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Red de compra alternativa

Una red de compra alternativa ( RCA ) es un canal de comercio contemporáneo que surge como alternativa al consumismo imperante y a la hegemonía cultural y económica del mercado ...

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Una red de compra alternativa ( RCA ) es un canal de comercio contemporáneo que surge como alternativa al consumismo imperante y a la hegemonía cultural y económica del mercado global. Las redes de compra alternativa buscan promover un comportamiento de compra ético, con un enfoque respetuoso con el medio ambiente y que tenga en cuenta las realidades locales.

Objetivos

Emprender una acción económica en favor del medio ambiente local es “una de las aspiraciones de las prácticas de consumo alternativas y críticas” . [ 1 ] Además, “una ciudadanía-consumidor humanitaria global puede requerir un mayor desvinculamiento económico, ya que exige tasas de crecimiento y volúmenes para productos verdes y éticos que están en conflicto con la producción local a pequeña escala” . [ 1 ] Los productos alternativos son productos básicos que abordan diversos aspectos de la mercantilización, centrándose en la longitud de las cadenas de suministro, los costos ambientales y humanos, y la importancia de la naturaleza y la salud.

Papel del consumidor

La importancia del rol del consumidor en la economía está creciendo rápidamente: de hecho, el consumidor se ha convertido en un sujeto activo, moral y político. Es necesario considerar que «comprar es votar»: cuando alguien compra un bien, vota «sí»; cuando decide no comprar un producto, vota «no», obligando a las empresas a diversificarse hacia productos que él prefiere o a cambiar algunas características del bien. Según los votos de los consumidores, debemos considerar el concepto de suficiencia elegante , que es «una mezcla de ecologismo […] y desapego de la moda de masas. Su énfasis está en la elección como un proceso político y ético» . [ 2 ] El consumidor puede tomar tres acciones diferentes para influir en el mercado:

  • Compra responsable : puede comprar productos elaborados éticamente por empresas éticas.
  • Compra negativa : puede evitar los productos que desaprueba.
  • Boicot : puede decidir no comprar productos fabricados por empresas poco éticas.

Desde una perspectiva sociológica, los consumidores son considerados ciudadanos porque pueden influir en la política, la economía y la cultura a través de sus elecciones y actividades: cada consumidor puede marcar la diferencia con cada producto que compra. Un consumidor ético debe considerar no solo el costo real de un producto, sino también el costo de sostenibilidad de su elección, por ejemplo, en términos de la contaminación generada por la producción, los recursos no renovables utilizados en la fabricación y distribución, y las condiciones laborales de los trabajadores. Los parámetros utilizados para elegir un producto ya no son el precio y la cantidad, como promueven la economía neoclásica y las reglas del libre mercado ; los consumidores éticos buscan acercarse a los productores, recurriendo a nuevas formas de distribución, acortar las cadenas de suministro, que limitan las opciones de los consumidores y aumentan la contaminación, y recuperar el control del proceso de producción. Cuando pensamos en el desarrollo crítico del rol del consumidor, hay dos tendencias sociopolíticas principales a considerar: “el proceso de individualización , por un lado, mediante el cual los actores sociales son cada vez más reflexivos sobre sus identidades, valores y acciones cotidianas, y, por otro, el proceso de subpolitización , mediante el cual la política emerge en lugares distintos a la arena política formal (subpolítica) porque los ciudadanos ya no consideran adecuadas las formas tradicionales de participación política” . [ 3 ]

Objetivos principales

Es importante considerar que el concepto de desarrollo sin fin es una utopía, que tarde o temprano los recursos disponibles se agotarán. Una solución podría ser el decrecimiento sostenido y la sobriedad: deberíamos elegir la calidad sobre la cantidad y, sobre todo, deberíamos ser conscientes de los productos que consumimos, “frente a una sobreabundancia ficticia y falsa” . [ 4 ] A pesar de las diferencias entre los diversos tipos de APN, es útil considerar sus características principales. De hecho, las diferentes formas de APN actúan según su objetivo manifiesto (el consumidor, la naturaleza o la comunidad) y su propósito : luchar contra el mercado capitalista, proteger los mercados y comunidades locales, apoyar a los países menos desarrollados, proporcionar formas alternativas de integración en la cultura capitalista contemporánea. La fragmentación y los conflictos entre las diferentes prácticas de compra alternativas hacen que “la formación de identidades colectivas viables sea bastante difícil” . [ 1 ] Las redes de compra alternativas, en efecto, no solo responden a un consumidor de clase media con conciencia política (que está principalmente interesado en el consumo ético de alimentos), sino también a grupos desfavorecidos que no pueden utilizar los canales de mercado tradicionales (principalmente en lo que respecta a tiendas de segunda mano y finanzas éticas). Además, no todos los consumidores éticos están interesados ​​en las mismas características: algunos de ellos, por ejemplo, solo verifican la procedencia orgánica de los alimentos; otros, en cambio, también quieren conocer las condiciones laborales de quienes han producido ese producto y la longitud de las cadenas de suministro. Existen algunas guías de compra ética , como Ethical Consumer , cuyo objetivo es brindar información sobre productores y productos éticos, seleccionados a través de una variedad de criterios éticos. Estos incluyen el impacto en el medio ambiente, en los animales y en los seres humanos.

