recepción de boda

Hasta después de la Segunda Guerra Mundial, las celebraciones nupciales se realizaban con mayor frecuencia en la casa de la novia, con el tipo de entretenimiento que la familia pudiera permitirse. ^{[ 2 ]} Podía tratarse de un gran baile para una familia adinerada, un almuerzo para familias de clase media o un té de la tarde, con pastel y limonada, para familias de clase trabajadora.

La elección dependía principalmente de la situación económica de la familia y, en algunos casos, se preferían las bodas colectivas como forma de compartir los gastos. A principios del siglo XX, los salones de baile se hicieron comunes y eran alquilados por quienes planeaban una celebración que excedía la capacidad de sus hogares. ^{[ 3 ]}

Actualmente, los lugares típicos para celebrar bodas incluyen salones de hotel, salones de banquetes , espacios para bodas, centros comunitarios, salones sociales en la iglesia u otro lugar sagrado donde se celebró la ceremonia y, especialmente para bodas más pequeñas, restaurantes y fiestas en el jardín de casa. También existen numerosos pequeños negocios especializados en ofrecer espacios para ceremonias y celebraciones nupciales.

En una fila de recepción, la pareja de recién casados, los anfitriones, y a menudo sus padres y cualquier padrino de honor, se colocan en orden de precedencia y saludan a cada invitado por turno. ^{[ 4 ]}

Cada invitado saluda a la primera persona de la fila (la de menor prioridad) y, si es necesario, se presenta. La primera persona presenta al invitado a la siguiente y luego se dirige al siguiente. Como cada invitado se limita a decir su nombre (si es necesario) y a saludar o felicitar a cada persona por turno, la fila avanza con fluidez y sin demoras innecesarias.

La etiqueta occidental exige que al menos uno de los anfitriones y los recién casados, como invitados de honor, den la bienvenida a los invitados, pero los demás miembros del cortejo nupcial, los padres que no organizan la fiesta, los hermanos, etc., no tienen que formar parte de la fila de saludos. Cada vez es más común que solo la pareja sea la protagonista, ya que las parejas modernas organizan y pagan sus propias bodas en lugar de sus padres.

Tras recibir formalmente a cada invitado de esta manera, la fila de bienvenida ha terminado y las personas que tenían la obligación de permanecer en ella pueden mezclarse con los invitados, comer y disfrutar de conversaciones más prolongadas.

Otra opción, especialmente popular en las costas este y oeste de los Estados Unidos, es tener una entrada triunfal en lugar de una fila de saludos. ^{[ 5 ]} La entrada triunfal podría incluir la presentación de algunos o todos los miembros del cortejo nupcial, los padres y/o los novios.

La comitiva nupcial suele ser presentada por un maestro de ceremonias , un presentador de discursos , un DJ o un director de orquesta. Puede hacerse de la misma manera que la entrada de los novios durante la ceremonia. Generalmente, es mucho más rápido que el saludo de bienvenida y los invitados pueden sentarse antes de la llegada de la comitiva. Además, puede ser un evento en sí mismo y tan entretenido como se desee. Las presentaciones pueden ir acompañadas de música e información sobre cada persona para presentarla a los invitados. Sin embargo, a diferencia del saludo de bienvenida, no ofrece a los invitados la oportunidad de hablar con ninguna de las personas presentadas.

La comida que se sirve en una recepción de boda está determinada por la hora de la boda y las costumbres locales. Puede variar desde una bebida sin alcohol con el pastel de bodas hasta cenas elaboradas de varios platos. El tipo de comida se elige completamente a discreción y según el presupuesto de los anfitriones, ya que los costos del servicio de catering para bodas se han disparado. ^{[ 6 ]}

Algunas recepciones, especialmente si la cultura o la fe religiosa de los novios prohíbe el alcohol o el baile, se centran en el postre. Los anfitriones también pueden optar por honrar las costumbres regionales o locales, como servir un pastel de importancia cultural como el croquembouche en Francia, o presentar una mesa de galletas ^{[ 7 ]} como se celebra en Pittsburgh ^{[ 8 ]} y algunas áreas circundantes.

El pastel de bodas suele ser un pastel de varios pisos decorado elaboradamente con glaseado blanco. Algunas parejas optan por un pastel más pequeño para exhibición, que se complementa con un pastel rectangular .

El pastel del novio es una tradición que se observa principalmente en el sur de Estados Unidos. En las épocas colonial y victoriana, el pastel de la novia, cubierto con glaseado blanco, se consideraba demasiado ligero para el gusto masculino, por lo que también se ofrecía una segunda opción: generalmente un pastel de frutas oscuro, empapado en licor. Hoy en día, el chocolate es popular, aunque el pastel del novio puede ser de cualquier sabor y suele tener la forma o la decoración de algo significativo para él, como su pasatiempo o deporte favorito.

Si se sirve una comida completa, el pastel de bodas generalmente se sirve después de la comida. De lo contrario, el pastel puede servirse tan pronto como la familia haya recibido a todos los invitados.

