Vert-Vert

Binet, el jardinero del convento de Saint-Rémy, está cavando una tumba cuando las chicas de la pensión entran en cortejo fúnebre llorando la muerte de Vert-Vert, su querido loro. Un joven, Valentín, sobrino del director y criado en el convento, pronuncia un discurso fúnebre, a pesar de que no soportaba al pájaro. Las chicas, entre ellas Mimi y las hermanas Emma y Bathilde, deciden buscar un sucesor para su loro, mimarlo y coinciden en que Valentín, secretamente enamorado de Mimi, será perfecto. Valentín se deja convencer y adopta el mismo apodo, Vert-Vert. Binet las acusa de infidelidad.

Dos dragones trepan el muro del convento e impiden que Binet avise a las maestras de su presencia. Los soldados son el conde de Arlange y su joven amigo Friquet; el primero está casado con Bathilde y le ordena a Binet que la traiga, recordándole a Friquet que él y otro oficial, Bergerac, casado con Emma, ​​se vieron obligados a abandonar a sus esposas inmediatamente después de sus bodas. Bathilde entra y Friquet es ejecutado, mientras que Binet insiste en quedarse para observar a los amantes. Suena la campana del convento y el conde promete liberar a las muchachas del internado, para luego saltar de nuevo el muro.

La señorita Paturelle, la maestra, entra al jardín y, molesta por la presencia de Binet, le ordena que pase adentro. Llega el maestro de baile Baladon y pronto se hace evidente que él y Paturelle son pareja, casados ​​en secreto, pues de lo contrario Paturelle perdería su puesto. Baladon, frustrado por la falta de intimidad con su esposa, recibe una llave de la puerta y quedan en verse esa misma noche. Son interrumpidos por Mimi, Emma y Bathilde, divertidas al ver a los ancianos juntos.

Bathilde le cuenta a Emma el plan de rescate, pero Mimi está disgustada porque su querido Vert-Vert vive en el convento. Sus pensamientos se ven interrumpidos por Binet, quien le dice que Vert-Vert debe ir a visitar a su tía enferma; Vert-Vert viajará en la barcaza con Binet como su "mentor". Las monjas se reúnen para despedir a Vert-Vert, a quien Binet jura proteger, mientras que Vert-Vert promete portarse bien. Mimi está decidida a seguirlos, y cuando Friquet llega como jardinero sustituto de Binet, ella toma su uniforme. Cuando los dos viajeros parten, ella los sigue para vigilar a Vert-Vert mientras se aventura en el mundo exterior.

En Nevers, los dragones, liderados por Le Comte y Bergerac, se muestran de buen humor. La Corilla, la famosa cantante, llega al Teatro León de Oro para una actuación al día siguiente. El Conde y Bergerac coquetean descaradamente con ella, y ella les ofrece una actuación gratuita a cambio. Justo cuando se quedan solos, el director del teatro interrumpe a Le Comte, Bergerac y la cantante para comenzar un ensayo. El tenor Bellecour entra tarde y resfriado: había discutido con un necio en la barcaza que había elogiado la voz de su amo, y el gran tenor fue arrojado al río durante la disputa. El director está furioso, pero justo en ese momento entran Binet (el sirviente) y Vert-Vert (su amo), y Vert-Vert se deja convencer a regañadientes para cantar. La compañía está encantada, pero el director, tras calcular sus pérdidas, exige que se las paguen o llevará a Binet a juicio. Binet, con gran valentía, parte en busca del juez, con Bellecour, los oficiales y el director como testigos.

Vert-Vert se encuentra a solas con La Corilla, quien comienza a coquetear con él, persuadiéndolo para que cante con ella en la función en lugar de Bellecour. Al principio la rechaza, pero luego confiesa que en la barcaza quedó prendado de una enigmática belleza parecida a La Corilla. Ahora seducido por ella, el conde y Bergerac, que regresan, presencian cómo la cantante se lleva a Vert-Vert para ensayar.

En ese preciso instante entra un misterioso joven dragón: Mimi, disfrazado con el uniforme de Friquet, que sigue tras los pasos de Vert-Vert. El Conde idea un plan: Mimi les ayudará a infiltrarse en el convento y rescatar a sus esposas, y ellos la ayudarán a conquistar a Vert-Vert. El Conde ordena a Binet que convoque a los actores y actrices para que se unan a los dragones en la posada. Llegan, Vert-Vert del brazo de La Corilla, radiante de triunfo; pronto se emborracha y la fiesta termina de forma tumultuosa.

En el convento, las chicas participan con semblante serio en una clase de baile, tristemente sin parejas masculinas. Baladon ofrece una demostración de la historia del baile. Mademoiselle Paturelle entra apresuradamente, preocupada porque Mimi ha sido llevada a la enfermería, aunque las chicas saben que en realidad no está en el convento. Entonces entra Mimi, afirmando que estaba en el jardín escuchando todos los chismes del pueblo. Binet y Vert-Vert aparecen, muy nerviosos, diciendo que fueron retenidos por ladrones. En la confusión, Mimi les cuenta a Emma y Bathilde el plan de sus maridos para raptarlas más tarde del jardín. Cuando se le escapa una palabrota, Vert-Vert confiesa que en realidad ha aprendido a beber, maldecir y flirtear, demostrándolo ante la horrorizada Mademoiselle Paturelle y las emocionadas chicas. A solas, Vert-Vert y Mimi discuten, pero él le dice que ahora ha aprendido más allá del amor; y ahora sabe que solo la ama a ella, Mimi; Caen en los brazos del otro.

Cae la noche y Friquet, vestido de jardinero, está en el jardín y tropieza con el Conde y Bergerac, pero estos lo reconocen y lo envían a reunirse con sus amigos que los esperan para ayudarlos. Bathilde y Emma llegan para encontrarse con sus maridos y las dos parejas se ocultan mientras Mimi y Vert-Vert se escabullen en el jardín. Pero entonces Baladon y Mademoiselle Paturelle también llegan para su cita. Sin verse en la oscuridad, se confunden por los susurros que vienen de todas partes. En medio del caos de voces y cuerpos, el timbre suena con fuerza y ​​las muchachas del convento entran corriendo, seguidas por Binet, quien insiste en que Bathilde y Emma sean entregadas a sus maridos y que se permita la boda de Mimi y Vert-Vert. Vert-Vert propone que Mademoiselle Paturelle ocupe el lugar que le corresponde como Madame Baladon. Al principio se muestra inflexible, pero cede cuando los dragones aparecen por encima del muro. Tras admitir su derrota, Paturelle accede a que las parejas se unan y, si encuentran un marido adecuado entre los dragones, todas las demás chicas también podrán hacerlo.