Articulo de referencia

Apulia

Coordenadas : 41°N 16°E / 41°N 16°E / 41; 16 Apulia ( / ə ˈ p uː l i ə / ə- POO -lee-ə ), también conocida por su nombre italiano Puglia ( Italiano: [ ˈpuʎʎa ] ), [ 5 ] \n:{{lan...

Coordenadas : 41°N 16°E / 41°N 16°E / 41; 16

Apulia ( / ə ˈ p l i ə / ə- POO -lee-ə ), también conocida por su nombre italiano Puglia ( Italiano: [ ˈpuʎʎa ] ), [ 5 ] [ a ] ​​es una región de Italia , ubicada en la sección peninsular sur del país, bordeando el mar Adriático al este, el estrecho de Otranto y el mar Jónico al sureste y el golfo de Tarento al sur. La región comprende 19 345 kilómetros cuadrados (7469 mi² ) y tiene 3 874 166 habitantes a partir de 2025. [ 2 ] Limita con las otras regiones italianas de Molise al norte, Campania al oeste y Basilicata al suroeste. La capital regional es Bari .  

En la antigüedad, más precisamente a principios del primer milenio a. C., la región de Apulia estaba habitada por los yapigios , mientras que durante el siglo VIII a. C. sus zonas costeras estaban pobladas por los antiguos griegos . [ 6 ] Posteriormente, la región fue conquistada por los antiguos romanos . Luego fue conquistada por los bizantinos , seguidos por los normandos , los aragoneses y los españoles . Posteriormente, pasó a formar parte del Reino de las Dos Sicilias , para luego ser anexionada al Reino de Italia unificado tras la Expedición de los Mil .

Geografía

Lecce

La costa de Apulia es más larga que la de cualquier otra región de la Italia continental. En el norte, el promontorio del Gargano se extiende hacia el mar Adriático como un "sperone" ("espolón"), mientras que en el sur, la península de Salento forma el "tacco" ("tacón") de la bota de Italia . [ 7 ] El pico más alto de la región es el Monte Cornacchia (1152 m (3780 pies) sobre el nivel del mar) dentro de los Montes Daunianos , en el norte a lo largo de los Apeninos .  

Alberga dos parques nacionales, el Parque Nacional de Alta Murgia y el Parque Nacional del Gargano . [ 8 ]

Fuera de los parques nacionales del norte y del oeste, la mayor parte de Apulia, en particular la península de Salento, es geográficamente llana, con solo algunas colinas de altitud moderada.

El clima es típicamente mediterráneo con veranos calurosos, secos y soleados e inviernos suaves y lluviosos. Las nevadas, especialmente en la costa, son raras, pero se han producido tan recientemente como en enero de 2019 (después de nevadas en marzo de 2018 y enero de 2017). [ 9 ] [ 10 ] Apulia se encuentra entre las regiones más calurosas y secas de Italia en verano, con temperaturas que a veces alcanzan y superan los 40 °C (104 °F) en Lecce y Foggia .  

Las zonas costeras, especialmente en el mar Adriático y en la península de Salento, al sur, suelen estar expuestas a vientos de distinta intensidad y dirección, que afectan notablemente a las temperaturas y condiciones locales, a veces incluso en un mismo día. El viento Bora del norte , procedente del mar Adriático, puede disminuir las temperaturas y la humedad, y moderar el calor del verano, mientras que el viento Siroco del sur, procedente del norte de África, puede elevar las temperaturas y la humedad, y ocasionalmente traer consigo polvo rojo del desierto del Sahara . En algunos días de primavera y otoño, puede hacer suficiente calor como para bañarse en Gallipoli y Porto Cesareo, en la costa jónica, mientras que, al mismo tiempo, los vientos frescos hacen necesario llevar chaquetas y jerséis en Monopoli y Otranto , en la costa adriática.

La zona comprendida entre Otranto y Santa Maria di Leuca forma parte del Parque Natural Regional de la Costa de Otranto — Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase , iniciativa de la Región de Apulia desde 2008. Este territorio cuenta con numerosos atractivos naturales e históricos, como Ciolo , una cala rocosa.

