Vino de Arizona

El vino de Arizona se refiere al vino elaborado con uvas cultivadas en la denominación de origen del estado estadounidense de Arizona . Hay tres regiones vitivinícolas de viñedos y bodegas en Arizona: ^{[ 4 ]}

• Valle de Verde – 160 km (100 millas ) al norte de Phoenix por la SR-260 y la SR-89A cerca de Sedona.  
• Sonoita – al sur de Tucson por la SR-83
• Willcox – al este de Tucson por la I-10

La mayoría de los viñedos de Arizona se ubican en la parte sureste del estado, al sur y al este de Tucson, donde también se encuentran dos de las Áreas Vitivinícolas Americanas (AVA) establecidas de Arizona : Sonoita (establecida en 1985) y Willcox (establecida en 2016). ^{[ 5 ]} La tercera AVA de Arizona, Verde Valley , se estableció en 2021 y se ubica en el condado de Yavapai, en el centro de Arizona. ^{[ 6 ]} Arizona ha tenido éxito con vinos elaborados con variedades de uva autóctonas de Italia y del valle del Ródano , en el sur de Francia . ^{[ 1 ]}

No está claro cuándo se inició la viticultura y la elaboración de vino en Arizona. En 1703, el famoso misionero y explorador jesuita Eusebio Francisco Kino informó del cultivo de uvas y la elaboración de vino para la misa en su Misión Dolores , en la cercana Sonora . ^{[ 2 ]}   Sin embargo, los registros históricos sugieren que la producción de vino en Arizona fue muy escasa durante el período español, ya que muchas de las misiones y asentamientos no se encontraban en lugares propicios para el cultivo de la vid. ^{[ 7 ]}

Durante el período territorial, los agricultores del valle del río Salt, cerca de Phoenix, comenzaron a elaborar vino a mediados de la década de 1870, y una pequeña industria vitivinícola surgió en la cercana Mesa durante la década de 1880. En el norte de Arizona, Henry Schuerman estableció una granja y un huerto a lo largo de Oak Creek en el valle de Verde, y más tarde plantó un gran viñedo para producir vino para el cercano campamento minero de Jerome . Al igual que en muchas zonas de Estados Unidos, los viñedos y las bodegas eran comunes en Arizona y el valle de Verde antes de la Ley Seca . Arizona promulgó la Ley Seca en 1914, cinco años antes de que el Gobierno Federal aprobara la Ley Volstead . Fue ilegal elaborar vino en Arizona desde 1914 hasta que se aprobó una nueva legislación en 1982 que lo legalizó nuevamente. ^{[ 7 ]}    

A mediados de la década de 1970, el Dr. Gordon Dutt, científico de suelos de la Universidad de Arizona , realizó experimentos que demostraron que algunas zonas de Arizona podían producir uvas de vino de calidad. ^{[ 8 ]} Dutt fundó posteriormente Vina Sonoita Vineyards, el primer viñedo comercial moderno de Arizona. En 1980, el veterano de la Marina Robert Webb inauguró la bodega RW Webb en Tucson y más tarde estableció un viñedo al sur de Willcox. Otros viticultores pioneros de Arizona durante las décadas de 1980 y 1990 fueron William Staltari, Tino Ocheltree, Al Buhl y Kent Callaghan. ^{[ 7 ]}

Ahora hay más de 130 bodegas, viñedos y cavas en todo Arizona, incluidas las ciudades de Phoenix y Tucson. ^{[ 3 ]}

Las bodegas, viñedos y cavas son apoyadas por tres organizaciones estatales y regionales: la Asociación de Viticultores de Arizona (AWGA), una organización sin fines de lucro que educa y promueve la industria vitivinícola del estado, Willcox Wine Country , una organización sin fines de lucro dedicada a aumentar la viabilidad de las bodegas y viñedos en la parte sureste de Arizona, y por la Alianza de Viticultores de Arizona (AZVA), una organización sin fines de lucro que recopila datos sobre todas las regiones vitivinícolas de Arizona, asegurando la autenticidad del vino de Arizona y trabajando para promover el vino de Arizona como reconocido, respetado y buscado en Arizona, a nivel nacional e internacional. ^{[ 9 ]} AWGA apoya a la industria vitivinícola a través de eventos promocionales, premios estatales a los mejores vinos de Arizona y esfuerzos de cabildeo de la industria a nivel local, estatal y nacional. AZVA establece parámetros para el cultivo de uvas y la producción de vinos en Arizona; verifica, certifica y promueve el vino 100% de Arizona; recopila, evalúa y comparte datos de viticultura de Arizona; Organiza el Simposio y Cata de Vinos anual de la AZVA y participa en eventos regionales e internacionales ya existentes para aumentar el conocimiento nacional y mundial sobre el vino de Arizona; y promueve la veracidad en el etiquetado al brindar al consumidor y al profesional del vino información precisa basada en un enfoque basado en datos y hechos para el etiquetado del vino.

Dentro del Valle de Verde, la institución educativa acreditada Yavapai College ofrece clases y títulos en viticultura y enología . La universidad cuenta con una bodega comercial, autorizada y con garantía, un viñedo y una sala de degustación, conocidos colectivamente como Southwest Wine Center, que brindan educación, experiencia y capacitación para la industria vitivinícola de Arizona. ^{[ 10 ]}

• vino americano
• Blood into Wine , un documental sobre la industria vitivinícola del norte de Arizona.
• Bodegas Caduceus , una bodega de Arizona
• Bodega Kokopelli , una bodega de Arizona.
• Page Springs Cellars , una bodega de Arizona
• Superstition Meadery , un productor de vino de miel de Arizona.

• Asociación de Viticultores de Arizona
• Alianza de Viticultores de Arizona
• Mapa AVA de TTB