Por lo general, la pareja corta ceremonialmente el primer trozo del pastel y, en un guiño a un antiguo rito nupcial romano , pueden darse de comer un trozo mutuamente y tal vez brindar con una copa de vino u otra bebida tomados del brazo. Luego, el pastel se sirve a los invitados. Al igual que se le pide que sirva el té en una merienda formal , se considera un honor que se le pida que sirva el pastel. ^{[ 9 ] : 428}

En la mayoría de los países occidentales , antes o después de servir la comida, los miembros del cortejo nupcial brindan por la pareja. Generalmente, los brindis los proponen el padre de la novia , el novio , el padrino y/o la dama de honor , aunque no existe una lista obligatoria de personas que deban brindar, ni siquiera un requisito para hacerlo. ^{[ 9 ]}

Una nueva tendencia consiste en añadir una presentación de diapositivas en DVD o un vídeo de montaje fotográfico , con imágenes de los recién casados ​​desde su infancia hasta su primer encuentro. Estos vídeos se crean a partir de vídeos caseros y fotos tomadas a lo largo de la vida de la pareja, editados y con música de fondo. El montaje se muestra en un televisor o monitor grande o con un proyector LCD . ^{[ 10 ]}

Si hay baile, los recién casados ​​suelen comenzar con su primer baile . ^{[ 9 ]} Cuando el vals era popular, a veces se le llamaba "vals nupcial" con una canción de amor, aunque ahora se usan más comúnmente otros estilos de baile. Los novios pueden optar por una coreografía o por otros estilos de baile, como el de club, disco o hip hop.

Los éxitos de las listas Top 40 se están convirtiendo en una opción cada vez más popular para el primer baile: la canción más popular para el primer baile en las bodas del Reino Unido en 2020 es You Got Me Thinking , una balada de soft rock de Joshua Radin . ^{[ 11 ]} Antes de la boda, los recién casados ​​eligen un DJ y acuerdan una lista de reproducción con él. ^{[ 12 ]} Por regla general, la actuación del DJ tiene lugar después de la parte tradicional oficial. ^{[ 13 ]}

Tradicionalmente, poco después de que comenzara el baile, los invitados se unían rápidamente, en orden de precedencia , exactamente como en cualquier otro baile . ^{[ 9 ]} En tiempos muy recientes, algunas familias han pedido a los invitados que no comiencen a bailar hasta después de presenciar una secuencia, a veces extensa, de bailes "especiales". ^{[ 9 ]} Por ejemplo, después del primer baile, los recién casados ​​podrían bailar con sus padres y/o suegros. Sin embargo, no hay ningún requisito de que bailen personas en particular, y mucho menos con personas en particular, ni un orden absolutamente obligatorio para que los novios, sus familias o el cortejo nupcial comiencen a bailar. ^{[ 14 ]}

Las recepciones de boda suelen ser el momento en que las parejas quieren asegurarse de que sus familiares e invitados se diviertan, y se contratan diversas opciones como disc jockeys, grupos musicales en directo, bailarines profesionales (como bailarines de salón o de danza del vientre ), magos, artistas con fuego, violinistas eléctricos, humoristas y otros artistas más inusuales para realzar la fiesta y hacer que la boda sea inolvidable.

Por lo general, incluir entretenimiento ostentoso en la recepción de la boda es un lujo. Los DJ para bodas han ganado popularidad en las culturas modernas, al igual que la contratación de una banda en vivo. ^{[ 15 ]}

A menudo se realiza una ceremonia para la despedida de los recién casados. Se les puede arrojar arroz o semillas para pájaros, como símbolo de abundancia, siendo las semillas para pájaros las preferidas por los administradores de las instalaciones, ya que requieren menos limpieza que el arroz, y las alternativas más limpias, como soplar burbujas de jabón o tocar campanillas, son aún más populares entre el personal de limpieza. ^{[ 9 ]}

Como los recién casados ​​son los invitados de honor, se espera que los demás invitados permanezcan en la recepción hasta que se marchen, por lo que resulta una molestia para los demás invitados que los recién casados ​​se queden demasiado tiempo en la fiesta. ^{[ 9 ]} En ocasiones, los recién casados ​​organizan una despedida oficial para que los invitados se sientan libres de marcharse y luego regresan discretamente por otra puerta.

El costo medio de una boda, incluyendo tanto la ceremonia como la recepción, generalmente ha superado la tasa de inflación. En Estados Unidos, a partir de 2016, el precio promedio es de $35,329, aumentando constantemente año tras año, como también lo ha hecho en el Reino Unido, donde el costo promedio fue de £25,090, ^{[ 16 ]} aumentando aproximadamente 7000 libras ^{[ 16 ]} con respecto a dos años antes. En Australia, el costo es de $36,200 (AUD). Aproximadamente el 50% del presupuesto total de una boda se gasta solo en la recepción. Esto se debe principalmente al costo de la comida y la bebida. ^{[ 17 ]} La ​​industria de las bodas es una industria enorme que genera $161 mil millones anuales, según Rebecca Mead, autora de One Perfect Day . ^{[ 18 ]}