En 2010, el Ministerio de Salud declaró que el 98,6% de las costas de Apulia eran aptas para el baño. [ 11 ]

Historia

Paisaje de la meseta de Murge
Castel del Monte , construido por el rey de Sicilia y emperador del Sacro Imperio Romano Germánico Federico II entre 1240 y 1250 en Andria.
La ciudad medieval de Ostuni

Antigüedad

El asentamiento humano en Apulia se remonta al menos a 250.000 años atrás, como lo demuestran los restos fósiles del Hombre de Altamura , una forma arcaica de neandertal . Existen numerosos hallazgos de la era prehistórica, incluyendo varios menhires y dólmenes . [ 12 ]

Hacia el primer milenio a. C., los yapigios se asentaron en el territorio junto con las tribus de los daunios , los peucetos y los mesapios , así como las poblaciones de los calabreses y los sallentinos (ambos asentados en Salento ); más tarde, en la época helénica, las colonias de la Magna Grecia fueron bastante numerosas, especialmente en la parte sur de la región, incluyendo la ciudad de Taras , ahora Tarento . [ 13 ]

Durante la segunda guerra samnita (326-304 a. C.), el ejército romano , en un intento por brindar socorro a Lucera , sitiada por los samnitas, sufrió una grave derrota en la batalla de las Horquillas Caudinas , en el 321 a. C. Roma pronto comprendió la importancia estratégica de Apulia (que correspondía solo a la parte centro-norte de la actual Apulia, mientras que la península de Salento era conocida como Calabria en ese período), pero la ocupación de la región, en el siglo III a. C., no fue fácil, especialmente por la resistencia de Tarento y Brundisium. En el 216 a. C., en Cannas, el ejército romano sufrió su peor derrota contra la Cartago de Aníbal . [ 14 ]

Hacia el año 7 a. C., el emperador Augusto dividió la Italia romana en regiones, una de las cuales fue la Regio II Apulia et Calabria . Posteriormente, el emperador Diocleciano (284-305) reorganizó las regiones italianas en provincias, y la recién creada Provincia de Apulia y Calabria quedó bajo la jurisdicción de la Diócesis de la Italia Suburbana . Con la construcción de la Vía Apia y, en la época imperial, de la Vía Trajana , a lo largo de la cual prosperaron ciudades como Troia , Ordona , Gravina , Canosa , Ruvo y Bitonto , la región ocupó posiciones de liderazgo en la producción de cereales y aceite, convirtiéndose en el mayor exportador de aceite de oliva de Oriente. [ 15 ]

Edad Media y Renacimiento

Provincias bizantinas ( temas ) en el sur de Italia, alrededor de 1000 ( Calabria , Lucania , Langobardia )

Tras la caída del Imperio Romano de Occidente (476), Apulia también atravesó un prolongado período de inestabilidad y cambios políticos. Bajo el dominio ostrogodo , la antigua provincia romana de Apulia y Calabria continuó existiendo dentro de las estructuras administrativas del reino ostrogodo. En 535, el emperador bizantino Justiniano I (527-565) emprendió la reconquista de Italia , dando inicio a la Guerra Gótica , que culminó con la victoria bizantina (554). Bajo el dominio imperial, la prefectura pretoriana de Italia también incluía la provincia de Apulia y Calabria (la actual Apulia con Salento). Desde 569, los lombardos invasores intentaron, y lograron parcialmente, conquistar gran parte de la región. En respuesta a esas amenazas, los territorios bizantinos restantes en Italia se reagruparon en varias regiones, o eparquías, en 580, una de ellas Calabria , que abarcaba no solo la antigua Calabria romana (Salento), sino también partes restantes de Apulia, Lucania y Bruttium , sentando así las bases para la expansión del término. Ya en 584, toda la Prefectura italiana se reorganizó en el Exarcado de Rávena , que abarcaba la ampliada Calabria , pero con el tiempo gran parte del sur de Italia, incluyendo partes de Apulia, cayó bajo el dominio del Ducado Lombardo de Benevento . [ 16 ]

Durante el siglo IX, las regiones costeras de Apulia fueron brevemente ocupadas por sarracenos que establecieron el Emirato de Bari . Los sarracenos fueron expulsados ​​de Apulia durante la década de 870, [ 17 ] y el dominio bizantino se impuso nuevamente en toda Apulia, [ 18 ] con Bari convirtiéndose en la capital de una provincia bizantina distintiva ( tema ) conocida como Langobardia (en referencia a las regiones reconquistadas a los lombardos beneventenses), que a mediados del siglo X fue puesta bajo la jurisdicción del recién creado Catepanato de Italia . [ 19 ] [ 20 ]

