Cría de animales

La cría de animales es una rama de la ciencia animal que aborda la evaluación (utilizando la mejor predicción lineal imparcial y otros métodos) del valor genético (valor genético estimado, EBV) del ganado. La selección para la cría de animales con un EBV superior en tasa de crecimiento, producción de huevos, carne, leche o lana, o con otros rasgos deseables, ha revolucionado la producción ganadera en todo el mundo. La teoría científica de la cría de animales incorpora genética de poblaciones , genética cuantitativa , estadística y, recientemente, genética molecular , y se basa en el trabajo pionero de Sewall Wright , Jay Lush y Charles Henderson .

El ganado reproductor es un grupo de animales utilizados con el propósito de una crianza planificada. Cuando las personas buscan criar animales, buscan ciertos rasgos valiosos en animales de raza pura , o pueden tener la intención de utilizar algún tipo de cruzamiento para producir un nuevo tipo de ganado con habilidades diferentes y presumiblemente superiores en un área determinada de esfuerzo. Por ejemplo, cuando se crían cerdos para carne, el "ganado reproductor debe ser sano, de rápido crecimiento, musculoso, delgado y reproductivamente eficiente". ^[1] La "selección subjetiva del ganado reproductor" en caballos ha dado lugar a muchas razas de caballos con rasgos de rendimiento particulares. ^[2] Si bien la cría de animales es común en un entorno agrícola , también es una práctica común con el propósito de vender animales destinados a ser mascotas , como gatos, perros , caballos y pájaros , así como animales menos comunes, como reptiles o algunos primates .

El cruce de animales de la misma raza para mantener dicha raza se denomina cruce de raza pura. A diferencia de la práctica de cruzar animales de diferentes razas, el cruce de raza pura tiene como objetivo establecer y mantener rasgos estables que los animales transmitirán a la siguiente generación. Al "cruzar lo mejor con lo mejor", empleando un cierto grado de endogamia , un considerable sacrificio y una selección de cualidades "superiores", se podría desarrollar un linaje o una " raza " superior en ciertos aspectos al stock base original.

Estos animales pueden registrarse en un registro de razas , la organización que mantiene los pedigríes y/o los libros genealógicos . El fenómeno observable del vigor híbrido contrasta con la noción de pureza de raza.

Para fines de laboratorio, se han realizado cruces entre organismos como ratones hasta obtener líneas 100% puras, como las que ofrece a la venta el laboratorio Jackson . Pero esto es muy inusual y difícil de hacer para la mayoría de los organismos, en cuyas poblaciones todos los individuos albergan variantes genéticas recesivas y deletéreas (alelos).

• Ganadería

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• Robert Bakewell
• Arthur B. Chapman
• James Hutton
• Thomas Lecky

• BLUPF90 y ASReml : paquetes de software para estadísticas de cría animal
• Medicina veterinaria
  • Cirujano veterinario
  • Veterinario

• Lush, JL (1937), Planes de cría de animales , Ames, Iowa: Iowa State Press
• Kempthorne, O (1957), Introducción a la genética estadística , John Wiley & Sons
• Van Vleck; LD; Searle; SR (1979), Componentes de varianza y cría animal: actas de una conferencia en honor de CR Henderson , Ithaca, NY: Cornell University
• Henderson, CR (1984), Aplicaciones de modelos lineales en la cría de animales , Guelph, Ont: Universidad de Guelph, ISBN 0-88955-030-1
• Hammond K. Gianola, D. (1990), Avances en métodos estadísticos para el mejoramiento genético del ganado (Serie avanzada en ciencias agrícolas) , Springer-Verlag Berlin y Heidelberg GmbH & Co. K, ISBN 3-540-50809-0
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• Mrode, RA (1996), Modelos lineales para la predicción de valores de cría de animales , Oxon: CAB International, ISBN 0-85198-996-9
• Cameron, ND (1997), Índices de selección y predicción del mérito genético en la cría de animales , Oxon: CAB International, ISBN 0-85199-169-6
• Dalton, C; Willis, MB (1998), Introducción de Dalton a la cría práctica de animales , Oxford: Blackwell Science, ISBN 0-632-04947-2
• Bourdon, RM (2000), Comprensión de la crianza animal , Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall, ISBN 0-13-096449-2
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• Implementación del Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos
• Batalla del Somme

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• INRA, Instituto Nacional de la Investigación Agronómica, Francia
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