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Articulo de referencia

Morus alba

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Morus alba , conocida como morera blanca , morera común y morera de gusano de seda , [ 2 ] es un árbol de morera de crecimiento rápido, de tamaño pequeño a mediano, que alcanza los 10–20 m (33–66 pies) de altura. Es originaria de China y se cultiva y naturaliza ampliamente en otros lugares. [ 3 ] Esta especie se cultiva ampliamente para alimentar a los gusanos de seda empleados en la producción comercial de seda . También se destaca por la rápida liberación de su polen , que se lanza a más de la mitad de la velocidad del sonido .  

El epíteto latino específico alba se refiere a blanco. [ 4 ]

Descripción

Hojas y frutos

El árbol puede crecer hasta 15 metros (50 pies) de altura. [ 5 ] Generalmente es un árbol de corta vida con una esperanza de vida comparable a la de los humanos, aunque se conocen algunos ejemplares de más de 250 años. [ 6 ] Generalmente, los árboles son caducifolios en las regiones templadas, pero los árboles que crecen en regiones tropicales pueden ser perennifolios . En los brotes jóvenes y vigorosos, las hojas pueden tener hasta 30 cm (12 pulgadas) de largo, y ser profundamente y de forma intrincada lobulada, con los lóbulos redondeados. En los árboles maduros, las hojas generalmente tienen 5–13 cm (2–5 pulgadas) de largo, [ 5 ] no lobuladas, cordadas en la base y redondeadas a acuminadas en el ápice, y serradas en los márgenes.     

Las flores son amentos de un solo sexo ; los amentos masculinos miden de 2 a 3,5 cm ( 3/4 a 1 + 1/2 pulg .) de largo, y los femeninos de 1 a 2 cm ( 1/2 a 3/4 pulg . ) de largo. Las flores masculinas y femeninas generalmente se encuentran en árboles separados , aunque pueden aparecer en el mismo árbol. [ 7 ] [ 8 ] El fruto mide de 1 a 1,5 cm ( 1/2 a 1/2 pulg . ) de largo. En estado silvestre es de color púrpura intenso, pero en muchas plantas cultivadas varía de blanco a rosa. Es dulce pero a menudo insípido, a diferencia del sabor más intenso de la mora roja y la mora negra . Las semillas se dispersan ampliamente en las heces de las aves que comen el fruto. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]      

La morera blanca destaca científicamente por el rápido movimiento que se produce durante la liberación del polen de sus amentos. Los estambres actúan como catapultas, liberando la energía elástica almacenada en tan solo 25 μs. El movimiento resultante alcanza aproximadamente los 610 km/h (380 millas por hora) , cerca de la mitad de la velocidad del sonido , lo que lo convierte en el movimiento más rápido conocido en el reino vegetal. [ 12 ] 

Taxonomía

Se reconocen dos variedades de Morus alba : [ 9 ]

  • Morus alba var. alba
  • Morus alba var. multicaulis

Distribución y hábitat

La especie es originaria de China e India [ 13 ] y se cultiva ampliamente y se ha naturalizado en otros lugares (incluidos Estados Unidos, México, Australia, Kirguistán, Argentina, Turquía, Irán, Irak y muchos otros). [ 9 ] [ 10 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]

Se ha naturalizado ampliamente en zonas alteradas como cunetas y bordes de arboledas, así como en áreas urbanas de gran parte de Norteamérica, donde se hibrida fácilmente con la morera roja (Morus rubra) , especie autóctona de la zona . Actualmente existe una gran preocupación por la viabilidad genética a largo plazo de la morera roja debido a la extensa hibridación en algunas áreas. [ 18 ]

Actualmente, esta especie se cultiva extensamente y se ha naturalizado ampliamente en todo el mundo templado cálido y también en regiones subárticas , pudiendo sobrevivir a altitudes de hasta 4000 metros (13 000 pies) . Se desarrolla mejor en suelos franco-arenosos y franco-arcillosos ligeramente ácidos y bien drenados, aunque también tolera suelos pobres. [ 19 ] 

