Hispanopedia WikiAu Bon Climat es una bodega estadounidense , fundada en 1982 por Adam Tolmach y Jim Clendenen en los inicios de la industria vitivinícola del condado de Santa Bárbara . En 1990, Tolmach se marchó para fundar Ojai Winery y Clendenen se convirtió en propietario único y enólogo. La bodega está ubicada en Santa María, California , y produce exclusivamente vino al estilo de Borgoña a partir de las variedades de uva Pinot Noir , Chardonnay , Pinot Blanc y Pinot Gris . Según el sitio web de la bodega, la principal fuente de uvas de Au Bon Climat [ 1 ] es el viñedo Bien Nacido , en el norte del condado de Santa Bárbara , donde se encuentra la propia bodega. Au Bon Climat también obtiene uvas de los viñedos Le Bon Climat , Sanford & Benedict , Los Alamos, Rancho La Cuna y Talley en el condado de San Luis Obispo . La bodega elabora alrededor de 10 variedades diferentes de Pinot Noir y 6 variedades diferentes de Chardonnay en cada cosecha. La mayoría lleva la indicación del viñedo en la etiqueta.
Referencias
- ↑ «Viñedos» . Au Bon Climat .
Enlaces externos
- Au Bon Climat
34°55′09″N 120°17′52″O / 34.919058°N 120.297881°O / 34.919058; -120.297881
- Bodegas en California
- Santa María, California
- Empresas con sede en el condado de Santa Bárbara, California.
- Talones de bodega