ácido tiglico

El ácido tiglico es un ácido orgánico monocarboxílico insaturado. Se encuentra en el aceite de crotón y en otros productos naturales. También se ha aislado de la secreción defensiva de ciertos escarabajos . ^{[ 1 ]}

El ácido tíglico posee un doble enlace entre el segundo y el tercer carbono de la cadena. El ácido tíglico y el ácido angélico forman un par de isómeros cis-trans . El ácido tíglico es una sustancia volátil y cristalizable con un aroma dulce, cálido y especiado. Se utiliza en la elaboración de perfumes y aromatizantes . Las sales y ésteres del ácido tíglico se denominan tiglatos .

El ácido tíglico irrita la piel y los ojos. Su inhalación provoca irritación de las vías respiratorias. Está incluido en la Ley de Control de Sustancias Tóxicas (TSCA, por sus siglas en inglés).

En 1819, Pelletier y Caventou aislaron un ácido peculiar, volátil y cristalizable de las semillas de Schoenocaulon officinalis , una planta mexicana de la familia Melanthaceae (también llamada cevadilla o sabadilla ). En consecuencia, la sustancia fue denominada ácido sabadílico o cevádico . En 1865 se descubrió que era idéntico al ácido metilcrotónico de BF Duppa y Edward Frankland . ^{[ 2 ]} En 1870, Geuther y Fröhlich prepararon un ácido a partir de aceite de crotón al que dieron el nombre de ácido tíglico (o ácido tiglínico ) en honor a Croton tiglium (Linn.), nombre específico de la planta de aceite de crotón. ^{[ 3 ]} Se demostró que el compuesto era idéntico al ácido metilcrotónico descrito anteriormente.

• Tiglil-CoA , un tioéster con coenzima A
• Duboisia myoporoides produce un alcaloide conocido como tigloidina . ^{[ 4 ]}