Cultivo

El cultivo de la morera se encuentra generalmente tanto en regiones tropicales como templadas, aunque la temperatura  ideal para su cultivo oscila entre los 24 y los 28 °C. La morera prospera entre los 28°N y los 55°N de latitud, bajo diversas condiciones climáticas que van desde templadas hasta tropicales, al norte del ecuador. Crece bien en áreas donde la precipitación anual varía entre 600 y 2500 milímetros (24 y 98 pulgadas) con un mínimo de nueve a trece horas de sol al día. La morera puede cultivarse hasta los 4000 m (13 000 pies) sobre el nivel del mar. Florece bien en suelos cálidos, ricos, fértiles, bien drenados, francos a arcillosos, porosos y con gran capacidad de retención de humedad. El rango óptimo de pH del suelo es de 6,2 a 6,8. Debido a que la morera es un cultivo resistente, estas plantas pueden aprovechar mejor la humedad del suelo. Sin embargo, el análisis de los suelos de la India indicó que se debe establecer el estado del sodio (Na), el potasio (K) y el fósforo (P). Cuando se produce alguna desviación, los insectos u hongos atacan las plantas de morera. [ 20 ]   

La morera es muy apta para el cultivo debido a su vigor y resistencia natural a las enfermedades , ya que muchas de sus partes, incluyendo la corteza y las hojas, contienen compuestos antimicrobianos y antifúngicos . [ 21 ] Si bien puede cultivarse a partir de semillas, la propagación generalmente se realiza mediante esquejes o injertos . Dependiendo del uso que se le dé a los árboles de morera (producción de forraje, madera, hojas para gusanos de seda o fruta), son posibles varios sistemas de cultivo, como setos, árboles o árboles podados . [ 22 ]

Historia

Hojas de morera colocadas en bandejas con gusanos de seda ( Sericultura de Liang Kai , c. 1200).

El cultivo de la morera blanca para alimentar a los gusanos de seda comenzó hace más de 4700 años en China y desde entonces se ha introducido en otros países. Los antiguos griegos y romanos cultivaban la morera para los gusanos de seda. Al menos ya en el año 220  d. C., el emperador Heliogábalo vestía una túnica de seda. [ 23 ] Se introdujo en otras partes de Europa en el siglo XII y en América Latina después de la conquista española en el siglo XV. [ 19 ] En 2002, 6260 km²  de tierra estaban dedicados a esta especie en China. [ 10 ]

Se ha cultivado ampliamente desde el subcontinente indio [ 10 ] hacia el oeste, a través de Afganistán e Irán , hasta el sur de Europa durante más de mil años para obtener hojas que alimentan a los gusanos de seda. [ 11 ]

Toxicidad

Las pruebas realizadas en ratas de laboratorio no han encontrado que el extracto de mora presente toxicidad significativa. [ 24 ] [ 25 ]

Según un informe forense, Lori McClintock, esposa del político estadounidense Tom McClintock , falleció en diciembre de 2021 por deshidratación debida a una gastroenteritis causada por los "efectos adversos de la ingestión de hojas de morera blanca"; estas hojas se utilizan como suplemento dietético o remedio herbal para la pérdida de peso y la diabetes. [ 26 ] Sin embargo, muchos expertos cuestionaron esta conclusión, citando numerosos estudios de seguridad. [ 27 ]

Usos

Ppongnip-cha (té de hojas de morera)

Hojas

Las hojas de morera blanca son el alimento preferido de los gusanos de seda ( Bombyx mori ) , y la sericultura fue, por lo tanto, una de las principales razones de la expansión del cultivo de este árbol. La morera blanca también se corta para alimentar al ganado (vacas, cabras, etc.) debido a sus interesantes propiedades. La morera podría ser una alternativa viable para la producción de forraje, ya que es rica en proteínas y energía, y tiene un alto grado de digestibilidad, además de ser una planta de crecimiento rápido y vigoroso. [ 28 ] Además, el contenido polifenólico de las hojas podría tener un impacto positivo en la salud animal y, al mismo tiempo, reducir sus emisiones de metano. [ 29 ]

Las hojas se preparan como té en Corea. En Asia, también se consumen con fines medicinales, utilizándose como suplemento antihiperglucémico para pacientes diabéticos. [ 30 ] En la medicina tradicional china , la corteza, las hojas y los frutos se utilizan para tratar la fiebre, reducir la presión arterial, proteger el hígado, mejorar la vista y facilitar la micción. [ 31 ]