Con la llegada de los normandos en el siglo XI, Taranto se convirtió en la capital del Principado de Taranto , que se extendía por toda la Terra di Otranto . [ 21 ]

En 1043, el aventurero normando Guillermo de Hauteville fundó el condado de Apulia, que en 1057 se fusionó con el vasto condado de Apulia y Calabria , bajo el gobierno de su hermano menor, Roberto Guiscardo . Este territorio, que se convirtió en el Ducado de Apulia y Calabria, se extendió progresivamente hasta el Principado de Salerno . A partir de 1130 pasó a formar parte del Reino de Sicilia bajo el gobierno de Roger II de Sicilia , otro Hauteville (su padre, Tancredo, tuvo la asombrosa cantidad de trece hijos) y hermano menor de Roberto Guiscardo. En el siglo XIII, algunos autores utilizaron el nombre de Apulia para referirse a la parte sur de la península italiana. Durante la dominación siciliana, Apulia experimentó un gran progreso material y civil, que alcanzó su apogeo con Federico II , quien fue responsable de la construcción de una serie de edificios seculares y religiosos, algunos de gran valor artístico, como el Castel del Monte , cerca de Andria . Durante este período, Foggia se convirtió en una de sus residencias. Desde 1282, tras la separación de la isla de Sicilia del resto del sur de la península, Apulia quedó bajo el dominio del Reino de Nápoles ; a partir de ese momento, el poder de los terratenientes comenzó a afianzarse en el territorio. [ 22 ]

Período moderno temprano

Desde mediados del siglo XVIII, la región de Apulia experimentó un período de gran prosperidad económica y un excelente desarrollo del comercio y la agricultura. Entre 1806 y 1815, durante la era napoleónica , se produjo la modernización de Apulia con la abolición del feudalismo y reformas judiciales hasta el regreso de los Borbones y el nacimiento del Reino de las Dos Sicilias . En 1820, surgieron movimientos liberales en toda la región, con la expansión de la masonería y los carbonarios . [ 23 ] [ 24 ]

Con el establecimiento del Reino de Italia en 1861, Apulia se dividió administrativamente en las provincias de Foggia, Bari y Lecce; a estas se añadieron en el siglo XX las provincias de Brindisi y Taranto. En el período posterior a la unificación de Italia, surgieron varias bandas de bandoleros, especialmente en Capitanata y Terra di Bari; entre los principales exponentes se encuentran Michele Caruso, Antonio Angelo Del Sambro y Giuseppe Schiavone, este último un fiel lugarteniente del líder bandolero lucano Carmine Crocco . [ 25 ]

período moderno

Con el declive progresivo del latifundio , las antiguas granjas apulianas, propiedades de tamaño agrícola medio, también se deterioraron. Durante el fascismo , Apulia se vio afectada por numerosas recuperaciones de tierras en vastas áreas y, tras la reforma agraria de posguerra, la región disfrutó de un fuerte desarrollo agrícola. [ 26 ] En las décadas de 1970 y 1980, la economía de la región pasó del sector primario al terciario, con un desarrollo notable proveniente del sector turístico. [ 27 ]

Economía

La contribución de la región al valor agregado bruto de Italia fue de alrededor del 4,6 % en 2000, mientras que su población representaba el 7 % del total. El PIB per cápita es bajo en comparación con el promedio nacional y representa aproximadamente el 68,1 % del promedio de la UE. [ 28 ]

La participación del valor agregado bruto de los sectores agrícola y de servicios fue superior a la media nacional en 2000. La región cuenta con industrias especializadas en áreas particulares, como el procesamiento de alimentos y vehículos en Foggia ; calzado y textiles en la provincia de Barletta , y madera y muebles en la zona de Murge, al oeste. [ 29 ]

Entre 2007 y 2013, la economía de Apulia creció más que la del resto del sur de Italia. [ 30 ] Este crecimiento, a lo largo de varias décadas, supone un grave desafío para el sistema hidrogeológico. [ 31 ]

