Cera ácida

Los ácidos céreos son un subgrupo de ácidos alcanoicos saturados no ramificados . La frontera entre los ácidos grasos y los ácidos céreos es fluida. Suele comenzar en 22 átomos de carbono.

Los miembros son:

• Ácido behénico C-22
• Ácido lignocérico C-24
• Ácido cerótico C-26
• Ácido montánico C-28
• Ácido melísico C-30
• Ácido lacceroico C-32
• Ácido gédico C-34