Frutas

Los frutos también son aptos para el consumo humano. Se pueden comer frescos y se aprecian por su sabor dulce, pero la piel frágil dificulta su almacenamiento y comercialización. Sin embargo, se pueden procesar de varias maneras para asegurar su conservación, como secarlos o convertirlos en jarabes, vinos o licores. [ 32 ] Por ejemplo, en Azerbaiyán, donde las moras forman parte de la cultura, los frutos se transforman en un jarabe denso llamado " doshab " o " bakmaz "; o en un licor potente llamado " tut araghi ". [ 33 ] En China, los frutos se transforman en una pasta llamada sangshengao , que se usa para hacer té. [ 32 ]

Trompa

Su corteza es rica en fibra, lo que la hace idónea para la producción de rayón y papel. El papel de morera es fuerte y duradero, lo que lo convirtió en un material preferido para el papel de pintura tradicional china en la antigüedad. [ 4 ] En la India, la madera de morera se utiliza para fabricar equipos deportivos, muebles, utensilios domésticos e implementos agrícolas. [ 34 ]

Paisajismo

Para paisajismo, se desarrolló una morera sin fruto a partir de un clon para su uso en la producción de seda en los EE. UU. La industria nunca se materializó, pero la variedad de morera ahora se usa como árbol ornamental donde se desea sombra sin el fruto. [ 35 ] La morera blanca, Morus alba 'Pendula', se usa como planta ornamental. [ 36 ] Se plantó en varias grandes estaciones construidas a lo largo del ferrocarril Lackawanna en Nueva Jersey durante finales del siglo XIX y principios del XX. La especie es un árbol de césped en las ciudades desérticas del suroeste de los Estados Unidos, apreciado por su sombra y también por sus racimos de bayas cilíndricas compuestas de frutos dulces de color blanco violáceo. [ 37 ] El polen de la planta es problemático en algunas ciudades donde se le ha culpado de un aumento de la fiebre del heno . [ 38 ] [ 39 ] [ 40 ]

Mito chino

Según el mito chino del Caballo de Seda en Anécdotas sobre espíritus e inmortales , el origen del moral está vinculado a una leyenda trágica. Una mujer, afligida por la desaparición de su esposo, prometió a su hija en matrimonio a quien lo trajera de vuelta. Cuando el esposo regresó con la ayuda de un caballo, ella se sintió obligada por su promesa. Enfurecido, el esposo mató al caballo y colgó su piel afuera. La hija desapareció misteriosamente y más tarde fue encontrada transformada en seda, mientras que la piel del caballo se había convertido en un capullo que colgaba de un moral. Debido a que la palabra china para moral (桑) es homófona de duelo (喪), se dice que el árbol recibió su nombre en asociación con el dolor y la pérdida. [ 4 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ " Morus alba L." Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 5 de abril de 2025 .
  2. ↑ Morus alba L. por Malezas de Australia - Edición de Bioseguridad de Queensland ( Gobierno de Queensland )
  3. ↑ «Morus alba L. ( Morus alba )» .
  4. ^ Zhang, Allen (2023).香港100種景觀樹木圖鑑[ Una guía fotográfica de 100 árboles ornamentales de Hong Kong ] (en chino tradicional e inglés). Hong Kong: 萬里機構. págs. 72 a 74. ISBN  9789621474872.
  5. 1 2 Turner, Mark; Kuhlmann, Ellen (2014). Árboles y arbustos del noroeste del Pacífico (1.ª ed.). Portland, OR: Timber Press . pág. 217. ISBN   978-1-60469-263-1.
  6. ↑ "Los moreras blancas ( Morus alba ) más gruesas, altas y antiguas" .
  7. ↑ Schaffner, John H. 1919. La naturaleza de la condición dioica en Morus alba y Salix amygdaloides . Ohio Journal of Science 18: 101-125.
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  9. 1 2 3 Wu, Zhengyi; Zhou, Zhe-Kun; Gilbert, Michael G. " Morus alba " . Flora de China . vol. 5 . Consultado el 27 de junio de 2013 , a través de eFloras.org, Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Herbario de la Universidad de Harvard , Cambridge, MA. 
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  11. 1 2 Bean, WJ (1978). Árboles y arbustos resistentes en las Islas Británicas . John Murray ISBN 0-7195-2256-0.
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