La próspera economía de Apulia se articula en numerosos sectores que cuentan con varias empresas líderes, pero la mayoría de ellas producen materiales o componentes, no productos terminados:

En Taranto se encuentra la mayor planta metalúrgica de Europa, ILVA Acciaierie di Taranto (8200 empleados), con un ciclo completo de producción de hierro y acero. Será vendida a Arcelor Mittal . [ 33 ]

En Brindisi , hay un parque industrial químico con una central eléctrica de Eni , una refinería de petróleo de Eni, una fábrica de productos químicos de Syndial y una fábrica de productos químicos de Versalis (química básica, intermedios, polietileno, estirénicos y elastómeros). También se encuentran allí la planta de polipropileno de LyondellBasell y la planta de Sanofi (antibióticos). Otra refinería de petróleo de Eni está ubicada en Taranto . [ 34 ]

Desempleo

La tasa de desempleo se situó en el 14,1% en 2020. [ 35 ]

Pesca y acuicultura

El puerto de Taranto alberga numerosos barcos pesqueros. La flota se compone principalmente de unos 80 barcos de pesca, que no superan los 10 toneladas brutas y que practican la pesca de arrastre, mientras que el resto de barcos de pesca artesanal operan con redes de enmalle. El mar, rico y generoso, está poblado de dentón , dorada , sargo , mero , gallineta nórdica , mújol , mejillones , erizos de mar , anchoas , gambas y calamares . Otros puertos pesqueros importantes son Manfredonia , Trani , Molfetta , Mola di Bari , Monopoli , Castro y Gallipoli .

Hoy en día, Taranto es el mayor productor mundial de mejillones de cultivo : con 1300 empleados, procesa alrededor de 30 000 toneladas de mejillones al año. El cultivo de mejillones ha caracterizado la economía de la ciudad durante siglos, convirtiendo al mejillón en el símbolo gastronómico de Taranto. Se dice que los primeros criaderos de mejillones en La Spezia , Pula , Olbia y Chioggia fueron establecidos por cultivadores que emigraron de esta ciudad. El lugar de trabajo de los cultivadores de mejillones de Taranto es el barco; cada detalle del método de trabajo se ha perfeccionado con el tiempo.

Estructuras de madera o metal de 10 metros de largo, llamadas "pali" (pilotes), se fijan al lecho marino, a las que luego se atan cuerdas y redes donde se cultivan los mejillones. Los mejillones crecen en una mezcla de agua de mar salada y agua dulce kárstica, lo que influye en el sabor de los moluscos. Si bien en el Mar Piccolo existen alrededor de 18 manantiales submarinos de agua dulce, llamados "Citri", en el Mar Grande solo hay uno grande, llamado "Anello di San Cataldo " en honor al santo patrón de la ciudad.

Agricultura

La agricultura desempeña un papel económico destacado en Apulia. Es principalmente la agricultura intensiva y moderna la que permite a la región estar entre las primeras de Italia en la producción de muchos productos:

También se desarrollan el cultivo de hortalizas ( lechuga , alcachofa , hinojo , repollo , apio , baratiera , borraja , batata , alcaparra , verdolaga , brócoli rabe ) y la horticultura ( melocotón , naranja , clementina , limón , kumquat , higo , granada , caqui , tuna ).

Viticultura

Viñedo con toldo en la campiña de Barletta

Los viñedos cubren 106.715 hectáreas (263.700 acres) en Apulia, la principal región vitivinícola italiana. Sin embargo, en la producción de vinos DOC y DOCG de calidad, Apulia ocupa el puesto 12 de 20, con 297.667 hl. 

Existen cuatro vinos DOCG:

  • Castillo del Monte Bombino Nero
  • Castillo del Monte Nero di Troia Riserva
  • Reserva de Castel del Monte Rosso
  • Primitivo de Manduria Dolce Naturale