Áreas principales

Comercio y finanzas

En lo que respecta a los movimientos sociales y éticos, dos de los más representativos son las finanzas éticas y el mercado de comercio justo .

La banca ética se utiliza para expresar formas particulares de trabajar con el dinero, basadas en deliberaciones no financieras; proporciona financiación directa mediante préstamos y la inversión de capital para satisfacer las necesidades financieras de organizaciones y empresas seleccionadas. El movimiento cooperativo de principios del siglo XX es un ejemplo de cómo se pueden satisfacer necesidades esenciales a través de formas de colaboración. Las formas modernas de cooperación, como el comercio justo y las microfinanzas, que combinan valores económicos y sociales, representan pasos importantes hacia la solidaridad en un contexto económico global. Tanto el movimiento cooperativo como los nuevos movimientos sociales de la década de 1960 han desarrollado una práctica de banca ética. Los bancos cooperativos y los nuevos bancos sociales coexisten, mientras que algunos bancos tradicionales se han percatado de las oportunidades de negocio en este sector. En términos de finanzas éticas, el revolucionario sistema de microcréditos , creado por el economista y premio Nobel de la Paz Muhammad Yunus , ha permitido a emprendedores demasiado pobres para acceder a préstamos bancarios tradicionales obtener pequeños préstamos.

El mercado del comercio justo es un ejemplo interesante de redes de compra alternativas, ya que extiende sus principios y prácticas a todo tipo de alimentos, artesanías y productos manufacturados. El comercio justo es una alianza comercial, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible al ofrecer mejores condiciones comerciales y garantizar los derechos de los productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur Global. Surgida de los movimientos de solidaridad política de la década de 1960, su principal objetivo es reemplazar el sistema comercial internacional convencional. La Organización Mundial de Comercio Justo (OMCT), que opera en más de 70 países de 5 regiones, es una red global de organizaciones que representan la cadena de suministro del comercio justo. Existen diez principios de comercio justo para formar parte de la OMCT, garantizados por el Sistema de Garantías:

  • Principio uno: crear oportunidades para los productores económicamente desfavorecidos
  • Segundo principio: transparencia y rendición de cuentas
  • Tercer principio: prácticas comerciales justas
  • Cuarto principio: pago de un precio justo.
  • Principio cinco: garantizar la ausencia de trabajo infantil y trabajo forzoso.
  • Sexto principio: compromiso con la no discriminación, la equidad de género y el empoderamiento económico de las mujeres, y la libertad de asociación.
  • Principio siete: garantizar buenas condiciones de trabajo
  • Principio ocho: proporcionar desarrollo de capacidades
  • Principio nueve: promover el comercio justo
  • Principio diez: respeto por el medio ambiente

Alimento

Una de las principales áreas de interés de las redes alimentarias alternativas (APN, por sus siglas en inglés) es la economía alimentaria. Según criterios éticos, las redes alimentarias alternativas promueven un consumo de alimentos más cercano a los productores, con el objetivo de acortar las cadenas de suministro y transformar la cultura y el comportamiento de los consumidores. En las últimas décadas, se ha producido un auge de los alimentos orgánicos, de comercio justo, locales y de calidad. Siguiendo estos criterios, podemos considerar algunas organizaciones y proyectos relacionados con las redes alimentarias alternativas:

  • La organización Slow Food nació para preservar las tradiciones culinarias locales y la especificidad ambiental regional. En pocos años, Slow Food se ha convertido en un tema internacional: ha involucrado costumbres y culturas culinarias locales de todo el mundo. El nacimiento de Slow Food es uno de los eventos recientes más importantes “que marca un cambio en la dinámica de la americanización ” . [ 4 ] Las Convivia son las secciones locales de Slow Food, coordinadas por la sede central en Bra. Los Presidia son los proyectos de Slow Food para proteger productos locales, marginales y de excelente sabor, en el Norte y el Sur del mundo. El Salón Internacional del Gusto es un encuentro bianual entre productores éticos y consumidores que han adoptado la noción de ecogastronomía : como dijo el fundador Carlo Petrini , “la agricultura y la ecología son parte de la gastronomía porque nos ayudan a comprender de dónde provienen nuestros alimentos y a producirlos de la mejor manera posible” . [ 5 ] Otro elemento importante de Slow Food es Terra Madre , una organización benéfica nacida en 2004: sus principales objetivos son dar voz a los agricultores, productores locales, pescadores y ganaderos, sustentar su trabajo fundamental y crear las mejores condiciones para los trabajadores. Ahora Terra Madre se está convirtiendo en una red global.
  • La Agricultura Sostenida por la Comunidad (ASC) está conformada por grupos de consumidores éticos que critican el mercado tradicional y sus normas. Por ello, compran algunos productos directamente a los productores. Los criterios que siguen para elegir a sus proveedores suelen ser productos locales, pequeños productores, productos orgánicos, condiciones laborales justas y productos de cooperativas sociales.
  • Los programas de cestas de verduras permiten recibir periódicamente una caja de frutas y verduras frescas de temporada, generalmente ecológicas y cultivadas localmente, directamente de los productores.
  • Los mercados de agricultores acortan las cadenas de suministro porque permiten una conexión directa entre consumidores y productores.

