Hispanopedia WikiWilliam H. Sebrell Jr. (11 de septiembre de 1901 - 29 de septiembre de 1992) fue un nutricionista estadounidense.
Primeros años
Sebrell nació en Portsmouth, Virginia . Obtuvo una licenciatura en la Universidad de Virginia y luego se inscribió en la facultad de medicina, donde recibió su doctorado en medicina en 1925.
Carrera
Sebrell se unió al Servicio de Salud Pública (PHS) en 1926. Después de completar una pasantía en el Hospital Marino PHS en Nueva Orleans, Sebrell fue asignado al Laboratorio de Higiene (como se conocía entonces a los Institutos Nacionales de Salud ) en Washington, DC [2].
Sebrell, una autoridad internacional en nutrición, fue el primero en reconocer y describir la enfermedad por deficiencia alimentaria, la arriboflavinosis , e hizo importantes contribuciones al conocimiento de las necesidades y deficiencias alimentarias. Comenzó su carrera de investigación con el Dr. Joseph Goldberger , quien demostró que la pelagra es una enfermedad por deficiencia. Durante la década de 1930, Sebrell hizo muchas contribuciones al conocimiento de las anemias y el papel de la dieta en la cirrosis .
Durante la Segunda Guerra Mundial , Sebrell fue codirector del Programa Nacional de Nutrición, que coordinaba las actividades de todas las agencias estatales que trabajaban en nutrición. Este programa ayudó a la producción de alimentos y al mantenimiento de la salud civil durante los años de guerra. En 1948 se convirtió en director del Instituto de Biología y Medicina Experimental, y el 1 de octubre de 1950, fue nombrado director del NIH. Ocupó este puesto hasta su renuncia el 31 de julio de 1955, en medio del Incidente Cutter , un escándalo relacionado con la preparación inadecuada de vacunas contra la polio que resultó en que a los niños se les inyectara el virus vivo de la polio. [3]
Sebrell ayudó a formular los primeros estándares internacionales de nutrición para la Liga de Naciones y fue pionero en la creciente aceptación de la nutrición científica como una función regular de los departamentos de salud estatales y locales modernos. [4]
Sebrell también organizó el Instituto de Nutrición Humana de la Universidad de Columbia. [5] En abril de 1971, se unió al personal de Weight Watchers . [6]
Muerte
El 29 de septiembre de 1992, Sebrell murió de cáncer en su ciudad natal de Pompano Beach, Florida . [7]
Referencias
- ^ "Historia general de la medicina Historias orales: William H. Sebrell: Una historia oral / Entrevista realizada por Albert Siepert, 8 y 9 de diciembre de 1970".
- ^ "Sebrell, William H." Onih.pastperfectonline.com . Consultado el 1 de abril de 2019 .
- ^ Edward Shorter, El siglo de la salud , Doubleday , Nueva York, 1987, págs. 68-70 ISBN 0-385-24236-0
- ^ "William Henry Sebrell Jr., MD" Institutos Nacionales de Salud (NIH) . 6 de agosto de 2015. Consultado el 1 de abril de 2019 .
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .
- ^ Dunn, Marietta Fogel (14 de junio de 1973). "Doctor trabaja por un mundo más delgado". The Kansas City Times . Misuri, Kansas City. pág. 37 B . Consultado el 10 de abril de 2019 – vía Newspapers.com .
- ^ "Weight Watchers, algo nuevo". The Tribune . Ohio, Coshocton. 12 de abril de 1971. pág. 5 . Consultado el 10 de abril de 2019 – vía Newspapers.com .
- ^ Lambert, Bruce (30 de septiembre de 1992). "Dr. W. Henry Sebrell, 91, experto en nutrición y uso de vitaminas". The New York Times . Consultado el 1 de abril de 2019 .