Olivicultura

Aceite de oliva virgen extra Terre Tarentine
Olivos cerca de Modugno

Se estima que en Apulia hay entre 50 y 60 millones de olivos, y la región representa el 40% de la producción italiana de aceite de oliva. Existen cuatro Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) específicas que abarcan toda la región. [ 36 ] Las variedades de aceituna incluyen: Baresane , Biancolilla , Brandofino (Castiglione), Buscionetto ( Biancolilla ), Carolea , Cellina di Nardò , Cerasuola (Ogliara), Cerignola ( Bella di Cerignola ), Cima di Bitonto , Cima di Mola , Coratina , [ 37 ] también cultivada en Corning, California, Medalla de Oro Internacional de Nueva York 2018. Ganador del Concurso de Aceite de Oliva (NYIOOC), [ 38 ] Frantoio , Garganica , La Minuta , Leccino , Moresca , Nocellara Etnea , Nocellara Messinese , Ogliarola , Ogliarola Barese , Ogliara Messinese , Ottobratica , Peranzana , Rotondella , Santagatese , Saracena , Tonda Iblea y Verdello (subespecies de San Benedetto). [ 39 ] [ 40 ]

enfermedad por Xylella fastidiosa

Desde 2008-2010, la industria del aceite de oliva en Apulia se ha visto amenazada por el patógeno Xylella fastidiosa , una enfermedad que inhibe la absorción de agua y nutrientes por parte de los olivos. El epicentro de la epidemia se encuentra en la zona sureste de la región.

Turismo

Apulia tiene muchos pueblos pequeños y pintorescos, 14 de ellos han sido seleccionados por I Borghi più belli d'Italia ( en español: Los pueblos más bellos de Italia ), [ 41 ] una asociación privada sin ánimo de lucro de pequeños pueblos italianos de gran interés histórico y artístico, [ 42 ] que fue fundada por iniciativa del Consejo de Turismo de la Asociación Nacional de Municipios Italianos. [ 43 ]

Transporte

La región cuenta con una buena red de carreteras, pero la red ferroviaria es menos extensa, especialmente en el sur. No hay líneas de alta velocidad, pero se está construyendo una línea de alta velocidad entre Nápoles y Bari, que debería estar terminada en 2027. [ 44 ] La región está atravesada de noroeste a sureste por la autopista A14 ( Bolonia - Taranto ), que conecta la capital de la región, Bari , con Taranto , la segunda ciudad más poblada de la región. La A14 también conecta Foggia y puntos más al norte a lo largo de la costa adriática con Pescara , Ancona , Rimini y finalmente Bolonia . La única otra autopista en la región es la A16 (Nápoles-Canosa), que cruza la península italiana de este a oeste y une la región con Nápoles .

Existen dos aeropuertos internacionales, el Aeropuerto Karol Wojtyła de Bari ( IATA : BRI ) y el Aeropuerto de Brindisi (IATA: BDS ), que sirven como principal centro logístico para el Centro de Servicios Globales de las Naciones Unidas, con sede en Brindisi . Con la aprobación de un proyecto de remodelación en 2018, el Aeródromo de Grottaglie (IATA: TAR ) albergará un puerto espacial para la Agencia Espacial Italiana y Virgin Galactic .

Datos demográficos

La emigración desde las zonas deprimidas de la región hacia el norte de Italia y el resto de Europa fue muy intensa entre 1956 y 1971. Posteriormente, esta tendencia disminuyó a medida que mejoraron las condiciones económicas, hasta el punto de que se registró una inmigración neta entre 1982 y 1985. Desde 1986, el estancamiento del empleo ha provocado una nueva inversión de la tendencia debido a la disminución de la inmigración. [ 47 ]

Gobierno y política

Desde el 7 de enero de 2026, el exalcalde de Bari , Antonio Decaro, del Partido Demócrata, se desempeña como Presidente de la región de Apulia. [ 48 ] [ 49 ]

divisiones administrativas

Provincias de Apulia

Apulia está dividida en seis provincias:

Cultura

Cocina

Entre los ingredientes locales más importantes se encuentran el aceite de oliva, las alcachofas, los tomates, la berenjena, los espárragos y diversos tipos de marisco. Las especialidades locales incluyen el carosello , una variedad de melón que se suele consumir verde. Los productos apulianos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) incluyen quesos, aceites de oliva, frutas y verduras, y un tipo de pan.

Las formas típicas de pasta apuliana son orecchiette , cavatelli , troccoli , strascinati y pizzarieddi . Entre las comidas callejeras populares se incluyen panzerotti , sgagliozze ( polenta frita ), popizze (pequeñas bolas fritas de masa de pizza que a veces también se llaman pettule ), rustici (hojaldres rellenos de tomates, salsa bechamel, mozzarella y pimienta negra) y focaccia barese (focaccia con tomates frescos y aceitunas). [ 50 ] Algunos pasteles/postres populares incluyen el famoso pasticiotto (una masa quebrada hojaldrada rellena de crema pastelera), chiacchiere , tette delle monache , sannacchiudere y cupeta . Un aperitivo popular de Apulia son los Taralli .

