Compensación

Un sop es un trozo de pan o tostada que se empapa en líquido y luego se come. En la cocina medieval , los sops eran muy comunes; se servían con caldo , sopa o vino y luego se partían en trozos más pequeños para que se empaparan en el líquido. En los banquetes elaborados, el pan solía cortarse previamente en trozos del tamaño de un dedo en lugar de que los comensales los partieran ellos mismos. El pan o los picatostes que tradicionalmente se sirven con la sopa de cebolla francesa , que adquirió su forma actual en el siglo XVIII, pueden considerarse los sops modernos.

La palabra sopa es un cognado de sop , ambas derivadas en última instancia de la misma fuente germánica .

En la Australia del siglo XIX, el término "sop" se refería a un plato que consistía en pan duro remojado en té frío y servido con una cucharada de mermelada encima para darle sabor. Este plato se consumía principalmente en prisiones y asilos, así como en instituciones como los manicomios.

En portugués, la palabra sopa , entre otros significados, puede referirse generalmente a sopa o, particularmente en el Alentejo , a un trozo de pan seco o incluso duro que forma parte del caldo de pescado tradicional. La sopa se remoja en el caldo y se come.

La expresión "milksop" describe a una persona como débil e indecisa. Su connotación es similar a la de " milquetoast ".

El término cena deriva de sop , y la expresión brindis de la ciudad deriva de la costumbre de mojar pan tostado especiado en líquido y de honrar a un invitado a la cena refiriéndose a él o ella con ese término, lo que implica que le da sabor a la cena. ^{[ 1 ]}

• Fondue – Plato de queso fundido suizo 
• Migas canas – Plato español 
• Tostada con leche – Plato de desayuno 
• Sopa de gato – Sopa espesa del sur de España 
• Trinchera – Tipo de vajilla utilizada en la cocina medieval 

• Adamson, Melitta Weiss (2004). La comida en la época medieval . ISBN 0-313-32147-7.

La definición de "sop" en el diccionario Wikcionario