Dalí y Picasso. En Londres, conoció a los jóvenes pintores Francis Bacon , Lucian Freud , John Minton y John Banting. Se casó con el escritor irlandés-estadounidense Constantine Fitzgibbon (1919-1983) en 1944. El matrimonio duró quince años. En 1960 se casó de nuevo con George Morrison (1922-2025). En Londres entabló amistad con Norman Douglas , Henry Moore , Dylan Thomas y su esposa, Caitlin . ^{[ 3 ] [ 9 ]}

Theodora FitzGibbon falleció el 25 de marzo de 1991 en Killiney , condado de Dublín.

• Theodora FitzGibbon en IMDb