Idioma

Como en otras regiones de Italia, el idioma nacional (desde 1861) es el italiano. Sin embargo, debido a su larga y variada historia, en esta región se han utilizado otros idiomas históricos durante siglos. Los idiomas locales del norte y centro de Apulia (aproximadamente las provincias de Bari , Barletta-Andria-Trani y Foggia , así como las partes noroccidentales de la provincia de Tarento ) son los dialectos italo-romances meridionales apulianos , incluidos el dialecto de Bari y el dialecto tarantino . En la región meridional de Salento , un dialecto italo-romance meridional extremo , se habla ampliamente el dialecto salentino . También existe un idioma griego italiot que se encuentra en Salento llamado Griko , que todavía hablan unos pocos miles de personas Griko en algunas áreas. [ 51 ] Además, en los pueblos de montaña de Faeto y Celle di San Vito , en la provincia de Foggia , se habla una rara lengua hija del idioma franco-provenzal llamada Faetar . A veces se clasifica como un par de dialectos del franco-provenzal, el faetar y el cellés. [ 52 ] El dialecto arbëreshë de la lengua albanesa ha sido hablado por una pequeña comunidad desde que los refugiados se asentaron allí en el siglo XVI. [ 53 ]

músicos famosos

Políticos famosos

Santos y figuras religiosas

Personalidades del cine

Intelectuales y figuras culturales

Atletas famosos

Deportes

Apulia alberga varios clubes nacionales de fútbol, ​​waterpolo , voleibol, baloncesto y tenis.

En las tres primeras categorías del fútbol italiano , los clubes de Apulia incluyen:

Véase también

Notas explicativas

  1. 1 2 Nombres locales:
    Barese : Púgghie [ ˈpuɟːə ]
    Foggiano : Puie
    Tarantino : Puje [ ˈpuːjə ]
    Salentino : Puia [ ˈpuːja ]
    Faetar : Poulye [ ˈpujə, ˈpuʎə ]
    Griko : Απουλία [ apuˈli.a ]
    Arbëreshë Albanés : Pulia

Referencias

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Fuentes

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  • Wickham, Chris (1981). Italia altomedieval: poder central y sociedad local, 400-1000 . Totowa, NJ: Barnes & Noble.

Lecturas adicionales

  • Storia della Puglia en la Wikipedia italiana
  • Seward, Desmond. Historia de Apulia desde la perspectiva de un viajero de sillón (Haus Publishing, 2013)
  • Mola, Stefanía. Apulia: las catedrales (Adda, 2008)
  • Francesco Carofiglio, Apulia, guía turística de la cultura de Apulia (1988)
  • Susanna Gelmetti, Cocina campestre italiana: Recetas de Umbría y Apulia (1996), ISBN 1872803229
  • Apulia: una guía de turismo cinematográfico (Laterza, 2009, 246 págs.)
  • Enrico Massetti, Apulia: un viaje en coche (2019)
  • Tessa Garton, Escultura románica temprana en Apulia (Instituto Courtauld, 1984)
  • Museos de Apulia: Guía de museos y yacimientos arqueológicos de Apulia (Edipuglia, 2006)
  • TH Carpenter, KM Lynch, EGD Robinson, Los pueblos itálicos de la antigua Apulia (Cambridge University Press, 2014)
  • Ashby, Thomas (1911). "Apulia"  . En Chisholm, Hugh (ed.). Encyclopædia Britannica . Vol.  2 (11.ª  ed.). Cambridge University Press. pp. 235–236 . 
  • Roy Domenico (2002). «Apulia». Regiones de Italia: una guía de referencia sobre historia y cultura . Greenwood. ISBN 0313307334.
  • Página web oficial (en italiano)
  • Lovelli, Giampiero (11 de septiembre de 2013). «La Apulia bizantina» . Impero Romano d'Oriente 330-1453 la sua storia (en italiano) . Consultado el 12 de mayo de 2024 .