Las tradiciones nupciales varían entre países y entre regiones de un mismo país. Algunas tradiciones compartidas incluyen:

• El baile del dinero , o "baile del dólar". Los invitados pagan una pequeña cantidad de dinero para bailar con la novia o el novio. En algunas culturas, el dinero se sujeta a un delantal especial que lleva la novia o el novio. En otras, el dinero lo recolectan los amigos. Esto es frecuente entre las parejas polacas e italianas, aunque muchas otras parejas también lo incorporan. Existe un debate considerable sobre la conveniencia del baile del dinero en los países de habla inglesa, donde la práctica está mal vista porque hacer que los invitados paguen por bailar o socializar con la pareja nupcial parece poco hospitalario, codicioso o de mal gusto. ^{[ 19 ]} Se acepta cuando la pareja y la mayoría de sus invitados pertenecen a una de las culturas en las que es tradicional.
• Lanzamiento del ramo y la liga de la novia . ^{[ 9 ]} La novia lanza su ramo por encima del hombro a un grupo de todas las mujeres solteras presentes. Quien lo atrape será la próxima en casarse. El equivalente masculino es que el novio lance una liga a los hombres solteros. Esta tradición es ahora menos común en las culturas occidentales, donde algunos argumentan que es anticuada. ^{[ 20 ] [ 21 ]}
• Chocar las copas. Los invitados suelen chocar sus copas durante la cena para pedir a los recién casados ​​que se pongan de pie y se besen. Algunas parejas reparten campanitas como recuerdo de boda para que los invitados las hagan sonar en lugar de chocar las copas . ^{[ 9 ]}
• Recuerdos . Los anfitriones pueden ofrecer un pequeño obsequio a cada invitado. Los recuerdos pueden incluir chocolates, velas, marcos de fotos u otros pequeños obsequios. Estos recuerdos no son obligatorios. ^{[ 9 ]}

A menos que la pareja tenga una lista de bodas, es mejor no dar regalos ni tarjetas de regalo. En las bodas chinas, el regalo tradicional es dinero en efectivo o un cheque. (Las bodas italianas tradicionales también incluyen regalos en efectivo). El cheque debe ir en un sobre rojo o en un bolsillo rojo con los nombres de quienes lo dan, y siempre se entrega al registrarse en el restaurante. Al elegir la cantidad de dinero a dar, quienes dan evitan escrupulosamente los números de mala suerte, como el 4 , y prefieren combinaciones de números de buena suerte, como los números pares, los números con 8 (homónimo de "fortuna") y el 9 (homónimo de "longevidad", como en "que su matrimonio tenga larga duración"). Además, nunca se usan sobres blancos para envolver regalos en una boda u otro evento alegre, ya que el color blanco se asocia con la muerte. Además del cheque, en las bodas chinas algunos parientes mayores también pueden regalar joyas de oro.

En la invitación se indican dos horarios:恭候(gōnghòu/saludo) y入席(rùxí/recepción). Normalmente, hay al menos dos horas de diferencia entre ambos (en algunos casos, cuatro). El primero es el momento en que los novios, junto con sus familias, estarán listos para recibir a los invitados; el segundo es el momento en que comenzará la recepción/banquete. El intervalo entre estas dos horas se denomina tiempo de entretenimiento. Con frecuencia, el restaurante ofrece póker y mahjong (麻將) para apostar; este tiempo también se puede aprovechar para socializar con los demás invitados y tomar fotos con los novios y sus familias. Hoy en día, en las bodas de parejas chinas en Estados Unidos, es menos común ver mahjong antes del banquete; a menudo se sustituye por un cóctel. Sin embargo, si la recepción de la boda se celebra en el sur de China, Hong Kong, Macao e incluso en algunas partes de Canadá (donde hay una gran población cantonesa), es posible que todavía se juegue al mahjong antes de la cena.

En las mesas de registro habrá dos personas (una de la familia de la novia y otra de la del novio) para inscribir a los invitados y recibir los regalos o sobres rojos. Generalmente, tendrán dos listas de invitados separadas: una de la familia del novio y otra de la de la novia. Luego, el padrino y la dama de honor indicarán a los ujieres que acompañen a los invitados a sus asientos.

Por lo general, el banquete incluirá un discurso de los padres, el padrino, la dama de honor y el orador invitado. Habrá corte de pastel, brindis, una ceremonia del té ^[22 ] ^{y baile} . Las dos mesas en el centro del salón son para las familias del novio y la novia.

Una recepción de boda china suele constar de nueve o diez platos. Platos costosos como aleta de tiburón , abulón, langosta, gambas gigantes, pichón, lubina o pepino de mar son comunes en el menú del banquete nupcial. Un pescado, pollo o cerdo entero simboliza buena suerte y plenitud en la cultura nupcial china.

Tradicionalmente, después del quinto plato de la cena, los novios y sus familias se acercan a cada mesa para brindar por los invitados. Es muy común que la novia se cambie a un vestido de novia tradicional chino de color rojo (鳳褂o qípáo ) en ese momento, si antes llevaba otro tipo de vestimenta.