Moda

Otro ámbito importante de interés para las redes de compra alternativas es el relacionado con la industria de la moda. A pesar de la urgente necesidad de reducir los residuos y conservar los recursos naturales finitos para lograr un futuro sostenible, los consumidores de países desarrollados y prósperos están aumentando rápidamente su consumo excesivo. [ 6 ] El consumo de ropa de segunda mano es una alternativa sostenible al consumo de ropa nueva y contribuye a reducir el impacto negativo de la industria de la moda rápida en el medio ambiente y en las personas . De hecho, al reutilizar y readoptar prendas existentes, se reduce la demanda de producción de ropa nueva. (véase artículos usados ​​y de segunda mano ). En algunos casos, el consumo de artículos y ropa de segunda mano a través de redes de compra alternativas puede estar relacionado con iniciativas benéficas. Este es, por ejemplo, el caso de las tiendas de Oxfam , que venden artículos usados ​​y productos de comercio justo de países en desarrollo (especialmente libros, ropa y juguetes). Los productos suelen provenir de donaciones públicas y Oxfam utiliza los ingresos para ayudar a personas necesitadas a mejorar sus condiciones de vida.

Un enfoque generalmente más activo hacia la propiedad o la no propiedad también se muestra a través del intercambio que es particularmente común con la ropa (ver intercambio de ropa ), y esto no solo a través de fiestas de intercambio de ropa organizadas privada o públicamente, sino también cada vez más como un modelo de negocio en forma de tiendas y plataformas de intercambio en línea. [ 7 ] El intercambio tiene varios beneficios porque reutilizar un producto, en lugar de comprar uno nuevo, reduce la demanda de agua, energía y materias primas. La compra de artículos de segunda mano está aumentando, también gracias a algunos sitios de compra y venta de segunda mano que se pueden usar con conexión a Internet en todo el mundo. Los sitios más famosos son eBay y Amazon , donde es posible comprar productos nuevos o usados ​​pertenecientes a diferentes categorías. Una novedad interesante es Depop , una aplicación a través de la cual los clientes pueden comprar o vender fácilmente objetos usados, especialmente ropa.

Véase también

Referencias

Notas

  1. 1 2 3 Sassatelli, Roberta (2007). Cultura del consumo. Historia, teoría y política . Londres: SAGE Publications Ltd. pág. 189 . 
  2. ↑ Sassatelli, Roberta (2004). La moral política de la comida: discursos, controversia y consumo alternativo, en Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde (eds.), Calidad de los alimentos . Manchester: Manchester University Press. pág. 188. 
  3. ↑ Sassatelli, Roberta (2006). Virtud, responsabilidad y elección del consumidor. Enmarcando el consumismo crítico, en John Brewer y Frank Trentman (eds.), Culturas de consumo, perspectivas globales: trayectorias históricas, intercambios transnacionales . Oxford: Berg Publishing. pág. 223. 
  4. 1 2 Sassatelli, Roberta; Davolio, Federica (2010). "Consumo, placer y política. Slow food y la problematización político-estética de la comida". Journal of Consumer Culture . 10 (2). Londres: SAGE Publications Ltd: 1– 31. doi : 10.1177/1469540510364591 . S2CID 145490932 . 
  5. ^ Petrini, Carlo (2005). Buono, pulito e giusto. Principios de la nueva gastronomía . Turín: Einaudi. pag. 64. 
  6. ↑ Pears, Katherine E. "Reconsumo de moda; desarrollo de una práctica de consumo de moda sostenible influenciada por la sostenibilidad y la teoría del consumo" (PDF) .
  7. ↑ "Aumento del consumo alternativo y de las tendencias que no implican compras" .

Bibliografía

  • Grasseni, Cristina. (2013). Más allá de las redes alimentarias alternativas: los grupos de compra solidaria de Italia , Londres, Bloomsbury Academic.
  • Leonini, Luisa, Roberta Sassatelli. (2008). El consumo crítico. Significati, pratiche, reti , Roma-Bari, Laterza.
  • Sassatelli, Roberta. (2007). Cultura del consumo. Historia, teoría y política , Londres, Sage Publications Ltd.
  • Valera, Lorenzo. (2005). Gas: Gruppi di acquisto solidali  : chi sono, come si organizzano e con quali sfide si confrontano i gas in Italia , Piacenza, Berti.
  • Yunus, Muhammad. (2003). Banquero de los pobres: Microcréditos y la batalla contra la pobreza mundial , Nueva York, Public Affairs.